سوپ ماهی با ارزن: دستور العمل

سوپ ماهی با ارزن - آن را گزینه های آسان و سالم است که به کودکان و بزرگسالان تجدید نظر شود. آماده سازی چنین گوش به راحتی و به سرعت. علاوه بر این، ظرف است مفید در نظر گرفته. به خصوص اگر ترکیب شامل یک سوپ ماهی آب شور. این محصول حاوی مقدار زیادی از اجزای مفید، که اجازه می دهد تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی است.

سوپ ماهی برای کودکان

برای تهیه این سوپ زیر نیاز دارد:

1. پیاز.
2. 1 هویج.
3. 3 سیب زمینی.
4. 40 گرم ارزن. شما می توانید در بسته های بلغور استفاده کنید.
5. 2 لاشه ماهی های دریایی.
6. 1 تخم مرغ.
7. سبزها.
8. نمک، ادویه جات ترشی جات.
9. اسمتانا.

آماده کردن غذا

به ماهی سوپ با ارزن تبدیل خوشمزه و مغذی، لازم است به انتخاب محصولات مناسب. آنها باید تازه باشد. همانطور که برای ماهی، پس بهترین را انتخاب کنید، که کمتر از تمام استخوان. بهترین استفاده از برای پخت و پز سوپ دردویل است. این ماهی توصیه می شود برای تمیز کردن، به خوبی شسته شده، و سپس در یک قابلمه جداگانه آب پز. با آن شما می توانید طبخ و ارزن بسته بندی.

سوپ پخت و پز

هویج، پیاز و سیب زمینی باید تمیز کردن و شستن. سبزیجات برش را به مکعب توصیه می شود. پان باید در آتش قرار داده. ظرفیت به ریختن آب و اضافه کردن نمک لازم است. هنگامی که مایع به جوش می آید، آن را به بریزید سبزیجات خرد شده ضروری است. آنها باید تا زمانی که مناقصه آب پز.

هنگامی که ماهی آماده است، باید آن را حذف و تمیز با از بین بردن پوست و استخوان. توصیه می شود به آن برش را به قطعات و اضافه کردن به سبزیجات پخته شده. غلات آماده ساخته شده نیز نیاز به پور را به سوپ.

در حالی که محصولات پخته شده، شما باید در یک کاسه رانندگی و تخم مرغ آن را ماهوت پاک کن زدن به طور کامل. توده به تدریج باید در براث جوش بریزید، تکان دهنده به طور مداوم. ارزن گوش تقریبا آماده است. سوپ باید ادویه جات ترشی جات و نمک اضافه کنید. در نتیجه، توصیه می شود برای حذف یک ظرف سوپ را از گرما و ترک درب ظرف را در حالی که برای. سوپ آماده قبل از خدمت باید به کاسه بریزید، اضافه کردن خامه ترش و نم نم با سبزی.

سوپ کنسرو

اگر مورد نظر، شما می تواند آماده سوپ ماهی کنسرو از ارزن. برای اینکه این سوپ، نیاز:

1. 2 لیتر آب است.
2. 4 سیب زمینی.
3. ¾ فنجان ارزن.
4. 400 گرم ماهی آزاد کنسرو.
5. ½ پیاز.
6. 2 هویج.
7. فلفل، برگ بو، نمک.
8. تازه شوید.
9. حلقه لیمو.

مراحل پخت و پز

سوپ ماهی با ارزن بهتر است به طبخ با کنسرو ماهی آزاد. ظرف معلوم ومزه و رضایت بخش است. برای شروع، تمیز کردن هویج و پیاز. سبزیجات باید سخت کار کردن. معمولا، برش پیاز را به مکعب و هویج در اهنی درشت مالیده. سبزیجات باید در روغن تا نرم خورش. طول می کشد بیش از 10 دقیقه است.

تابه باید آب اضافه کنید و آن را به جوش آورد. پس از آن، ظرف می خواهید اضافه کنید سیب زمینی پوست کنده و خرد شده. سپس سوپ را می توان اضافه ارزن. همه شما نیاز به طبخ به مدت 10 دقیقه.

در پایان سوپ، شما باید ماهی قزل آلا اضافه کنید. این ماهی توصیه می شود برای تمیز کردن استخوان. به مدت 5 دقیقه تا در سوپ باید پیاز و هویج، ادویه جات و نمک اضافه کنید پخته شده است.

سوپ ماهی با ارزن است گرم، سبزی prisypav قبل و حلقه لیمو و تاب خدمت کرده است.

multivarka گوش

بسیار سریع تر آماده گوش ارزن در multivarka. این نیاز خواهد داشت:

1. 1 پرنده ماهی تازه.
2. پیاز.
3. 2 هویج.
4. 1 فلفل.
5. 3 سیب زمینی.
6. ½ multistakana دانه ارزن.
7. 3 قاشق غذاخوری. قاشق روغن نباتی مبتنی بر.
8. نمک، برگ بو، فلفل.
9. جعفری تازه.

روند آماده سازی

ماهی باید تمیز شود، شسته و در کاسه Multivarki قرار داده است. همچنین توصیه می شود به قرار دادن سیب زمینی. غده باید تمیز کردن و شستن. آنها لازم نیست به کاهش است. پس از آن، شما باید "پخت و پز" حالت را انتخاب کنید و تنظیم زمان. کافی است 30 دقیقه.

سبزیجات و ماهی را آماده باید از براث حذف. مایع حاصل باید فشار. در یک کاسه Multivarki نیاز به ریختن روغن نباتی است. در اینجا شما نیاز به ریختن پیاز خرد شده و هویج. برای این کار، شما می خواهید را انتخاب کنید "داغ" حالت. کافی است 10 دقیقه.

پس از آن، شما نیاز به ریختن فنجان Multivarki سیب زمینی خرد شده و فلفل، ارزن شسته و ادویه جات. این همه باید با پر سوپ ماهی قرار داده و توسط یک ساعت فرو نشستن، با انتخاب حالت مناسب.

ماهی آب پز باید از استخوان تمیز و به قطعات. 10 دقیقه قبل از سوپ آماده باید به یک کاسه Multivarki ریخت. اگر لازم باشد، گوش لازم است به اضافه کردن نمک.

مزایای سوپ ماهی

استفاده از چنین ظروف به عنوان سوپ ماهی، آشکار است. کافی است آن را به در نظر گرفتن ترکیب شیمیایی اجزای آن است. ترکیب سوپ ماهی اجزای مفید مانند ویتامین ها، H، E، C و PP می باشد. علاوه بر این، گوش است با منیزیم، کلسیم، سدیم، پتاسیم، فسفر، روی، ید و آهن غنی شده است. این مواد توسط بدن مورد نیاز برای انجام بسیاری از توابع.

همانطور که برای کالری، این رقم بستگی به مواد تشکیل دهنده سوپ. علاوه بر این، می توان آن را در صورت لزوم تنظیم. هنگام پخت و پز سوپ با استفاده از ماهی دریایی قرمز، محتوای کالری از غذا به پایان رسید بالاتر خواهد بود.