پخت و پز کیک خوشمزه و شاد: دستور غذا برای "بیخ و بن فاسد"

نه همیشه برای پیچیده، دسر نفیس پیدا کردن غذا مناسب در یخچال و فریزر، و زن خانه دار وقت آزاد. و اگر چیزی خوشمزه، خانه پخته، به عنوان مثال، شما می خواهید همه همان؟ به کمک آن دستور العمل که در این مقاله نمونه.

"استامپ" در جدول تعطیلات

این کیک از دوران کودکی و مادربزرگها و مادران ما هستند قادر به آموزش دستور غذا. "بیخ و بن فاسد" - یک نام و نه غیر معمول برای یک دسر است، نه؟ و یا یکی بیشتر، کمتر شاعرانه - "کنده درخت فاسد است." با وجود این، کیک است که واقعا بسیار خوشمزه است. و محصولات آن را طول می کشد کمی، با رایج ترین. بنابراین، این دستور است. "بیخ و بن فاسد" مراقبت در تمر شیر، شیر، ماست یا کفیر. اگر شما گذاشته تا ماست میوه و یا Maslyanko (تخمیر نوشیدن شیر) ، میوه و توت یا وانیل، این نوشیدنی 1 فنجان (200-250 گرم). و ryazhenka مناسب، تی. E. هر محصول لبنی مایع است. همچنین نیاز به یک شیشه ای هر گونه جام جم، اسیدیته بهتر است. دستور العمل "بیخ و بن فاسد" توصیه گیلاس (حفره دار)، توت، توت فرنگی، زغال اخته. انواع توت ها مناسب و تازه، تنها به به STOK آب اضافی. آرد حدود 2 فنجان (غربال)، و 1.5-2 قاشق چای خوری جوش شیرین یکی دیگر از، هیدرات با آب لیمو، یک فنجان شکر و تخم مرغ 2/3 طول می کشد. اوه، و کمی نمک، البته. اول، شما باید با استفاده از یک میکسر و یا ضرب و شتم جام گل تخم مرغ، به تدریج معرفی آنها را به قند.

سپس در یک کاسه مربا یا انواع توت ها، نمک، جوش شیرین (محلول در ماست) خود را کفیر و آرد گذاشته شد. مخلوط کردن یکنواخت خمیر، اما قوام آبکی. این است که به تابه با مرزها، در پایین است که شما نیاز به هموار کردن کاغذ روغن زده ریخته و به مدت 25-30 دقیقه بپزید به فر تفت دهید ارسال می شود. این دستور غذا "بیخ و بن فاسد" شامل تعدادی از محصولات است که آن را برای چند کیک از آخرین نازک و یا ضخیم 1، که پس از آن می توانید به چندین بخش تقسیم می شود. کیک نهایی باید خامه ترش کرک. ساده ترین - یک و نیم لیتر تازه، ضخیم، چربی خوب خامه ترش با هم زن و نیم فنجان شکر. چه قرار است به "بیخ و بن فاسد" همه چیز دستور عکس شما نشان می دهد. بله، روشن کوچک: به دسر معلوم شد که نه پوسته سخت را می توان با شربت آغشته یا نم نم با صرف چای، شراب قرمز است. آماده شده در این راه، آنها را با کرم پوشش داده شده، بالا راه را به شما یک فانتزی به تزئین شده است. و ارسال "استامپ" خود را در یخچال برای 4-5 ساعت است. سپس شما می توانید لذت بردن از!

دسر با میوه های خشک

نظر بگیرید که چگونه دیگری شما می توانید یک کیک پخت "کنده درخت فاسد است." این دستور، عکس های پیوست شده. فنجان و شکر - - برای خمیر خواهد کرم نیاز به یک کمی بیشتر از نصف شیشه ای، و آرد - 2-2.5 فنجان، نصف قاشق چای خوری جوش شیرین هیدراته. موقعی که مخلوط خشک پزی میوه آماده پیش خیس آنها را برای نرمی: 200 گرم کشمش، زردآلو خشک، آلو خرد. 150 گرم گردو نیز ریز ریز (انجام خیس نمی کند!). سپس آب، توت خشک تخلیه.

• آماده سازی خمیر، خامه سرد با شکر. اضافه کردن مقدار کمی نمک، وانیل، جوش شیرین و آرد. مخلوط کردن و پس از آن را به 3 بخش تقسیم شده است. از هر رول کیکهای نازک. در کیک به قرار دادن چاشنی خود را و رول رول. ارسال پخت در فر تفت دهید 200 درجه تا پخته شود.
• در این زمان، بهترین استفاده را کرم، دستگاه های همزن نصف فنجان خامه ضخیم با سه چهارم فنجان شکر و 150 گرم از آجیل خرد شده.
• رول سرد به قطعات کوچک برش، در یک ظرف نزدیک به یکدیگر قرار داده و پور کرم. کیک به دست آمده در چند لایه - هر روغن. می توانید با شکلات رنده شده، خرده رنگی، آجیل و یا نارگیل، دانه خشخاش بپاشید. مطمئن باشید که برای قرار دادن کیک را در یخچال برای 4-5 ساعت اشباع.

لذت بردن از یک دسر خوشمزه!