نسبت آب و گندم سیاه هنگام پخت و پز

آیا می دانید که نسبت های گندم سیاه و آب باید در پخت و پز سوپ خوشمزه و مغذی است؟ اگر چنین اطلاعاتی که شما لازم نیست، و سپس شما آن را در مقاله حاضر را پیدا همچنین، ما به شما نشان می اسرار پخت و پز ترد، غذاهای چسبناک و حداکثر کالری است.

چگونه به طبخ گندم سیاه؟

نسبت آب و غلات و حبوبات نقش بسیار مهمی در آماده سازی فرنی خانگی ایفا کرده است. قبل از اینکه من شما از بودن در چه نسبت باید این مواد را بگویم، شما باید به ما در مورد چگونگی گندم سیاه پخته است.

این هیچ راز که ظرف گفت به بدن انسان بسیار مفید است. از آن است که مقدار زیادی از آهن و دیگر مواد معدنی.

کوک یک ظرف غذا می تواند از راه های مختلفی. کسی آن را می سازد در آب، کسی می افزاید: کمی شیر، و کسی استفاده یک محیط مایع گوشت.

در هر صورت، اصل تهیه این غذا است همیشه یکسان است.

که در آن که معلوم است فقط فرنی خوشمزه؟

برای به دست آوردن گندم سیاه خوشمزه ترین، غلات و نسبت آب باید به شدت به رعایت. به هر حال، برای این منظور استفاده از یک دستگاه کاملا متفاوت است. برخی زنان خانه دار را ترجیح می دهم به طبخ گندم سیاه کاشی، بر روی اجاق گاز، و دیگران با استفاده از اجاق گاز، multivarku و یا حتی یک دیگ بخار دو.

هر کدام از روش های تهیه این غذا شما را انتخاب کنید، موضوع را به همه الزامات دستور، از جمله نسبت گندم سیاه و آب، شما باید بیرون می آیند شام بسیار خوشمزه و مغذی است.

انتخاب مواد تشکیل دهنده

آیا مجموعه ای از محصولات در نسبت نفوذ؟ نسبت آب و گندم سیاه هنگام پخت و پز در هر واحد آشپزخانه نیاز به تعیین، بر اساس مواد تشکیل دهنده انتخاب شده است. اگر شما تصمیم به استفاده از تنها دو محصول ذکر شد، لازم است به استفاده از نسبت های کلاسیک، که در زیر بحث خواهد شد. اگر گندم سیاه با استفاده از سبزیجات، حبوبات، گوشت، قارچ، و دیگر اجزای انجام می شود، وجود دارد باید بر دانش های آشپزی خود را تکیه می کنند. این امر مستلزم را به حساب مقدار سبزی یا گوشت سهام حال حاضر در دسترس، و همچنین تعدادی از محصولات دیگر و غیره.

گندم سیاه نسبت استاندارد در هنگام پخت و آب

این زنان خانه دار که اغلب اعضای خانواده گندم سیاه را می دانم که چگونه به استفاده از مایع و پودری برای به دست آوردن یک ظرف کلاسیک.

آشپز با تجربه نیز شناخته شده است که نسبت گندم سیاه و آب در طول پخت و پز غذا خوشمزه باید از 1 به 2. به عبارت دیگر می شود، یک بخش از غلات و حبوبات خشک باید دو قسمت از یک مایع خالص است.

فقط تحت این نسبت شما یک گندم سیاه کلاسیک، نه قوام چسبناک، اما بیش از حد شل نیست.

دستور غذا برای

حالا شما می دانید چه تعداد از گندم سیاه و آب باید به فرنی پخت و پز خانه باشد. با این حال، برای یک وعده های غذایی خوشمزه و مغذی این اطلاعات کافی نیست. بنابراین ما تصمیم به فاش کردن برخی از اسرار چگونه به سرعت و به آسانی آماده گندم سیاه مفید است. برای این کار ما نیاز:

• گندم سیاه - 1 فنجان.
• آب آشامیدنی تمیز - 2 فنجان؛
• نمک دریا خوب - اضافه کردن در اختیار؛
• کره - 1.5 جدول. L.

روند آماده سازی

نسبت های گندم سیاه و آب multivarka باید به عنوان طول پخت و پز فرنی در اجاق گاز، فر، و غیره همان با این حال، شما باید یک multistakan خاص، که همراه با دستگاه همراه استفاده کنید.

بنابراین، برای تهیه ساز غلات و حبوبات گندم سیاه غلات خشک لازم به مرتب کردن، در یک صافی قرار داده و شستشو در آب گرم است. این محصول پس از آن مورد نیاز به خوبی تکان و در یک کاسه Multivarki قرار داده است.

اضافه کردن گندم سیاه به مقدار بالا از آب آشامیدنی، مواد تشکیل دهنده باید نمک، هم بزنید و پوشش محکم. پخت و پز غذا مطلوب حالت غلات لبنی. "جوش" ممکن است در صورت عدم وجود چنین برنامه ای استفاده می شود، و یا "رفع".

به عنوان یک قاعده، گندم سیاه است به مدت 25 دقیقه آماده می کند. در طول این زمان دار درشت جذب همه vzbuhnet رطوبت و به طور کامل پخته شده بود.

هنگامی که غلات آماده است، کره با طعم و خوب مخلوط آن است. به جدول به عنوان یک ظرف یا یک ظرف سمت را در یک ظرف جداگانه با ارائه یک ساندویچ پنیر.

چگونه به یک ظرف غذا خشک و ترد؟

می آشپز که دوست دارند یک بسیار خشک و وجود گندم سیاه ترد. برای آماده سازی چنین یک شام توصیه به استفاده از حداقل مقدار آب آشامیدنی از بالا نشان داد. به جای 2 فنجان مایع به گندم سیاه می تواند 1،5 یا 1. اضافه کردن در این مورد، شما یک ظرف کمتر خوشمزه بسیار ترد، اما نیست.

چگونه به یک کاشی چسبناک؟

علاوه بر طرفداران گندم سیاه کاشی، ترد، کسانی که دوست دارند ظرف چسبناک وجود دارد. در این مورد، یک لیوان ماده خشک در حدود سه توصیه پور فنجان آب آشامیدنی است. در همان زمان به طبخ یک ظرف باید درست در زیر درب ظرف را در حداقل آتش بسته است. این عملیات حرارتی اجازه نخواهد داد که مایع تبخیر بیش از حد سرعت، ساخت فرنی ضخیم و چسبناک است.

آماده سازی با کالری بالا و فرنی مغذی با براث

اگر یک ظرف های گندم سیاه است که برای رژیم غذایی و برای مواد غذایی سالم و مغذی و در نظر گرفته شده، پیشنهاد می کنیم این کار را با محصولات و سبزیجات گوشت. برای این روغن نباتی nashinkovannyyu هویج سرخ شده و پیاز، و سپس اضافه کردن تکه های گوشت گاو و انتظار برای podrumyanivaya آن است. پس از آن، در یک کاسه بریزید و یک چند لیوان آب و خورش زیر درب حدود نیم ساعت.

با گذشت زمان، گوشت و سبزیجات را اضافه کنید 2 فنجان گندم سیاه و خوب مخلوط کنید. پس از دریافت یک توده چسبناک، آن را برای حدود 4 فنجان آب ریخته می شود. مواد تشکیل دهنده مایع باید در حدود 4 سانتی متر را پوشش میدهد. فقط با چنین نسبت محصولات شما یک بشقاب خوشمزه و دلچسب با آبگوشت گوشت است.

پس از همه اجزای خواهد در تابه می شود، آنها محکم بسته، گرم به جوش و در حرارت کم به مدت نیم ساعت آب پز. در طول این زمان، گوشت به طور کامل پخته شده، و vzbuhnet گندم سیاه. ناهار معطر، خوشمزه و مغذی است.