پنیر "Omichka" - محصولات خوشمزه برای بزرگسالان و کودکان

چه پنیر "Omichka"؟ این محصول به بسیاری از ساکنان از فدراسیون روسیه شناخته شده است. پنیر شیرین در سال 1969 در کارخانه اومسک اختراع شد. دسر رئیس زو Kutminoy syroplavlenogo سرکارگر فروشگاه و والنتینا Panfilova طراحی شده است. در سال 1971، پنیر "Omichka" گواهی نویسندگی دریافت کرده است. این محصول به سرعت شهرت در سراسر کشور به دست آورد. .. کلاسیک، شکلات، کرم brulee، توت فرنگی با خامه و زردآلو خشک، و غیره این محصول در بسته بندی های پلاستیکی stogrammovye و اونس بسته بندی: امروز، "Omichka" موجود در چندین نسخه است.

پنیر "Omichka": جزئیات

بنابراین، به منظور. پنیر "Omichka" - یک محصول در اتحاد جماهیر شوروی اختراع کرد. امروز در مورد آن را می داند معنای واقعی کلمه هر روسی، و نه تنها. اومسک - شهرستان شناخته شده به دلایل بسیاری. و این محصول - یکی از آنها. پنیر ساخته شده "Omichka" از شیر گاو طبیعی است. این بافت خامه.

داستان

همانطور که قبلا ذکر شد، "Omichka" تکنولوژی تولید پنیر در سال 1969 اختراع شد. گواهی کپی رایت زویا Andreyevna Kutmina و والنتینا Andreevna panfilov به دریافت 1971 نوامبر 23.

1971 برای قادر بودن به ایجاد یک نیروگاه 60 تن پنیر مشهور است. اما در سال 1983 اتحاد جماهیر شوروی در حال حاضر ساکنان 147 تن خوشحال بود. پس از دریافت گواهی پنیر نویسنده است با علامت با کیفیت دولت تولید شده است.

در ابتدا، محصول به طور انحصاری در کارخانه اومسک تولید شد از پنیر پردازش شده است. امروز، آن را ساخته شده است، و چند تن دیگر شرکت های روسی. کتابچه راهنمای تک وزارت صنایع لبنی، که در آن زمان در اتحاد جماهیر شوروی وجود داشت، دستور داد که صدای شرکت های فن آوری تولید پنیر تابع، به محض آن مشتریان به رسمیت شناخته شده است. چنین اختراع موفق به سرعت در سراسر کشور گسترش یافت. در حال حاضر "Omichka" تولید شده در گیاهان کازان، نووسیبیرسک، کراسنودار، سارانسک، ورونژ، کورسک، سن پترزبورگ، جمهوری اودمورتیا و دیگر مناطق روسیه و اتحاد جماهیر شوروی سابق است.

حق برخورداری از یک علامت تجاری

اما نه چندان ساده بوجود آمد. تکنولوژی تولید پنیر در حال حاضر شناخته شده بود. ناگهان، با این حال، در مورد اختلاف است. آن توسط پردازنده شیر کازان "VAMIN تاتارستان" آغاز شد. این شرکت اعلام کرد که صاحب حقوق قانونی به علامت تجاری است. کارخانه اومسک پنیر فرآوری شده، به نوبه خود، حقوق خود را به پنیر نشان داد و پیشنهاد کرد که تاتارستان نتیجه توافقنامه مجوز. او همچنین یک شکایت به FAS روسیه با نیاز به اجرای عدالت در اومسک برای نقض ارسال قوانین رقابت. وجود دارد آن را به حقوق انحصاری اومسک نمی دهد تصمیم گرفته شد. کارخانه اومسک پنیر فرآوری شده، البته، اختلاف نظر داشتند. پس از ترکیب و نام کالا را در سال 1969 توسعه یافته اند، در اینجا بود. محصولات تولید شده در تاتارستان، با توجه به مدیریت این گیاه، از Omsk "Omichka" فن آوری تولید و دستور العمل های مختلف است.

در سال 2009، دادگاه داوری شهر مسکو با تصمیم به رسمیت شناختن اقدامات گیاه اومسک پنیر فرآوری شده مرتبط با تأیید شد ثبت علامت تجاری، رقابت ناعادلانه. به سازنده یک صد هزار روبل جریمه شد.

با این وجود، کارخانه اومسک ادامه به دفاع از حقوق خود است. در نتیجه، در سال 2010 او یک گواهی علامت تجاری "Omichka"، تا سال 2018 معتبر اعطا شد.

ویژگی های کلیدی

و در حال حاضر در مورد ویژگی های اصلی این محصول می باشد. پنیر خامه شیرین "Omichka" رنگ کرم، متفاوت است. قوام کالا خمیر spreadable نرم است. از آن است که طعم خامه خفیف - شیرین، پنیر، با طعم وانیل و پاستوریزاسیون. محصول شامل پنیر طبیعی سخت، خامه، پنیر و شکر.

کسر جرمی چربی در ماده خشک 50٪ است. با توجه به پارامترهای فیزیکی و شیمیایی، پنیر متشکل از 30 گرم چربی (شیر - بیش از 10 گرم)، 10.5 گرم پروتئین، 16 گرم کربوهیدرات (ساکارز و از جمله). ارزش انرژی کالا 372 کیلو کالری است.

کارخانه اومسک تولید امروز سیزده انواع پنیر - کلاسیک، شکلات، پرتقال، هلو، توت فرنگی، خامه، خامه موز، کرم نارگیل، انواع توت ها جنگل، زردآلو خشک، کشمش، آجیل، آجیل با ÈÑèä ی شکلات کرم. در سال 2012، تولید از نقطه نظر GOST، تصمیم گرفته شد به نظر نمی پنیر (به لطف حضور از چربی های گیاهی در ترکیب).

تغییر دستور العمل

به هر حال، در مورد دستور غذا. او تغییرات جزئی را تجربه کرد. در پایان 2014 آن را کاملا یک تصمیم جدی توسط کارخانه اومسک پنیر فرآوری شده ساخته شده است. "Omichka" پس از آن ساخته شده بود جزء اساسی از کرم طبیعی. آنها قبل از حضور آب معمولی در محصول جایگزین شده است. به روز شده "Omichka" ظاهر شد بر روی پنجره های فروشگاه، خریداری شده تا حتی سریع تر شد. با توجه به مصرف کننده، او به یاد '70 دسر. پس از همه، فقط به عنوان کرم طبیعی ستون فقرات از پنیر در جهان مشهور بودند.

محصولات با توجه به قوانین تولید شده در کارخانه اومسک. و هر سال بیشتر و در مقادیر بیشتر و بیشتر. به طور خلاصه، بدون پنیر نه اومسک، هیچ شهرستان دیگر در روسیه باقی نمی ماند. در دسترس برای تولید خامه پنیر فرآوری شده از تولید کنندگان محلی. این، به خودی خود، تضمین بالاترین کیفیت محصولات.

فرمت های جدید

بنابراین، "Omichka" - پنیر فرآوری شده، قیمت که تنها 20 روبل است. ترکیب مشتریان بسیار خوشحال هستم. به طور خلاصه، ارزش برای پول است فوق العاده است.

در ضمن، با توجه به نوآوری است. تا به امروز، آن برنامه ریزی شده است برای تولید "Omichka" در فرمت های جدید - در مثلث و پاک لحیم کاری (در یک خلاء بسته بندی شده قابل انعطاف).

برنامه نیز از تولید کنندگان از نسخه سبک به اصطلاح از محصول را آزاد کند. این پنیر کم چرب مختلف و بافت با روح است.