سیب زمینی با فیله مرغ در فر: یک ظرف جالب خوشمزه!

سیب زمینی با فیله مرغ در کوره بسیار خوشمزه، دلپذیر و اشتها آور است که چنین ظرف غیر معمولی به راحتی می تواند به میز جشن ارائه شود. لازم به ذکر است که این شام به راحتی و به سرعت آماده می شود و مهمتر از همه، لازم نیست مواد تشکیل دهنده عجیب و غریب را خریداری کنید.

دستور العمل سیب زمینی با فیله مرغ در فر

مواد لازم:

• پنیر سخت هر نوع - 210 گرم؛
• سس مایونز متوسط چربی - 140 گرم؛
• سینه مرغ، تازه منجمد - 500 گرم؛
• لامپ های بزرگ - 2 عدد.
• سیب زمینی بزرگ جوان - 5-6 غده؛
• کره - 1 قاشق دسر؛
• نمک دریا - به مزه؛
• کرم چرب 40٪ - 105 میلی لیتر؛
• فلفل سیاه سیاه - چند خرقه.

پردازش پردازش گوشت

سیب زمینی با فیله مرغ در دیگ بسیار سریع پخته می شود. اما برای گرم کردن این ظرف، تمام اجزای آن باید از پیش آماده شوند. برای انجام این کار، شما باید سینه های مرغ را بشویید، آنها را خوب بشویید و سپس به آرامی آنها را از استخوان، پوست و غضروف جدا کنید. گوشت حاصل توصیه می شود کمی پراکنده شود، بنابراین در نتیجه چند لایه گوشت به دست می آید. مطلوب است کمی کمی فلفل و نمک بخورید.

روند پردازش سبزیجات

سیب زمینی با فیله مرغ در اجاق فراهم می کند برای استفاده از محصولات تازه و جوان. پس از همه، فقط به شما تضمین می شود برای دریافت یک ظرف شگفت انگیز فوق العاده است. بنابراین، شما باید سبزیجات سیب زمینی را بشویید و پوست و چند لامپ بزرگ بشویید. پس از آن، پیاز باید به حلقه های نازک بریده شود و هر سیب زمینی باید به 2-3 دور (بدون ضخامت بیش از یک سانتی متر) خرد شود. بعد، غده های فرآوری شده باید در یک کاس قرار داده شوند، نمک و فلفل را به آنها اضافه کنید و سپس کاملا با دست ها مخلوط کنید.

تشکیل یک ظرف

برای تهیه چنین شام جشن، توصیه می شود از ظروف یک کوره با دیوارهای ضخیم استفاده کنید. سطح آن باید با کره پوشیده شود. پس از این، شما باید مواد زیر را در این ترتیب قرار دهید: پیاز، سیب زمینی، فیل مرغ. در فر، این ظرف در 35-48 دقیقه انجام می شود. اما قبل از اینکه آن را در آنجا بگذارید، محصولات باید به 105 میلی لیتر کرم کرمی ریخته شود و با سس مایونز مخلوط کنید و با پنیر رنده شده بپزید.

درمان حرارتی

سیب زمینی با فیله مرغ در فر باید پخته شود تا محصول پنیر ذوب شود و گوشت و سبزیجات کاملا نرم شوند. این را می توان نه تنها با ایجاد یک چنگال یا چاقو، بلکه با کمک یک نمونه مستقیم نیز تعیین کرد. لازم به ذکر است که اگر شما ترجیح می دهید یک پنیر ذوب شده را بر روی یک ظرف بگنجانید و از طریق عملیات حرارتی سخت تر نکنید، باید آن را فقط چند دقیقه قبل از آماده شدن روی سطح سینه مرغ قرار دهید.

تغذیه صحیح را به جدول

سیب زمینی پخته شده با گوشت مرغ و یک کلم پنیر فقط برای شام جشن، زمانی گرم است که توصیه می شود. همچنین سطح ظرف باید با برگ های جعفری یا سبزی های دیگر تزئین شود.