قطعات مرغ ساده، سریع و خوشمزه هستند.

با ظهور در گستره سرزمین عظیم ما از انواع رستوران ها و رستوران ها که مشتریان خود را یک طیف گسترده ای از غذاهای فست فود ارائه می دهند، بسیاری از ما یک ظرف را مانند قطعات مرغ کشف کرده ایم. نور و هوا، با پوسته ترد و معطر ، آنها عاشق بزرگسالان و کودکان شدند. اما کسانی که نه تنها خوشمزه، بلکه همچنین غذای سالم را عادت می دهند، به زودی مسئله شروع می شود: غذاهای فست فود، از جمله قطعات مرغ، بسیار امن هستند؟ سوال طبیعی بودن غذا در موسسات پذیرایی غذا شروع شد و بیشتر شدیدتر شد، که توسط برنامه های تلویزیونی در مورد تغذیه سالم تقویت شد. در نتیجه، بسیاری از طرفداران فست فود شروع به تلاش برای خواندن خانه خود از مواد طبیعی کردند. یکی از این دستور العمل ها را در این مقاله در نظر خواهیم گرفت.

قطعات مرغ در خانه: یک راه آسان برای درمان خود را به یک مرغ خوشمزه است.

برای بسیاری از زنان خانه دار، این ظرف به یک گربه واقعی تبدیل شده است، راه عالی برای تنوع غذایی رژیم غذایی روزانه و لطفا به خانه. در عین حال، تکه های تند و نازک به دلخواه هر کس می افتد - حتی به بچه های غریب، بنابراین قطعات پخت و پز علم لازم است که همه مادران جوان نیاز به استاد.

Nuggets در منزل هر دو یک غذای عالی برای یک شرکت بزرگ برای آبجو هستند و یک ظرف غذای گوشت سفید که طرفداران غذای سالم است و یک ظرف اصلی نور که مناسب هر نوع گوشتی است. در هر صورت، با تلاش برای طبخ این ظرف، شما را برای همیشه به ستایش خود ادامه خواهد داد.

قطعات مرغ : دستور العمل.

Nuggets قطعات کوچک گوشت سفید مرغ، پخته یا سرخ شده در پودرهای سوخاری. به طور کلی، آن شبیه یک مرغ در خمیر است، اما بسیار سریع تر آماده شده است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• Ø 1 کیلوگرم فیل مرغ (انتخاب ایده آل پستان، پوست پوستی)؛
• Ø 2-3 تخم مرغ (مقدار بستگی دارد فقط به اندازه آنها)؛
• ● سس سویا (برای مارینینگ مورد نیاز است، بنابراین کسانی که طرفدار غذاهای شرقی نیستند می توانند به راحتی آن را با هر نوع ماریناد (آب لیمو، کرفس با ادویه جات ترشی جات یا کچاپ) جایگزین)؛
• Ø 200 گرم هر پنیر (بهتر است پنیر از انواع مختلفی را انتخاب کنید ، زیرا باید آن را تمیز کنید)؛
• Ø خرده نان (دوستداران تند می توانند از ادویه جات ترشی جات مخلوط شوند - بنابراین قطعات از پیکان می برند).

روند پخت و پز

فیله را بر روی تکه های کوچک بریزید - نه بیشتر از جعبه بازی، سپس آنها را می توان در یک زمان کوتاه کاملا سرخ کرد. ما قطعات اضافی مرغ را به کاسه مینای دندان فرستادیم و ماریناد را بریزید. از آنجاییکه قطعات کوچک هستند، به اندازه کافی برای نگه داشتن آنها در آن برای 20-30 دقیقه کافی است. در طول این مدت، پنیر را بر روی یک گردن ریز قرار دهید، تخم مرغ را با سفیدپوستان تخم مرغی شستشو داده و خرده نان بخورید.

در ظرف پانل مقدار زیادی روغن نباتی را بخورید (قطعات به معنای واقعی کلمه "شناور" در آن است) و جوشانید. قطعات گوشت مرغ باید فقط به چربی جوش کاهش یابد، در غیر این صورت ممکن است فرآیند پوسته پوسته خوشمزه را فراموش کنید. ما قطعات را از ماریناد می بریم. به طور متناوب در آرد، خرده پنیر و پودرهای سوخاری پوشیده شده است. به هر حال، برای شباهت کامل به غذای مورد علاقه شما، شما می توانید قطعات و دانه های کنجد را بپاشید، یا چند دانه از دانه های خشک را اضافه کنید.

سپس قطعات فیلی را به روغن رشته ای کاهش می دهیم و بدون کم کردن آتش، آماده می شویم. برای هر طرف، به اندازه کافی برای 2-3 دقیقه کافی است، یعنی کل فرایند سرخ کردن نباید بیش از 6 دقیقه باشد. در حالی که قطعات در چربی جوش شنا می کنند، ما یک ظرف بزرگ را تهیه می کنیم که با حوله های کاغذی یا دستمال های مرطوب پوشانده می شود - آنها چربی اضافی را جذب می کنند و با آن کالری اضافی را جذب می کنند.

هنگامی که پشته چربی - قطعات مرغ آماده می شوند، می توانید با سس یا طعم دهنده های مورد علاقه خود به جدول بپردازید.