غذاهای آلمانی - آن را خوشمزه و رضایت بخش است

پازل بیش از آنچه که در حال حاضر به طبخ زنان خانه دار لازم نیست که. میلیون ها تن از نسخه ها به صورت بر روی صفحات وب سایت ها، مجلات، روزنامه ها گذاشته شد. اما می دانم که با چه برای طبخ و چگونه به درخواست، برای سلامتی ضرر نمی - این کار. برای حل آن، شما می توانید از دستور العمل از غذاهای ملی استفاده کنید. به عنوان مثال، غذاهای آلمانی را ارائه کرده است بسیاری از غذاهای جالب است. برخی هیچ وحدت در هر آشپزخانه از جهان وجود دارد. در هر منطقه از هر ظروف کشور همیشه دست کم کمی متفاوت از یکدیگر است. بنابراین، مفهوم "غذاهای آلمانی" - یک نسبتا گسترده. برای کسانی که عشق را به خوردن، ما ارائه می دهیم چند دستور العمل برای وعده های غذایی دلچسب و پر کالری.

خوک در باواریا

سنتی غذاهای آلمانی است که عمدتا غذاهای چرب، که نمی تواند یک رژیم غذایی نامیده می شود، اما تمام ظروف معمولا خوشمزه و دلچسب است. اغلب آنها عبارتند از گوشت و کلم. این مواد فقط برای تهیه غذاهای مورد نیاز است.

حدود یک کیلوگرم از گوشت خوک، شستشو و برش را به قطعات کوچک، در شکل لغو احکام صادره ی شبیه، ضخامت 1-1.5 سانتی متر است. فلفل فلفل سیاه و نمک. گوشت طبخ به مدت پنج دقیقه در هر طرف روی حرارت متوسط. از بین بردن گوشت خوک از تابه، به آن اضافه نصف فنجان آبگوشت یا آب است. خورش گوشت پختند مدت 15 دقیقه.

در حالی که آماده گوشت خوک، ریز ریز کردن سه حبه سیر، یک پیاز (نیمه حلقه)، یکی از میوه های درخت به (خرد شده). ریز ریز ریز کردن کمی بیشتر از نصف متوسط چنگال کلم. این همه، همراه با گوشت در یک ظرف پخت است که به عمیق قرار داده. آن را در فر از پیش گرم تا 200 درجه. ظرف شما خواهد شد تا به آمادگی کامل برای یک ساعت می شود.

چربی گوشت خوک، کلم ترش، سوسیس کبابی و آبجو - آن را با این ظروف بسیاری از مردم وابسته غذاهای آلمانی است. در واقع، آن را بسیار متنوع و معروف برای بسیاری از رفتار های خوشمزه است. و هر زن در آلمان دستور العمل های اصلی خود نگه می دارد. در اینجا یکی از آنها است.

سوسیس با آبجو آلمانی

برای آماده سازی خود، شما حدود سه صد گرم از گوشت خوک و گوشت گاو به اندازه 2 متر از روده خوک، یک تخم مرغ، یک پیاز بزرگ، صد گرم نان سفید، یک قاشق چای خوری زیره، 100 میلی لیتر شیر، پنجاه گرم از گوشت خوک، یک قاشق غذاخوری خامه ترش نیاز دارند. علاوه بر جعفری، فلفل سیاه و سفید، جوز هندی، نمک است. و یک زن و شوهر از هم ساعت است. غذاهای آلمانی برای ظروف شناخته شده است، آماده سازی است که یک فرایند طولانی است.

خیس نان در شیر است. ریز ریز کردن پیاز و سرخ کردن آن در روغن است. گوشت به آماده چاشنی لازم است. درهم شکستن زیره در ملات. سیر، جعفری، ریحان ریز ریز کردن. تمامی موارد بالا، اتصال و خوب مخلوط کنید. فراموش نکنید که برای اضافه کردن نمک و فلفل.

چاشنی آماده شروع یک روده قبل شسته شده. در این فرآیند از یک لوله پلاستیکی ساده را تسهیل کند. پر 15-20 سانتی متر زخم، کراوات آن را با نخ ابریشم. و پس از آن می رود.

به مدت 15 دقیقه برای جوشاندن آب در سوسیس خام. بعد، آنها نیاز به سرخ در کوره و یا در یک ظرف در کره. اما این کاملا امکان پذیر است که استفاده از کوره در مایکروویو.

و این تنها بخش کوچکی از آن را ارائه کرده غذاهای آلمانی، به خصوص که جذب همه کسانی که عشق یک وعده غذایی مربع است.

نوش جان!