ماهی میگو پخته با سبزیجات

چه کسی ماهی را دوست ندارد؟ است که به سختی کسی که مثبت به این سوال پاسخ وجود دارد. شما می توانید، البته، هر ماهی خاص را دوست ندارد، اما نه همه انواع آن است. و در حال حاضر، این نوع از فروشگاه های یافت کمتر از در اقیانوس. و علاوه بر این از ماهی های قرمز معمول و کپور در یخچال و فریزر از سوپر مارکت ها می توان نمونه نه عجیب و غریب پیدا شده است. این خدمات عبارتند از ماهی یا میگو لینگ. این است که به "معجزه ichthyological" در یافت نیمکره جنوبی در سواحل جنوب امریکا، آفریقای جنوبی، استرالیا و نیوزیلند. و در هر یک از این مناطق یافت فرم خود را لینگ.

اما تمام این نوع از اشیاء شیلات با ارزش است. و در کشورهایی که در آنها گرفتار می شوند، آنها بسیار محبوب است. در درجه اول به ارزش خوش لینگ. گوشت آنها در نظر گرفته است رژیم غذایی و بدون استخوان کوچک است. حتی در این گوشت بسیاری از ویتامین ها، چربی ها و مواد معدنی است. این مجموعه ای از عناصر درمانی کمک می کند تا به بهبود سوخت و ساز در بدن و تحریک ترشح معده است. ماهی میگو به خصوص مفید کسانی که با اضافه وزن مبارزه کند.

و هنگامی که در کشورهای شکار ماهی، گرفتن بخشی به اندازه کافی بزرگ از آن صادر می شود. لینگ و وارد بازار روسیه. در اینجا شما می توانید در قالب فیله یا به عنوان لاشه، عمیق یخ از خرید. اما خرید لینگ - تنها نیمی از داستان است. ما هنوز هم می دانم که چگونه به طبخ ماهی میگو. و در اینجا باز کردن افق های بزرگ برای خلاقیت آشپزی. این می تواند به جوش، سرخ، دود و پخت. برخی خوشگذرانهای مانند آن بخار پز. و ژاپنی ها لینگ خام مصرف به عنوان بخشی از ساشیمی. همچنین قدردانی نه تنها گوشت، میگو و کبد ماهی. با توجه به سلیقه و حساسیت خود را، از آن فراتر جگر مرغ است.

بسیاری از زنان خانه دار دوست دارم به پخت ماهی است. میگو ماهی در فر با سس خردل است که به سرعت و بدون هیچ گونه مواد عجیب و غریب انجام می شود. برای آن مورد نیاز است:

• یک پرنده لینگ؛
• یک فنجان بستنی؛
• یک پیاز؛
• دسته از سس گوجه فرنگی؛
• یک قاشق غذاخوری خردل؛
• خرج کردن از جوز هندی؛
• کره.

آماده سازی:

لاشه باید از استخوان جدا شود و به قطعات، مناسب برای خدمت. سپس آن را باید در یک کاسه عمیق و فصل را با نمک و فلفل، نم نم با آب لیمو قرار داده است. سس به خرد می شود پیاز و سرخ کردن آن در کره. سپس در تابه اضافه کردن خامه، جوز هندی و خردل. همه این است که به خوبی و فلفل شور و گیاهان اضافه شده است، در این سس گوجه فرنگی تجسم. سس به جوش آورده و ضخیم می شود. در حال حاضر با سس ماهی میگو پر شده است و آن را به فر می رود. پخت آن باید در درجه حرارت از 180 درجه است بیش از 15 دقیقه است.

ماهی و میگو سیب زمینی هم خوب است برای این است. به خصوص که برای تهیه این غذا شما نیاز به یک حداقل از مواد تشکیل دهنده:

• یک پرنده لینگ؛
• سه سیب زمینی؛
• نفت؛
• زیره و نمک.

آماده سازی:

لاشه ماهی باید کاملا تمیز، شسته و برش را به چند قطعه. سیب زمینی همچنین باید تمیز، شستشو و ریز ریز را درشت. سپس سیب زمینی و ماهی باید در فرم که در آن پخته می کرد. آنها نیاز به ریختن نفت، اضافه کردن نمک و کاملا مخلوط کنید. حتی سیب زمینی پاشیده با زیره. قالب است و سپس در فر و پخت به مدت 30 دقیقه قرار داده است. همانطور که ماهی و سیب زمینی خشک خواهد شد، آنها نیاز به نم نم با نفت است. نفت می توانید کره را، اما شما می توانید مخلوط را کشت.

خوشمزه تبدیل لینگ و گوجه فرنگی. برای تهیه این غذا نیاز دارید:

• ماهی میگو - 800 گرم؛
• پنج گوجه فرنگی؛
• نیمی از یک لیمو؛
• روغن نباتی - 100 گرم؛
• پودرهای سوخاری؛
• فلفل، جعفری و نمک.

آماده سازی:

لینگ برای تمیز کردن، شستشو، پارچه خشک و برش به بخش. سپس آن را به ریختن آب لیمو و نمک و فلفل را به سلیقه لازم است. گوجه فرنگی نیز شسته و سوختن با آب جوش. این کمک خواهد کرد که آنها را حذف به آرامی پوست. و بقیه از پالپ باید به یک لیوان برش داده شده و همچنین فلفل و نمک به مزه. جعفری تمیز و ریز برش است. سپس، در یک ظرف پخت باید برای قرار دادن قطعه ماهی و گوجه فرنگی در چند لایه. همه این را سیراب با روغن، نم نم با پودرهای سوخاری و جعفری. فر مطلوب به 200 درجه پیش گرم و در قالب ماهی قرار داده است. پخته آن است دقیقه بیش از 25 است.

نوش جان.