هزار و یک دستور العمل دریایی دریایی

لوزالمعده جلبک، که به نام دریای سیاه نیز نامیده می شود، برای سلامتی بسیار مفید است. این حاوی ید و فسفر، ویتامین ها و مواد معدنی است. و گیاه اثر عادی بر روی عادی سازی وزن دارد، بنابراین جلبک ها در بسیاری از رژیم ها گنجانده شده اند. در آشپزخانه مردم آسیا، جلبک دریایی یک مکان مخصوص به خود را دارد. کره ای، ژاپنی، دستور العمل های چینی با کلم دریایی، عکس های ظروف فانتزی از این جلبک در اروپا بسیار محبوب هستند. بیایید این هدیه اقیانوس را برای خودمان بگیریم

در کشورهای آسیایی، جلبک دریایی تازه، کنسرو شده، خشک شده، شور می شود. هنوز یخ زده و خشک شده است. قابل توجه است که ذخیره سازی طولانی مدت بر سودمندی گیاه تاثیر نمی گذارد. در شکل یخ زده یا خشک شده، تمام ویتامین ها حفظ می شوند. غذاهای دریایی روسیه نیز در بازارهای کره ای فروخته می شود. دستور العمل آن بسیار ساده است. لامیناری خشک شده شسته شده و آب را پر می کند و آن را متورم می کند. سپس آن را طبخ می کنیم تا آماده شود، ما آن را به عقب پرتاب می دهیم. هویج و سه پیاز اصلاح شده. در یک کاسه بزرگ (به طور ایده آل - واک) ما روغن سبزیجات را می ریختیم، آن را کالسی می کنیم و به سرعت فلفل قرمز را سرخ کردیم. بعد ما یک تکه کنجد کنجد را به یک تابه میفرستیم. همچنین در عرض چند ثانیه آن را سرخ کنید. حالا نوبت پیاز ها آمده است: ما آن را به نیمه شفاف می آوریم. علاوه بر این، نسخه کره ای برای ماهی قزل آلا، استفاده از هویج را تجویز می کند، باید فقط نرم شود. در نهایت، ما اضافه جلبک، هم بزنیم، سرخ کردن، خاموش کردن آتش. سه میخک از سیر را فشار داده، به ظرف پخت گرم هنوز اضافه کنید، با سس سویا و ذاتی استیک اشباع کنید، بگذارید یک ساعت بخوریم.

اگر شما یک لیتر از لیمو ترشی می کنید، می توانید یک سالاد خوشمزه ای تهیه کنید . دستور العمل ژاپنی برای کلم دریایی به شما اجازه می دهد یک ظرف تازه و خوشمزه را فقط چند دقیقه آماده کنید. خیار تازه را با یخ زدیم. به همین ترتیب گوشت خرچنگ (در بدترین حالت - سوریمی). هر دو مواد مخلوط را با لوزی مخلوط کنید. ما با سس مایونز پر می کنیم، ما با خاویار تزئین می کنیم.

جلبک ها "بازیگر اصلی" و در تهیه غذاهای گرم است. ژاپنی معروف "Tory no Mitsutaki" چیزی جز پاهای مرغ با توفو و مارمالاد نیست. اما دستور العمل دیگری برای کلم آب دریا، که با طعم اسلاویش سازگار است، علف های هرز قارچ است. آب دریا باید خیس شود، جوش داده شده، ریز خرد شده. قارچ ها، اگر آنها خشک شده، قبل از خیس خوردن. سپس با آنها شما باید همان کار را با کلم انجام دهید: جوش، برش. پیاز را بریزید، جعفری را خرد کنید. خیار شور به حلقه ها بریده می شود. تمام مواد مغذی را در روغن نباتی، با ادویه جات ترشیخ کنید.

این دستورالعمل برای کلم بریج به ما اجازه می دهد تا پنکیک های خوشمزه و اصلی را تهیه کنیم. 200 گرم ورمیشک کوتاه را بجوشانید. دو هویج در سوپ قارچ تا نرم نرم شده است. ما آنها را با 100 گرم جلبک دریایی از طریق یک چرخ گوشت رانندگی می کنیم. مخلوط ماست حاصل با ورمیشیل، دو زرده، با یک قاشق چایخوری شسته شده و با سفید پوشیده شده است. سلیم، به آرامی هم بزن روغن نباتی را از دو طرف به یک رنگ قرمز سرخ کنید. خدمت با خامه و گیاهان.