بلتس: چگونه به آنها را خشک در بسیاری از

انواع توت، قارچ و سبزی های - طبیعت هدیه گرانبها به شکل گیاهان طبیعی و سالم در حال رشد در جنگل به ما. همه هدیه از مهمترین و پس از دنبال، بدون شک، قارچ. چگونه به خشک و برداشت آنها را به روش های مختلف، شرح داده شده در این مقاله است. کسب دانش نیز در پردازش محصولات رشد کرده بر روی طرح و یا گلخانه ای خود مفید است.

در چه راه و چگونه به درستی قارچ خشک شده؟

هر گونه "زندگی می کنند"، یعنی چوب طبیعی (انواع توت ها و یا قارچ) در حال تلاش برای آماده سازی بدون عملیات حرارتی (پخت و پز، خواباندن، عقیم سازی). از این رو توصیه به آنها را خشک یا یخ است. چگونه بهتر به بازیافت ذخیره سازی قارچ سفید؟ چگونه به آنها را خشک به روش های مختلف؟ این مهم است که به مراقبت برای حفظ تمام مواد مغذی و نیز برای به حداقل رساندن زمان صرف. گرم کردن در هوای آزاد تحت تاثیر حرارت خورشیدی - طبیعی ترین، اما آن را طولانی ترین روش خشک کردن است. گزینه های دیگر بسیار سریع تر و شامل استفاده از کوره ها و اجاقهای مایکرو ویو. همچنین طول مدت درمان قطعنامه آماده برای خشک کردن مواد اولیه تاثیر می گذارد. کوچکتر قطعه، سریع تر آنها "رسیدن" به حالت مورد نظر.

بلتس: چگونه به آنها را خشک خارج از منزل

برو از طریق میوه، به دقت برش چاقو تیز و سلب بقایای آسیب دیده از زمین است. آنها قبل از خشک کردن در هر صورت غیر ممکن بشویید. به صرف دقت بیشتری تمیز کردن، استفاده از یک قلم مو، که با آن سطح از قارچ ها به راحتی می توانید حذف سوزن گیر و شن و ماسه. سپس موارد را بزرگ به چند قسمت برش، جدا کردن پا. کوچکترین قارچ خشک کل و یا تقسیم به همراه داشت. پا در همان زمان در پشت پرده باقی مانده است. اگر می خواهید به سرعت خشک قارچ، پس آنها را به نوار ریز ریز کردن. سپس تمام قطعات آماده رشته در موضوع ضخیم و چسبیدن به در یک مکان با گردش هوا خوب - در پیش نویس، زیر یک سقف. پرتوهای خورشید در انجام بر روی قارچ نمی افتد. شما همچنین می توانید آنها را خشک، گسترش یک لایه نازک روی یک سطح صاف بزرگ، کاغذ گذاشته شد. در آب و هوای گرم، قارچ به طور کامل در 4-5 روز آماده است.

چگونه به خشک قارچ در فر

قرار دادن توده آماده به یک لایه نازک پخت. فر را با دمای 50-60 درجه سانتی گراد درب باید نگه داشته شود کمی باز تمام وقت - برای گردش هوا. پس از 1-2 ساعت حذف پان خشک کردن تهویه مطبوع از 5/10 دقیقه. بیشتر فرایند خشک کردن ادامه خواهد داد. مجموع حدود 5-7 ساعت طول خواهد کشید، با توجه به 2/3 استراحت برای هوا رفع خستگی. در این روش ممکن است برای آوردن قارچ تا آماده بعد از مقدماتی "زوال" خارج از منزل.

بلتس: چگونه به آنها را خشک در یک اجاق مایکروویو

توده در یک ظرف مسطح را به اندازه مورد نیاز دراز. دقیقه 18-20 - 150-200 W قدرت و تنظیم زمان را انتخاب کنید. قارچ خشک با استراحت که در طی آن باز کردن درب فر تهویه مطبوع. ssypte آماده محصول در یک ظرف شیشه ای و فروشگاه، محکم بسته درب پلاستیکی سرد می شود.