طبخ با هم مربا خوشمزه و طعم از آلو و سیب

خانه ساخته شده - موضوع به معنای واقعی کلمه پایان ناپذیر و بحث در مورد آن را می توان بی نهایت. به ویژه هنگامی که آن را به دسر، شیرینی، دیگر موضوعات می آید. به عنوان مثال، روش حفاظت پخت و پز و این واقعیت از آنچه میوه ها آن را در حال آماده سازی.

زیبایی آلو و سیب مخلوط

جام جم از آلو و سیب نه تنها بسیار مفید بلکه بسیار خوشمزه است. نوازشگر شیرینی زبان با اسیدیته دلپذیر و یک سخت گیری نور است. دسته گل از احساس نه تنها دوستداران شیرین معمول، اما خوشگذرانهای همچنین خواستار لذت. به خصوص اگر از جام جم از آلو و سیب شامل شربت و قطعات آبدار میوه که مذاب اشتها آور بر روی زبان. یک رنگ روشن تداعی خاطرات از منافذ تابستان بخشنده. چنین یک دسر می شود به یک زینت به هر مراسم چای، با او پنکیک یا کیک پنیر به معنای واقعی کلمه با صدای بلند خورده، و نوزادان حتی بسیار مورد علاقه نه سمولینا خواهد شد بدون اعتراض بلعیده شده است. علاوه بر این، اگر مربا از آلو و سیب به اندازه کافی ضخیم، از آن خواهد پر کردن به عنوان عالی برای انواع کیک، شیرینی های رولتی و پخت دیگر خدمت می کنند. همانطور که می بینید، میوه خوبی های همه فن حریف ما از همه طرف! در مورد باقی مانده است برای کوچک: گرفتن و طبخ! و وجود ندارد می تواند مفید تر خواهد بود مقاله ما. پس از همه، دستورالعمل و اطلاعاتی دقیق و منظور اصلی، وجود دارد که چگونه به طبخ مربای از آلو و سیب.

عطر دارچین و دوران کودکی

اولین دستور ما بسیار ساده است. برای آماده سازی ویژگی های شما نیاز به یک کیلوگرم از میوه ها از هر دو گونه، به همان مقدار شکر، 100 گرم آب و نیم قاشق چای خوری دارچین. سیب حذف دانه و برش به برش نازک. در سینک جدا گوشت از استخوان. و انجام انواع توت ها، به نصف کاهش و به قطعات کوچکتر. سعی کنید به آنها سرکوب نیست، به سیب مربای خود را با آلو جذاب، وضعیت قابل فروش بود. و سیب سیاه نیست، تا زمانی که شما آنها را درمان، محل برش در آب شور. هنگامی که با تمیز کردن کنار آمدن، اتصال از میوه ها از یک حوضه گسترده، لرزش چند بار، به طوری که آنها مختلط هستند. بالا نم نم با دارچین و شکر بخشی. پوشش کاسه و اجازه نشستن برای چند ساعت به اجازه آب میوه. پس از آن، ریختن آب قرار داده و تابه را روی آتش است. صبر کنید مربای سیب با آلو جوش، آن را در این حالت به مدت 10 دقیقه نگه دارید، سپس کنار گذاشته به مدت 7 ساعت. باز هم، این روش را تکرار، قطعه کار به طور کامل برای حرارت یکنواخت مخلوط فراموش کردن نیست. بهتر است برای انجام یک کفگیر چوبی. پس از 4 جوش به مدت 10 دقیقه، به مربا آماده بانک استریل بریزید و جمع کردن.

جام جم "در خانه": مواد تشکیل دهنده

در حال عبور، توجه داشته باشید که اگر شما مشکل در انتخاب انواع میوه، سیب بزرگ برای کنسرو بهشت ها Antonovka، انس، پپین، مایه ماست، اسمیرنکو هستند. آلو - مجارستان معروف، Mirabel در، گوجه، هلو. شرط اصلی - که گوشت کاملا تنگ بود و سقوط از هم جدا، و استخوان به راحتی حذف شد. مربا از سیب و آلو برای زمستان در خانه، و آلو اغلب قرار دادن. با این حال، برای آماده سازی به طور جداگانه، سخت کار کردن از طریق یک الک یا صافی به را انتخاب نمایید دانه لازم است. و پس از آن به سیب اضافه کنید. پیشنهادی "خانه" جام جم از 1.5 کیلوگرم یک نوع میوه و 1 کیلوگرم دیگر آماده - در اختیار میزبان. شکر مورد نیاز در عرض 2 کیلوگرم است.

جام جم "در خانه": پخت و پز

سیب را به دو نیمه 6-8 قطع آخرینها (و اگر میوه های کوچک - نیم) و جایی برای در آب جوش به مدت 5-7 دقیقه و رنگ پریدگی، سپس سرد شود. بنابراین انجام یک آلو پوست کنده - از آن در همان آب امکان پذیر است. او آن را نمی پور - آن خواهد بود که پایه ای برای شربت. قرار دادن این میوه را در یک ماهی تابه که در آن پخته شده می شود. از 2.5 فنجان آب و 1 کیلوگرم شربت شکر را (حل شده در آب جوش، جوش 5 دقیقه، از بین بردن کف، فشار) و جلوگیری از آن را به سرد، پور میوه گرم است. جوجه کشی 4 ساعت، سپس بر روی آتش قرار داده و پس از جوش، بجوش و خروش آمدن 7 دقیقه دیگر. در حال حاضر جم از اجاق گاز حذف و ترک آن را به دم و برای 8 ساعت برای مرحله دوم آماده سازی مورد نیاز شربت بیشتر - لیوان آب و دو کیلوگرم شکر. پور مایع به مربا و دوباره جوش دقیقه حداقل 7. در آن زمان 4 جوش می تواند یک وانیل کمی اضافه کنید و پوشش! در اینجا یک دسر خوشمزه و آماده است.