پر کردن و برای کیک، کلم: خوشمزه، غیر معمول، فوق العاده

کلم - سبزیجات منحصر به فرد. چرا در ترکیب آن فقط! پروتئین ها، کربوهیدرات ها، ویتامین ... جای تعجب نیست که از ملکه تمام باغ نامیده می شود.

آشپز قدردانی از سبزیجات به دلیل آن شما می توانید صدها نفر از غذاهای، که هر کدام متفاوت خواهد بود برای حفظ طعم و مزه اصلی آماده و با تمام کیفیت محصول غذایی.

فقط برای پر کردن کیک، آن را به عنوان معلوم است که آنها شده اند، امکان ارسال حجم کل. خوشمزه کیک و کلم می تواند شیرین، کباب پخته شده روی یک ماهی تابه یا در فر، یک اجاق مایکروویو. می توان آن را چند روز به طبخ کیک با کلم، هرگز آن را اتفاق نمی افتد دوباره.

در آماده سازی از پر کردن باید در نظر گرفته شود یک ترفند: نیاز به برش کلم "توری" (بسیار خوب)، و پس از آن دیگر تکه تکه در سراسر، برای جلوگیری از الیاف بلند: به عنوان یک پر کردن برای کیک، کلم خواهد بیرون کشیده شود که نیش پای.

کلم پر کردن برای کیک را با تخم مرغ در روسیه مرکزی

پیاز برش را به حلقه نیمه، گسترش در یک ظرف با کره، اضافه کردن نمک، کمی شکر، به آرامی شروع به بجوش و خروش آمدن. او باید شفاف، بسیار نرم، رنگ قهوه ای بوداده نمی شود.

تا پیاز خورشتی، کلم نازک آغشته به سرد، آب جوش بسیار شور، جوش به مدت 5 دقیقه. خم شدن، شستشو با آب سرد در حال اجرا. هنگامی که کلم خشک، دست خود را بر تعداد انگشت شماری از تابه حذف، فشار بسیار سخت است، در تابه، که پیاز خورشتی قرار داده است. اضافه کردن به طعم کره، ترکیب، نگه دارید بر روی آتش تا کره ذوب شده است.

Ostuzhivayut و تنظیم طعم و مزه با اضافه کردن فلفل را به طعم، شکر، نمک، و پس از آن - ریز خرد شده تخم مرغ آب پز. این کیک خوشمزه می توانید در فر یا سرخ در یک ظرف پخت.

پر کردن و برای کیک، کلم با کوچک ماهی

کلم را در ماهی تابه بدون روغن کنسرو تا زمانی که به نصف در حجم کاهش می یابد. در جداگانه پیاز تابه تا خیط و پیت کردن. وقتی پیاز آماده، و کاهش کلم در حجم است، آنها را در یک ظرف تنها پیوست، اضافه کردن رب گوجه فرنگی، فلفل، شکر، نمک است. این پر کردن باید شیرین و ترش، بسیار تیز است. پس از رفع به کلم سرخ شده پیاز به طور جداگانه اضافه پایک (یا هر نوع دیگر) تخم مرغ، پس از 10 دقیقه خاموش کردن آتش. به جای تخم مرغ شما می توانید اضافه ماهی خورشتی. آن را نیز به خوشمزه است. چنین پر کردن برای کیک، کلم است که به خوبی با خمیر بیسکویت شیرین ترکیب شده است.

پر کردن و برای کیک، کلم و سبزی

برای تهیه این تند، پر کردن بسیار غیر معمول نیاز کلم کاملا جوان، رازیانه، گوزن نر سه ساله، پیاز، گزنه، جعفری، شوید، ریحان، کوینولا (باغ)، نعناع. شما می توانید دیگر گیاهان خوراکی از انتخاب خود را اضافه کنید.

کلم اضافه کردن برخی از نمک، نم نم با شکر، خوب مخلوط کردن تا دستان نرم و آب. چمن ریز برش، به آرامی دست خود را مشت، مخلوط با کلم، ترک به مدت نیم ساعت. پس از آن یک بار تخلیه آب، اضافه کردن شکر را به طعم، نمک، آب لیمو و فلفل. گوشت گاو کلم باید ترش لذت بخش است. خمیر برای کیک ممکن است هر، اما به خصوص خوشمزه به دست آمده در روغن نباتی سرخ شده بتس از خمیر شور. آنها نخواهد بود به رغم این واقعیت است که خمیر پوسته پوسته سرخ شده "می کشد" یک روغن بسیار ضخیم، بخشی از آن را به کلم خرد شده خیس، هنگامی که روغن پخت و پز استفاده شده است که نه در همه.

پر کردن و برای کیک با کلم و مرغ دودی

در یک ماهی تابه سرخ کردن پیاز و هویج، یکی دیگر از خورش کلم بدون نفت است. وقتی که پیاز شفاف می شود، و به نصف کلم در یک حجم، محتویات هر دو تابه ترکیب، اضافه کردن ریز مرغ، خورش گوشت با استخوان دودی مدت 10 دقیقه. اگر بدون گوشت دودی، شما می توانید مرغ معمول و دود مایع استفاده کنید.

در کام، شما می توانید یک سس گوجه فرنگی کمی گوجه فرنگی تند اضافه کنید. آماده پر شدن سرد با قرار دادن در غربال به پشته چربی اضافی. این پر کردن خوب در کیک از است خمیر فطیر.