و شما می دانید اگر شما نیاز به تمیز کردن قارچ؟

از زمان های قدیم، مردم در ظروف قارچ مواد غذایی خود را. با این حال، قارچ سرشار از بسیاری از مواد مغذی و عناصر کمیاب می باشد. برای مثال، یک پروتئین است، بنابراین به بدن انسان لازم باشد، آنها حاوی بیش از در گوشت. اجداد ما اغلب شور و یا قارچ خشک شده، در دستور العمل پخت و پز مدرن اغلب قارچ ارائه شده سرخ کنید.

برخی از قارچ محبوب ترین - آن را قارچ. آنها تمیزترین قارچ در نظر گرفته، اما با وجود این، بسیاری از زنان خانه دار می پرسند: "آیا لازم است برای تمیز کردن قارچ"

آن دسته از قارچ که با روش های صنعتی رشد داده شدند، لازم است برای تمیز کردن نیست، آنها آماده برای استفاده می باشد. در سوپر مارکت ها و فروشگاه های بزرگ آنها را در سینی به فروش می رسد، بسته بندی شده در زیر فیلم، به ترتیب، قارچ در تماس با اشیاء اطراف آمده است. اما جمع آوری در جنگل و یا قارچ که آیا شما می خواهید برای تمیز به شدت آلوده؟ قارچ با تماس طولانی مدت با آب تبدیل آبکی، طعم از دست داده است، با این حال خیساندن آنها در آب لازم است، تنها زیر شیر آب شستشو داده شد. برخی از صاحبنظران از قارچ در حال تلاش برای انجام حوله کاغذی حتی این کار، آنها را مرطوب و به آرامی پاک کردن آنها قارچ. قارچ کلاه با plenochkoj نازک، کاغذ سنباده پوشیده شده است. اگر شما هنوز هم بدانم که آیا برای تمیز کردن قارچ، سعی کنید انتخاب کنید تا چاقو او، و یا به سادگی نیاز به یک انگشت. اگر پوست آسان به ترک است، سپس قارچ را می توان تمیز.

حالا شما نیاز به لبه برش بازی، Stipe zavetrevshiysya. در قارچ نه چندان تازه شروع به تجمع مواد مضر به بدن انسان، به طوری که آنها را در پیشبرد و فروشگاه در یخچال را خریداری کنید. بهتر است برای انتخاب یک فروشگاه در قارچ سفید بزرگ زمانی که شما مطمئن به آنها را طبخ فورا هستید. خود را در معرض خطر باید؟ قارچ پاک نیز به صورت اختیاری اختیاری و آنان را مشمول عملیات حرارتی. بسیاری از سالاد دستور العمل، که در آن یکی از مواد تشکیل دهنده قارچ خام خرد شده وجود دارد.

اما توصیه من به شما آماده قارچ پر شده است. ظرف ساده است، آن را بسیار خوشمزه و رضایت بخش است. ما حدود پنج صد گرم قارچ، پیاز متوسط سه، سه یا چهار گوجه فرنگی، یک صد و هفتاد گرم پنیر نیاز دارند. من فکر می کنم که شما در حال حاضر برای خود تصمیم گرفت که آیا یا نه برای تمیز کردن قارچ نیاز به جدا کردن پای چپ و ریز ریز کردن.

پیاز ریز shinkuem، ما آن را بریزید با پاهای قارچ در تابه داغ با علاوه بر این از روغن آفتابگردان، سرخ برای حدود ده دقیقه. کمی سرد می شود، نمک، فلفل، و هم بزنید مخلوط پر شده با کلاه قارچ. گوجه فرنگی باید در زیر آب، خشک حوله کاغذی آشپزخانه در حال اجرا شسته و برش را به حلقه. در هر قارچ باید در یک حلقه گوجه فرنگی قرار داده و سپس قرار دادن تمام قارچ در یک ورق پخت، روغن با روغن آفتابگردان. RUB پنیر در اهنی درشت و ترشح آنها یک ظرف. در درخواست از قارچ ها می توانند یک سس مایونز کم اضافه کنید. چپ قارچ پخت، از این کشتی آنها را در یک فر تفت دهید (تا 180-200 درجه سانتی گراد) به مدت سی دقیقه. قارچ آماده روی یک صفحه با کاهو سبز گسترش یافته است. نوش جان!