شراب شاتو - نوشیدنی نجیب با سابقه ای طولانی

شراب شاتو - یک نوشیدنی اصیل از مبدا فرانسه. این الکل متعلق به این رده از اولین Cru بزرگ - آن را رسمی تایید طبقه بندی از شراب بوردو 1855 سال است. جای تعجب نیست، شاتو شراب بنابراین در میان aesthetes درست محبوب است.

ویژگی های تولید

اول از همه باید توجه داشت که انگور استفاده می شود برای تولید نوشیدنی به دقت از هر بخش تقسیم گرفته شده است. به منظور حفظ هویت هر یک از بخش تخمیر - پس از جمع آوری، آن را به فرآیند خاص قرار گیرد. شراب شتو منحصر به فرد در که در طول تولید سنت اصلی نجات داد، اما، با این حال، همه از این - با استفاده از فن آوری های مدرن.

تخمیر در فتس بزرگ ساخته شده از با کیفیت بالا چوب با ارزش طبیعی است. آنها باید برای یک دوره معینی از زمان (معمولا یک فاصله 18-25 روز) له شده. این مرحله اولیه تولید است، و پس از آن شراب را امتحان کنید و سپس به ظرف دیگری بریزید. بعد می آید تخمیر مرحله دوم، که آن هم تخمیر malolactic نامیده می شود، و آن را نهایی است.

شراب Lafite - کیفیت

توجه ویژه باید توجه داشت شراب قرمز شاتو لافیت. نوع نوشیدنی ها "بوردو"، است که در منطقه Médoc میزان تولید شده است. این شراب محبوبیت خود را در فدراسیون روسیه در پایان قرن نوزدهم به دست آورده است، و چرا که او با الکل اصلی وارداتی در آن زمان بود.

در سال 1868، سال Lafite روچیلد تاکستان به دست آورد. این رویداد بدون توجه باقی نماند، چرا که آنها باعث وام خود را که روسیه معلوم می موظف به وارد کردن Lafite. و در مقادیر قابل توجه است. نتیجه این بود که در حال حاضر کلمه "Lafite" مترادف برای همه از شراب نفیس و گران است.
تا به امروز، یکی از نوشیدنی های معتبر ترین دقیقا شتو د آب. تولید شیر از این - ثروت تجسم محترم و دوام. پس از همه، این نوشیدنی است از سال 1868 ساخته شده ام - و این یک نشانه جدی از این دوره است.

تاریخ نام تجاری

من می خواهم بگویم که د شتو شراب - شراب است که در حال حاضر تبدیل به یک علامت تجاری. برای سال های بسیاری، نوشیدنی هایی که توسط این شرکت ساخته شده بودند، و یا تبدیل شده است، و یا متوقف به وجود داشته باشد، و یا به سادگی در مقادیر کوچکتر تولید شد. اما دیگران به اوج شکوفایی خود رسید.

جالب است که تحت نام "قلعه" شراب، تولید شده در منطقه کراسنودار. آنها نیز محبوب است. آب کلاس هستند این "حق بیمه". آنها از انگور که در کارگران مزرعه شراب شخصی خود برگزاری "Ariant" ساخته جمع آوری شد. و نماینده معروف ترین شرکت - این شراب شاتو "تامان". تضمینی برای موفقیت خود - است که با دقت مواد اولیه با کیفیت بالا انتخاب شده است. انگور در تولید است که در بهترین تجهیزات ساخته شده در ایتالیا، که باعث می شود این امکان را به توسعه یک ماده شراب بزرگ پردازش شده است. برای کاهش اسیدیته آشامیدنی، تکنولوژی فرآیند استفاده می شود تخمیر malolactic. با توجه به این، آن را تبدیل به شراب هماهنگ تر و نرم در کام است. و از همه مهمتر - کل فرایند تولید است تحت نظارت دقیق از شراب سازان بسیار ماهر از فرانسه، بسیاری از منطقه شامپاین.

بوردو - کلاسیک شراب سبک

این نوشیدنی شراب بوردو (شاتو)، امروز در جلسه همه مردم است، حداقل کمی آشنا با الکل. خوب، شما باید در مورد آن صحبت کنید. شراب بوردو در جنوب غرب فرانسه تولید می شود، در همان منطقه، که به افتخار و نوشیدنی نامگذاری شد. الکل تولید در این منطقه، به طور انحصاری آماده تبعیت از سنت که در اینجا از یک نسل به نسل دیگر منتقل می شود. به هر حال، در بوردو vintages های استان در بیش از ده هزار تولید کنندگان مختلف مشغول اند.

آب آناناس خشک بهترین در اینجا در سمت راست در نظر گرفته. برای تولید خود انواع نخبگان انگور - یک بوته، پتال، به Sauvignon ، و غیره جالب است که شراب "بوردو" است که حداقل 50 سال نگهداری می شود، و به عنوان یک حداکثر - یک صد. بنابراین تعجب آور نیست که این نوشیدنی با شکوه مورد علاقه در میان خبره با کیفیت بالا و الکل گران است.

نوشیدن خبره شراب

خوب، هم اکنون نیاز به در مورد فرد و نوشیدنی صحبت است. نباید آن را با شراب Karbono روژ پوسک Leonyan شروع می شود. این نوشیدنی از سال 1989 بود، سال تولید شده در فرانسه، این برنامه شامل یک رنگ تیره یاقوت لذت بخش و نرم، به عنوان اگر "وودی" طعم و مزه. شایان یک بطری از این شراب در مورد 13 500 روبل است. و این مقدار کوچک است که شما می توانید برای شاتو شراب پرداخت است. قیمت نوشیدنی بسته به انواع انگور متفاوت است، مدت زمان قرار گرفتن در معرض، این کشور که در آن تولید شد، و همچنین تفاوت های ظریف دیگر. یک بطری از قلعه لا فلور-پتروس می تواند حدود یک صد هزار روبل هزینه - اگر آن را از 1989 سال زنده می ماند. دیگران وجود دارد - 2004، 2008، برای مثال. اما هفت سال از شراب استقامت گران خواهد شد - در حدود 45 هزار روبل است. بنابراین مثل الکل - آن امتیاز از کسانی که استطاعت آن را است.

الکل ارزان از تولید کنندگان مارک

اما در انصاف، توجه داشته باشید این است که بیشتر "گزینه های بودجه" وجود دارد.

یکی از ارزان (حداقل، آن می توان به نام، به این معنی قلعه) شراب LE GRAND Vostock سال 2010 تولید شده است. با کیفیت بالا و نوشیدنی نیز چاشنی، چهارم در فهرست از بهترین شراب در فدراسیون روسیه، 2012. رتبه - ارزش خود را 2400 روبل است.

اما یک شراب ارزان تر وجود دارد. برای مثال، شتو از Dargo. هزینه های آن 200 روبل است، اما باید درک کرد که این یک نوشیدنی جوان است، با قرار گرفتن در معرض کم و یا هیچ. این به طبقه بندی جدول تعلق دارد، و این یک انتخاب عالی برای طرفداران چنین شراب است.