غذاهای اروپایی: سنت اصلی

عمومی اصطلاح "غذاهای اروپایی" ترکیبی از انواع غذاهای در اروپا است. این است که توسط ویژگی های منحصر به فرد و سنت مشخص شده است. اجازه دهید ما آنها را در جزئیات بیشتر در نظر بگیرند.

غذاهای اروپایی، یکنواخت نیست، نه تنها برای دستور العمل های آن، بلکه به ویژگی های است پردازش مواد غذایی. این بستگی دارد که نه تنها در کشور یا منطقه، بلکه در شرایط زندگی، فرهنگ، ترجیحات غذایی و سنت.

در غذاهای اروپای شرقی در تهیه غذاهای با کالری بالا دلچسب متمرکز است. معمولا بر روی میز است در خدمت تعداد زیادی از سبزیجات و گوشت ظروف - "اولین" رضایت بخش "دوم" و انواع تنقلات. به عنوان مثال، شما می توانید روسیه طبخ سوپ با شامی کباب و رشته فرنگی، سوپ، چیز درهم و برهم با گوشت گاو، و همچنین ارسال به کوفته های اوکراین با برش سیر.

برای سنت اروپایی شمالی یک استیک پخت و پز از ویژگی های ماهی، و همچنین به عنوان یک تنوع از خورش گوشت با سبزیجات است. برای مثال، شما می توانید سعی کنید کبابی ماهی قزل آلا نروژی و یا ایرلندی "دوم" در تابه.

علاوه بر این، میز خدمت است کبابی و یا گوشت کبابی یا مرغ. به عنوان چاشنی - سبزیجات تازه یا پردازش یا محصولات این کارخانه آرد. هنگام پخت و پز ادویه تند، سس گوجه فرنگی و سس مایونز به ندرت استفاده می شود. اولویت به طعم و مزه طبیعی از اجزای اصلی داده شده است. اما به طور گسترده ای سبزیجات ریشه ای (پیاز، سیر، زنجبیل)، و سبزی های مختلف استفاده می شود.

انتخاب شیرینی در رژیم غذایی - قابلیت هایی است که دارای یک آشپزخانه در اروپا. منوی آن فراوانی مختلف از محصولات از آرد گندم است. روی میز اغلب خدمت کوفته، نان، کیک، کیک، پفک است. علاوه بر این، انواع پر استفاده می شود - از انواع توت ها، گوشت، ماهی، سبزیجات و غیره.

غذاهای اروپایی هرگز کامل بدون تخم مرغ است. علاوه بر این آنها را به تغذیه آب پز و یا سرخ شده (به عنوان یک ظرف جداگانه برای صبحانه: تخم مرغ نیمرو، املت و انواع quiches). علاوه بر این، تخم مرغ به عنوان یک عنصر اضافه شده است، نه تنها در دوره های، غذا، سالاد، شیرینی های اول و دوم و دسر، بلکه در برخی از نوشیدنی.

استفاده از سالاد تازه، خورش گوشت و انواع pohlebok ضخامت: غذاهای اروپایی جنوبی یک سنت خاص است. بنابراین، شما می توانید سالاد منحصر به فرد "یونانی" یا گرم سعی کنید غذای ملی اسپانیایی با سبزیجات و گوشت خوک.

پخت و پز اروپای غربی به عنوان یکی از شناخته شده ترین و سراسر جهان را دوست داشتم. سنت های پخت و پز غذا را کاملا مشخص هستند، منو تصفیه شده طعم های مختلف، اصلی و منحصر به فرد از ظروف است. در کشورهای اروپای غربی، شما می توانید دنده ملایم پخته آلمانی و یا سعی کنید کیک فرانسوی با تره فرنگی. از ویژگی های مشخصه - نرم افزار در انواع ظروف و سس پنیر.

یک نوشیدنی با کیفیت کمک می کند که برای بهبود اشتها و افزایش هضم - به طور سنتی غذاهای قبل از غذا خوردن. کنیاک اغلب استفاده می شود، شراب جدول طبیعی و آبجو.

آن را جذب بسیاری از لذیذ غذاهای اروپایی. دستور العمل های ظروف آن متفاوت است تنوع به اندازه کافی، بنابراین هر زن می توانید آنهایی که مناسب برای خانواده اش را پیدا کنید.

سعی کنید به طبخ.