پای با گیلاس یخ زده، دو برد-برد دستور

من می خواستم لطفا به کیک های خانگی نزدیک؟ انتخاب بهتر از شیرین کیک برای چای، و نمی آیند تا. ایده آل پر کردن برای آن - توت آبدار و میوه. گیلاس به خصوص خوب. او به اندازه کافی شیرینی همراه با اسیدیته دلپذیر. در تابستان شما می توانید انواع توت های تازه استفاده کنید، و در خارج از فصل برای تهیه یک کیک با گیلاس یخ زده. بدتر از همه این را نمی خواهد. به جای طبخ این درمان خوشمزه و سرگرم کننده نه تنها در طعم، اما همچنین در مورد چگونگی به لذت خانواده خود را امتحان کنید.

مصالحه بین طعم و مفید

همه می دانند که شیرینی است برای معده و به اندازه کافی کالری بیش از حد خوب است. اما گاهی اوقات شما می خواهید برای درمان خود، بنابراین نمی دهد تا لذت کمی آشپزی. به خصوص کیک با گیلاس - میانگین طلایی بین طعم و مزه و به نفع است که آن را به انواع توت ها به ارمغان می آورد. پیشنهاد ما به طبخ کیک با گیلاس یخ زده، به عنوان آن قابل دسترسی است در تمام طول سال، و در تابستان شما همیشه می توانید آن را با انواع توت های تازه را جایگزین کنید.

معطر پای گیلاس را با دست خود

آماده سازی پایه و اساس از خمیر. آرد (200 گرم) غربال کردن. کره روغن (150 گرم) با زرده (3 قطعه) ساییده شد، اضافه کردن شکر (150 گرم)، یک کیسه های کمی از وانیلین یا شکر وانیل و عطر و طعم لیمو عنوان مورد نظر. قرار دادن مخلوط تخم مرغ روغن با شیر (100 گرم) و آرد. به طور جداگانه 3 پروتئین ماهوت پاک کن زدن و بسیار دقیق به صورت فله تداخل داشته باشد. Zameshennoe خمیر گسترش را به یک قالب برای آرایش دائم قطر 22-24 سانتی متر، پهن کل منطقه. بالا تجزیه گیلاس (300-350 گرم) بازمی گردد. می توان آن را قبل از رول در آرد به بیرون درز آب کمتر است.

پخت تا پای پخته شده در دمای 200 درجه است. بررسی کنید که آیا propeklos خمیر به راحتی با یک خلال دندان های چوبی. ما یک کیک میوه با گیلاس بود. از بالا می توان آن را با پودر شکر پاشیده و خدمت با حرکت شبیه چمچه زنی بستنی وانیلی.

پای گیلاس از اجزای گیاه

امروز بیشتر و بیشتر مردم را تا محصولات حیوانی. دلایل ممکن است متفاوت باشد: یک رژیم غذایی گیاهی، روزه و یا دیگر. اما هیچ دلیلی به خودتان محروم از دسر های خوشمزه است. بنابراین، ممکن است به طبخ پای بدون گوشت با گیلاس، که شده است، بدون استفاده از تخم مرغ، کره و شیر. خوب، اجازه دهید شروع کنم؟

در یک ماهی تابه کوچک اتصال دو فنجان آب را با یک لیوان شکر و 100 گرم روغن نباتی جوش و سرد مخلوط را به دمای اتاق. در مخمر شیشه ای آب رقیق (50 گرم) با 2 قاشق چای خوری شکر. غربال کردن حدود 500 گرم آرد، یک دندانه کوچک، و اضافه کردن مخمر. آماده کردن یک دم قرار داده و در یک محل گرم به آمد. سپس آن را با بخش اول از اجزای ترکیب و مخلوط کردن podsypaya خمیر، آرد به عنوان مورد نیاز است. باید بسیار نرم و با روح است. در مجموع، همه خمیر (از جمله استفاده از 500 گرم) در مورد یک کیلوگرم آرد را.

ما کیک با گیلاس یخ زده تشکیل می دهد. خمیر رول از نصف و ذخیره کردن بر روی او توت پر کردن با شکر و نشاسته را با یک قاشق. از خمیر باقی مانده را نوار که آراسته کالا، قرار دادن آنها از طریق یک سوراخ، برای دریافت مش. اجازه دهید پای ایستادن کمی و مناسب، و سپس ارسال آن به پخت در 200 درجه temperatre. چای دسر خوشمزه آماده است.

شما می توانید یک کیک با گیلاس یخ زده توت فرنگی، زغال اخته، تمشک و یا هر دیگر انواع توت ها که در حال انتظار در بال در فریزر پخت. در تابستان، استفاده از هدیه از باغ و خوشمزه toppings از میوه های تازه.