سالاد از ماهی آزاد صورتی سالاد با ماهی آزاد ماهی قزل آلا سرد دودی

ماهی قزل آلا صورتی از خانواده ماهی قزل آلا می آید و کوچکترین نمایندگان آن است. نام این ماهی به علت شوری است که در طی تخم ریزی در مردان رشد می کند. به علت ماهیت تغذیه ای و متعادل ماهیت گوشت آن مانند ماهی قزل آلا، ماهیان صورتی به شدت توصیه می شود. به تازگی کشف شده، اسید امگا 3 برای هر فرد مفید است، زیرا پروسه پیری را به تاخیر می اندازد. ویتامین PP، که در ماهی آزاد صورتی زیاد است، کار روده و سیستم عصبی را تنظیم می کند.

در این مورد، چنین ماهی مفید توصیه می شود در واقع تنها کسانی که آلوده به محصولات ماهی، و همچنین افرادی که "درگیری" با ید و فسفر.

راه های آماده سازی

مثل هر ماهی دیگر، ممکن است انواع مختلفی از ظروف مختلف از ماهی آزاد صورتی تهیه کنید. بسیار کوچک به گوش اجازه می دهد؛ برای این اهداف بزرگ نیز خوب است، اما به نظر می رسد یک محصول ارزشمند به سادگی به "سوپ" ترجمه شود. ماهی قزل آلا صورتی می تواند سرخ شده، پخته شده، شور شود. توصیه نمی شود که آن را خشک کنید، اما در شکل خشک نمک آن بسیار عالی است.

همچنین تفاوت بسیاری از سایر گونه های ماهی وجود دارد. سالاد بسیار خوشمزه از ماهی آزاد صورتی. و ماهی برای او می تواند تقریبا به هیچ وجه آماده شود. و اگر همان شاه ماهی با ترکیبات زیادی از سالاد هم ترکیب نشده باشد، پس از آن، ماهی آزاد صورتی یک طیف گسترده ای از عناصر "عبور" را فراهم می کند.

مرحله آماده سازی

اگر شما تصمیم به ساخت یک سالاد از ماهی آزاد زرد پخته، ماهی باید به درستی برای مصرف آماده شود. اول از همه، لاشه شسته و زده شده تنها در آب سرد غوطه ور می شود. این پخت از 10 دقیقه تا یک چهارم یک ساعت پس از جوشاندن محتویات تابه، بسته به اندازه آن پخته می شود. ماهی فقط آب نمک می دهد. هنگام پخت و پز می توانید لارو، پیاز (ترجیحا یک لامپ کامل)، کرفس و هویج را اضافه کنید - بنابراین ماهی آزاد صورتی به معطر تبدیل می شود و بوی ماهی شکسته می شود.

اگر ترجیح می دهید چندین یا بخار را در کار آماده سازی استفاده کنید، حالت "بخار پخت" را انتخاب کنید و مدت زمان 20 دقیقه باشد. کل ماهی صورتی در دستگاه قرار می گیرد.

سالاد با ماهی آب پز

اول برای 250 گرم پایه ماهی طراحی شده است. در سالاد ماهی آزاد صورتی 2 سیب زمینی، 1 گوجه فرنگی، 2 برگ سالاد، نمک و آب لیمو خواهد خورد. ماهی به اندازه کافی بزرگ، سیب زمینی سرخ شده بریزید (طبخ همانطور که دوست دارید - می توانید تمیز کنید، می توانید در "لباس") - حلقه ها، گوجه فرنگی ها - برش ها و همچنین نوشیدنی ها. همه بر روی برگ های سالاد گذاشته شده، آب لیمو آب پاشیدن - و بر روی میز.

سالاد دوم ماهی قزل آلا صورتی حاوی 150 گرم ماهی پخته شده است. همچنین شامل سیب زمینی (1 عدد)، گوجه فرنگی (1 عدد) و سالاد. یک خیار خام و سبزیجات (به طور طبیعی روغن زیتون بهتر) را اضافه کنید. سیب زمینی برای این گزینه به مکعب برش داده می شود و باید در یک فرم جوش داده شود. خیار برطرف شده است. گوجه فرنگی نیز باید در برش ها، اما در مکعب قطع شود. تمام مواد تشکیل دهنده دوباره در برگ های سالاد گذاشته شده، پاشیده شده با لیمو و روغن.

ماهی قزل آلا دودی

معمولا این ماهی به شدت سیگار می کشد و در بیشتر میان وعده ها، او از آن استفاده می کند. با این حال، سالاد با ماهی قزل آلود سرد دودی دارای طعم بسیار ظریف است، بنابراین سعی کنید آن را طبخ.

علاوه بر ماهی خود، ظرف شامل خیار های شور (شما می توانید ترشی، اما طعم سرکه کمی نتیجه نهایی را خراب می کند)، تخم مرغ و سس مایونز. برای بارهای سالاد توصیه می شود که دوباره آماده شود، اما لازم نیست. این سالاد از ماهی آزاد صابون نمکی نیست. علاوه بر این، بهتر است با غذاهای کم چرب مانند پودر سیب زمینی ترکیب شود.

ماهی قطع می شود: استخوان ها برداشته می شوند و لاشه خود بریده می شود. اگر می خواهید، می توانید به راحتی آن را با دستان خود پاره کنید. خیارها را بر روی یک حصیری بزرگ یا بریده بریده بریزید. تخم مرغ آب پز نیز زمین می باشد. در یک مخلوط جامد مخلوط، همه چیز را از سالاد ماهی با ماهی آزاد صورتی، از جمله سس مایونز، و به شدت به "غرق" مخلوط کنید. در این شکل، ظرف باید در نیم ساعت یخچال قرار گیرد.

آیا می خواهید زیبایی و مانند یک سالاد سبز؟ روی یک صفحه تخت، برگ ها را گسترش دهید و کاسه را روی آنها بگذارید تا یک اسلاید شسته و رفته داشته باشید. یک کاهو را نمی خواهم - بگذار آن یک قورباغه باشد، اما بر روی ظروف تمیز. از بالای سالن صورتی شما می توانید با زیتون ، ترشی لیمو، ترشی، سبزی - همه چیزهایی که به دست می آیند و با ماهی ترکیب می شود تزئین کنید.

تنوع غیر معمول با پیاز ترشی

این یک سالاد بسیار تند است، اگر شما سیب زمینی پخته شده و هویج را به یک ماهی قزل آلا دودی، یک گوجه فرنگی تازه و فصل را با مایونز با روغن لاغر اضافه کنید. برجسته ترین پیاز ترشی است. اگر کوچک است، آن را حتی نباید قطع شود. تمام مواد دیگر ریز خرد شده، مخلوط، شور (تنها با دقت، پیاز به ارمغان می آورد برخی از شور به سالاد). ظرف استعمال شده و در یخچال قرار داده می شود: این سالاد خوردن سرد است.

برای خیار شور و ترشی در میان وعده ها همه ما به مدت طولانی به آن عادت کرده ایم. با این حال، پیاز ترشی به یک بعد از ظهر کاملا متفاوت می دهد و به خوبی بر روی یادداشت های ماهی در سالاد تأکید می کند.

سالمون ترشی

ماهی سوخته نیز برای ساخت میان وعده مناسب است. سالاد با ماهی قزل آلا و آووکادو بسیار غیر معمول است. این نیز شامل گوجه فرنگی تازه، جعفری، پیاز (به طور منظم، پیاز یا سالاد - هر چند سفید و قرمز)، نمک، فلفل، روغن گیاهی (به یاد داشته باشید: زیتون ترجیح داده می شود) و تمام کاهو همان برگ است.

پوست را از بین می برد با پوست ماهی، استخوان ها برداشته می شود و گوشت توسط مکعب های کوچک بریده می شود. گوجه فرنگی پخته شده است - آسان است که پوست را با این گونه ها بشویید - و آنها به همین ترتیب بریده می شوند. از آووکادو یک استخوان کشف می شود، سبزیجات تمیز و برش داده می شوند (مکعب های مشابه). اما پیاز به نیمه نازک و شفاف بریده شده است. جعفری خرد شده را با همه چیز مخلوط کنید، نمک و فلفل اضافه کنید. علاوه بر این - سنتی است. یعنی، همه چیز در برگ یک سالاد سبز، به همراه آب لیمو و کره عرضه شده است. برای زیبایی از بالا فنجان لیمو و زیتون قرار داده می شود.

"خز خز"، اما نه با شاه ماهی

اجزای بسیار مشابه، اما تفاوت وجود دارد. البته در قسمت پایین مخزن، ماهی آزاد صورتی شسته شده، در صورت تمایل، می توان آن را با آب لیمو آب بندی کرد. از بالا، چغندرقند پخته یا پخته شده مالش می شود. این سس مایونز است. اما پس از آن - یک بی نظیر غیر منتظره: مالش سیب ترش و یا شیرین و خرمالو بدون پوسته. در بالای حلقه های خیار خرد شده قرار می گیرند. تمام این ساخت و ساز باید خیس شود، بنابراین شما می توانید آن را در حدود یک ساعت بخورید. هنگام تهیه سالاد با ماهی قزل آلا، تمام لایه ها را به جز خیار فشرده کنید.

در اینجا چنین گونه های متنوع، مفید و خوشمزه صید ماهی آزاد است! سلامتی و اشتها آور