معروف "سزار" - سالاد با مرغ

یکی از محبوب ترین و مرسوم، مد روز سالاد، که اغلب در رستوران ها خریداری شده و آماده برای تعطیلات به خانه است، به عنوان یک "سزار". سالاد با مرغ و یک میزبان از دیگر مواد تشکیل دهنده محبوبیت آن است با توجه به طعم و مزه غیر معمول و سهولت آماده سازی. بیایید امتحان کنید و ما یاد بگیرند این سالاد فوق العاده است.

تاریخچه کاهو

هنگامی که یک اصل ایتالیایی آمریکایی در جشن روز استقلال امریکا را به دلیل هجوم ناگهانی بازدید کنندگان گرسنه به رستوران خود مجبور شد برای اندیشیدن به سوال: "چگونه برای تغذیه بسیاری از مردم" صاحب رستوران مدبر به نام Tsezar Kardini تصمیم به سرعت ساخت چیزی از آنچه در دست پیدا شد. سالاد، تخم مرغ آب پز، سیر، پنیر و croutons سرخ شده در روغن آشپز روغن زیتون جمع و خدمت می کنند. بنابراین کلاسیک "سزار" به دنیا آمد! سالاد با مرغ، گوشت خوک، ماهی، میگو و کراکر، به دست آوردن بسیاری از گزینه های مختلف برای پخت و پز، رعد و برق در سراسر جهان گسترش یافته است. امروز دستور العمل حتی با آجیل و آناناس وجود دارد.

چگونه به آماده شدن سالاد سزار با مرغ؟

• گندم نان (برخی از قطعات)، برش را به نوار و ترتیب در یک ورق پخت برای پخت. به خشک در فر به کراکر.

• آماده روغن با عطر سیر. برای این کار، در روغن داغ در یک ماهی تابه قرار داده و سیر (یک زن و شوهر از میخک). وقتی که نفت رایت، حذف سیر.

• این کره سیر سرخ croutons.

• یکی از پرتوها کاهو بزرگ خیس خوردن در آب سرد به مدت یک ساعت. آن را به سالاد ترد باقی بماند لازم است. سپس آن را خشک.

• گوشت مرغ، برش را به مکعب، سرخ کنید تا در روغن نباتی پخته شده است. فصل را با نمک.

• تخم مرغ پخته شده (3 عدد) برای تمیز کردن و زرده از سفید پوستان جدا کنید. پس از آن، خمیر زرده را با یک چنگال تا صاف.

• زرده پور 2 قاشق غذا خوری آب لیمو، خردل و یک قاشق به از طریق مطبوعات فشار چند حبه سیر. اضافه کردن روغن نباتی (100 گرم) و نمک، فلفل و همه خوب مخلوط. ما یک سس سالاد آماده کرده ایم.

• پنیر (پارمسان امکان) رنده.

• دست پاره سالاد آماده شده و محل آن را در ته ظرف.

• یک بسته از گوجه فرنگی گیلاس در بالای سالاد دراز.

• بالا با مرغ.

• پور پانسمان آماده و پرت کردن سالاد.

• croutons نم نم بالا

• «سزار" - سالاد مرغ - قطعا نیاز به نم نم با پنیر.

یکی دیگر از گزینه: "سزار" سالاد با مرغ و قارچ

برای راحتی، ما استفاده از حجم فنجان دوز.

• مرغ آب پز، برش را به نوار (حدود 2 فنجان) مخلوط با کاهو (حدود 6 فنجان)، که قبلا پاره قطعات آن است.

• جوش و برش قارچ (قارچ 2 فنجان) و vsypte آنها را به ظرف، در آن تهیه یک سالاد. نیز وجود دارد که گوجه فرنگی گیلاس (شیشه ای)، که قبلا به نصف کاهش شده است ارسال. مخلوط همه با هم.

• آماده کردن یک پانسمان سس مایونز. سس مایونز فنجان ناقص، پنیر رنده شده (نصف فنجان) آب لیمو (یک چهارم فنجان)، دو حبه ریز خرد شده سیر و رب قاشق غذا خوری ماهی کولی (اختیاری) برای اتصال یک ظرف کوچک و خوب مخلوط کنید.

• پور به طور مساوی سس سالاد سس مایونز، درب را ببندید و ارسال آن را در یخچال، "سزار." سالاد مرغ، قارچ آماده در یک 4 ساعت خواهد بود.

• سالاد دوباره به هم بزنید قبل از شما خدمت می کنند.

اگر شما اصل بسیار آماده سازی "سزار" سالاد را دوست داشت، سعی کنید به جای استفاده از قارچ و مرغ سرخ شده میگو.

بوداده سیر قاچ نان قرار دادن بر روی برگ کاهو، بالا سرخ شده میگو، پارمسان رنده شده سپس درشت یا نوع دیگری از پنیر. ترکیب پر شامل: تخم مرغ زده شده، قاشق خردل، نیمه از آب لیمو و روغن زیتون (حدود 100 میلی لیتر)، سرکه قاشق، نمک و فلفل. این ترکیب پور سالاد.

سعی کنید به آمده تا با نسخه اصلی خود را از این سالاد.