صدف پخت و پز: دستور غذا خوشمزه غذاهای دریایی

غذاهای دریایی نفیس و خوشمزه است. علاوه بر این، آنها منبع خوبی از پروتئین، انواع ویتامین ها و مواد معدنی هستند. کوک آنها خیلی دشوار نیست، و نتیجه خیره کننده است. به عنوان مثال، هر ظرف ماکارونی از رستوران به نظر می رسد، اگر آن صدف وصل شده است. در این دستور غذایی برای آماده سازی خود ممکن است شامل سرخ کردن و پخت - برای هر سلیقه یک گزینه وجود دارد.

صدف پوشیده با نان

این ظرف را به عنوان اشتها آور بسیار عالی برای یک آبجو خوب سرد در یک روز گرم در علاوه بر این به شراب سفید خدمت می کنند، و یا. اینجا چیزی است که شما نیاز به این دستور غذا را دوباره ایجاد در آشپزخانه شما: صدف رودخانه - سه صد گرم از شراب سفید - صد میلی لیتر، تخم مرغ، آرد برای یونیورسال، لیمو، فلفل، نمک. به طور کامل زیر آب روان شستشو صدف از دریا زباله و خاکروبه غرق می شود. پت پارچه خشک و مکان در یک صفحه، نم نم با آرد و روشن کنید. دوباره نم نم و ترک حالی که برای. ماهوت پاک کن زدن تخم مرغ، نمک، فلفل، در شراب پور و ضرب و شتم است. اضافه کردن کمی آرد به دست آوردن یک خمیر بسیار. حالا خمیر آماده به جای صدف. شما همچنین می توانید به سادگی آنها را با خمیر بپاشید. به هر حال، آزمون نیاز به لرزش بیش از حد. فرای صدف دستور اجازه می دهد تا به هر شیوه ای مناسب است. در صورتی که یک ماهی تابه عمیق وجود دارد، روند بسیار ساده است. اما ممکن است به کار و استفاده از یک کتری. نفت قرمز گرم به طوری که آن crackled، و در آن تمام صدف، جدا از آنها را با یک چنگال آنها را جدا. حرارت را کاهش دهد، سرخ برای حدود سه دقیقه، به نوبه خود بیش از سه دقیقه و دیگری پس از به طور کامل بردنج پنیر آب شود. در حال حاضر شما می توانید با خیال راحت چنگال صدف یا قاشق، obzharivaya به قهوه ای طلایی تیره مخلوط کنید. قرار دادن غذاهای دریایی آماده بر روی یک صفحه و پور آب لیمو. خدمت با یک لیوان شراب یا آبجو.

غذاهای دریایی با سبزیجات

برای این ظرف صدف هر دو تازه و منجمد خوب است. دستور العمل های غذاهای دریایی معمولا به این اصل اشاره نه بیش از حد. برای آماده سازی صدف با سبزیجات، شما سه صد گرم از غذاهای دریایی، پیاز، هویج، فلفل قرمز، چند حبه سیر، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی، روغن زیتون نیاز دارند. ادویه به این ظرف، شما می توانید انتخاب کنید که به طعم و مزه، مناسب جوز است. بنابراین، طبخ صدف دستور را ارائه می دهد. تمیز و ریز ریز کردن هویج و پیاز، سرخ آنها را در روغن زیتون تا نرم شود. اضافه کردن به سبزیجات را پوست کنده و به قطعات کوچک برش فلفل، سیر خرد شده، نمک است. پوشش و بجوش و خروش آمدن به مدت ده دقیقه بدون آب. اضافه کردن جوز، و رب گوجه فرنگی. اضافه کردن صدف دستور اجازه می دهد تا و گوجه فرنگی تازه، اگر فصل مناسب است. بجوش و خروش آمدن به مدت پانزده دقیقه، سپس اضافه کردن مخلوط غذاهای دریایی و منتظر جوش. بعد از پنج دقیقه، حذف پوشش برای خلاص شدن از مایعات خلاص شوید. صدف آماده برای ارائه به جدول، ما می توانیم تنها آنها پاستا ایتالیایی خوب است، که به عنوان یک ظرف سمت فوق العاده در خدمت خواهد جوش هستند. سس سبزیجات تنظیم کردن طعم و مزه پاستا و صدف ایجاد توجه داشته باشید طعم نفیس. با این حال، به خودی خود، این ظرف نیز کاملا مناسب و معقول.