مش - دستور العمل های عجیب و غریب حبوبات

مش، دستور العمل است که به همه نیست، یک بازدید کننده نادر در بازارهای ما شناخته شده است. این حبوبات است در آسیای مرکزی افزایش یافته است - عمدتا در جمهوری آذربایجان و ازبکستان است. در روسیه، محبوبیت خود را بسیار پایین تر از، مثلا، عدس. و آن را به یک حذف بزرگ است، چرا که خمیر (لوبیا، دستور العمل که محبوب تر هستند، و آن را کمتر مفید است) - فقط یک انبار از پروتئین های گیاهی، فسفر و کلسیم است. این لوبیا سبز روشن کوچک در هند و چین، مواد غذایی مطلوب برای کودکان، افراد مسن و ناتوان در نظر گرفته تخم مرغی شکل. در پاپیه ماشه و تعداد زیادی از ویتامین C در رژیم غذایی که می خواهند برای بهبود شکل، دیابت و ضروری است که به سادگی کسانی که عشق عجیب و غریب و انواع مواد غذایی است. اگر شما در دستور خمیر بازار خریداری، که شما می توانید آن را طبخ، به شما بگویم به آن را خارج، جوش و یا سخت کار کردن را به آرد. علاوه بر این، این محصول را می توان مورد استفاده قرار گیرد به جوانه زدن و جوانه ها در سالاد.

مش. دستور غذا با سیب زمینی

یک لیوان لوبیا، چهار لیوان آب، سه صد گرم سیب زمینی، پنج گوجه فرنگی، یک قاشق رب گوجه فرنگی و روغن نباتی - که همه شما نیاز دارید. آن را بسیار مطلوب برای تکمیل ترکیب از دستور ادویه جات ترشی جات، آنها را مش بی مزه را (دستور اجازه می دهد تا برای تنوع - به جای سیب زمینی می توانید بادمجان را) به موتور را تنظیم کردن با رنگ های جدید. ما نیاز به دانه زیره سبز، فلفل، سیر، زنجبیل تازه، زردچوبه، نمک، شکر و کاری. جوش مشهد، در مقدار زیادی از آب، جوش سیب زمینی به طور جداگانه. ریختن (فولد) این محصولات در یک غربال است. فلفل، سیر و تکه زنجبیل، مالش. گوجه فرنگی برش را به مکعب و یا برش. در یک ماهی تابه سرخ دانه زیره، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات باقی مانده، نمک، شکر، گوجه فرنگی و گوجه فرنگی. سپس قرار دادن سس حاصله آماده و مش سیب زمینی، کمی را و خدمت، پاشیده با گشنیز یا جعفری. به عنوان یک ظرف جانبی را می توان برنج آب پز، و همچنین به عنوان سس اضافی اعمال ماست شیرین نشده.

در این دستور غذایی از "مش مش - تخم مرغ به بلغاری

این ظرف شبیه به فریتاتا ایتالیایی است - تخم مرغ را با پرکننده های مختلف است که اضافه کردن سیری غذا درهم. نسخه بلغاری شامل پنیر، فلفل قرمز، گوجه فرنگی، پیاز، و تعداد زیادی از سبزی. برای دو وعده تخم مرغ نیاز به سه تخم مرغ. تعدادی از سبزیجات می توانید بسته به سلیقه شما متفاوت باشد. فلفل قرمز بهتر است به رنگ بسیاری از - آن را به ظاهر شدن غذا را بهبود بخشد. به طور کامل تمیز پیاز، برش را به حلقه های نازک. در سرخ کره گرم لازم به قهوه، و در عین حال آماده سازی گوجه فرنگی - پوست کنده (دوش گرفتن آب از قبل آب پز) و برش را به مکعب های کوچک. قرار دادن در یک تابه، به پیاز. فلفل به از دیوار روشن (آنها می توانند طعم تلخ را) و دانه ها، بیش از حد، کاهش قرار داده و به کباب. همه مواد تشکیل دهنده باید در یک ظرف تا تا زمانی که فلفل مناقصه باشد. پنیر (شما می توانید آن را با "فتا" یا جایگزین پنیر آدیغیه) فرو ریختن و اضافه کردن به سبزیجات است. سپس تخم مرغ را در تابه حل، اضافه کردن فلفل، نمک و طبخ تا آماده. اگر پنیر کاملا شور است، اضافه کردن نمک لازم نیست. مطلوب این است که ترشح مقدار زیادی غذا به پایان رسید از سبزی.