نحوه تهیه سالاد با خاویار و ماهی آزاد در انواع مختلف

هر میزبان می خواهد میز جشن خود را پر از غذاهای خوشمزه و delicacies. ساندویچ ها با خاویار قرمز به احتمال زیاد به هیچ کس تعجب نخواهند کرد، بنابراین متخصصان آشپزی با تنقلات سرد منحصر به فرد می آیند. به عنوان مثال، سالاد با خاویار و ماهی قزل آلا هرگز خسته نخواهد شد و با کیفیت عالی طعم می دهد. علاوه بر این، این ظرف تبدیل به مورد علاقه مسلم از هر جدول است.

شما می توانید آن را با مواد مختلف مانند قارچ، غلات برنج ، سبزیجات، سبزیجات، زیتون، ذرت تکمیل کنید. به عنوان یک پانسمان، سس مایونز سنتی، کم خامه ترش یا روغن زیتون مناسب است - محدوده ای برای تخیل بی حد و حصر است. میان وعده روشن نه تنها بسیار زیبا، بلکه هنوز هم مفید است، غنی شده با ویتامین ها و اسیدهای چرب ارزشمند است. ما شما را عذاب نخواهیم کرد - بیایید به روند ادامه دهیم.

سالاد لایه ای با خاویار و ماهی قزل آلا: یک دستور غذا با یک عکس

در یک بار ما خواهیم گفت که چنین درمان می کند ارزان نیست. اما گاهی اوقات شما می توانید یک ظرف خلاق را به خصوص در شب سال نو، سالگرد تولد یا تولد، آماده کنید. ما خرید:

- شیشه Stigramovuyu با خاویار قرمز؛

- ماهی قزل آلا تازه در مقدار 300 گرم؛

- دو تخم مرغ تخم مرغ

- قارچ (200 گرم)؛

- پیاز؛

- سس مایونز سبک و یا خامه ترش

هر سبز به عنوان دکوراسیون خدمت خواهد کرد.

روش آماده سازی

از ماهی حذف تمام استخوان ها، پوست. فیله را در نوارهای نازک بریزید و در روغن سرخ کنید. به طور جداگانه پیاز خرد شده را تصویب می کنیم، قارچ ها را اضافه می کنیم. تخم مرغ های پخته شده را به لیوان بریزید. وقتی همه محصولات آماده می شوند، ما شروع به تشکیل یک سالاد با خاویار قرمز و ماهی قزل آلا می کنیم.

در یک صفحه تخت عمیق ما ماهی، در بالای خاویار، سپس قارچ ها را با پیاز گسترش می دهیم - ما تمام سس مایونز را مزه می کنیم. بالا به شدت با گیاهان و تخم مرغ خرد شده پوشیده شده است. یک ظرف ساده و در عین حال یک ظرف نفیس ، هر مهمانی را در نقطه ضرب و شتم قرار می دهد و یک عطر و طعم بعد از ظهر را ترک می کند. اگر زمان زیادی برای خوردن ماهی وجود نداشته باشد، می توانید از آبمیوه های کنسروی خود استفاده کنید. همچنین یک گزینه خوب است.

سالاد تعطیلات "تزار"

نام در میان وعده سخن می گوید در واقع، ترکیب هماهنگ خاویار و پنیر بیش از همه انتظارات است. دستور العمل به شما خواهد شد "wand-zashchalochkoy" خود را برای موارد مختلف. مواد لازم:

- فیله ماهی قزل آلا شور (300 گرم)؛

- پنیر 50٪ چربی (دو صد گرم)؛

- خاویار ماهی قزل آلا (150 گرم)؛

- تخم مرغ 5-6

- سیب زمینی (3 قطعه)؛

- سس مایونز

برای دکوراسیون، بیایید زیتون لیمو، زیتون سیاه، شاخه های شوید.

فن آوری مرحله ای

قبل از تهیه سالاد با خاویار و ماهی قزل آلا، لازم است سیب زمینی و تخم مرغ را جوشانید. پس از آن، پوست، در ظروف مختلف رنده شده - به طور مشابه ما با پنیر (ما نمی طبخ). ماهی ها را بریدگی یا مکعب. با استفاده از یک فرم خاص، مواد تشکیل دهنده را در لایه ها قرار می دهیم: فیله، تخم مرغ، سیب زمینی، پنیر رنده شده.

تمام محصولات با سس مایونز خیس شده و با خاویار آبیاری می شوند. فرم را حذف می کنیم. ما یک میان وعده شیک داریم ما زیتون، برش لیمو و کرفس را در بالا قرار داده ایم. شما می توانید هر چیزی را تزئین کنید - هیچ فانتزی محدودی وجود دارد. از شاهکار آشپزی خود لذت ببرید!

سالاد با خاویار، ماهی قزل آلا و میگو - "گریختن لذت"

مطمئنا شما توسط یک دستور العمل غیر معمول شگفت زده خواهید شد و مهمانان شما فورا متوجه آنچه در مقابل آنها نیستند. طعم ظریف ظریف از ظرف به عشق قیف اول می افتد. بنابراین برای آماده سازی، تعدادی از محصولات مورد نیاز است:

- سه صد گرم ماهی قزل آلا کمی شور؛

- همان مقدار میگو سلطنتی؛

- سیب زمینی غده - 3 عدد.

- دو تخم مرغ

- خیار تازه؛

- فلفل شیرین؛

- پیاز سبز

اطمینان حاصل کنید که زیتون های سیاه، هویج آب پز، لیمو، خاویار قرمز را بپزید. برای سوخت گیری - سس مایونز.

فرآیند فن آوری

سیب زمینی پخته شده با تخم مرغ باید تمیز شود و به صفحات مختلف مالش داده شود. خیار و فلفل بلغاری را به صورت صحیح به مکعب بریزید. از سیب زمینی ما شکل یک سطل را تشکیل می دهیم و آن را در لایه های نازک سالمون سالاد قرار می دهیم. داخل کیسه سبزیجات ماهی، اضافه کردن مواد تشکیل دهنده، لباس سس مایونز: تخم مرغ، میگو، فلفل، پیاز خرد شده، خیار.

خاویار را در بالا قرار داده ایم. زیتون به نوارها بریده شده و شبیه سازی می شود، از هویج یک نوع روبان ایجاد می کند. لبه ها با برش لیمو تزئین شده اند. سالاد میگو با خاویار و ماهی قزل آلا به نام "کیسه ای از لذت" می تواند در صورت تمایل با سبزی های تازه تکمیل شود.

"اسکارلت گل"

ما به شما پیشنهاد می دهیم یک دستور جالب تر را بخوانید. قطعات تقریبا یکسان هستند:

- خاویار ماهی قزل آلا قرمز (150 گرم)؛

- نصف لیوان غلات برنج؛

- دو صد گراز ماهی قزل آلا ؛

- پنج تخم مرغ؛

سر چراغ

علاوه بر این، برگ هایی از سالاد سبز، سس مایونز با خامه ترش (به نسبت مساوی).

آمادگی

توصیه می شود برنج بی رویه را انتخاب کنید، در آن بیشتر مواد مغذی وجود دارد. ما در آب کمی شور با اضافه کردن یک قاشق روغن آفتابگردان جوش می زنیم. در حالی که بلغور آماده می شود، پیاز را به مکعب، تخم مرغ با ماهی آزاد بریزید. برگ های سبز را در انتهای صفحه گذاشتیم، تمام اجزای تپه را بیرون ریختیم و آن را با سس مایونز و خامه ای پر کردیم. خاویار با روغن، به طوری که آن را با هم چسبیده - زیبا قرار داده است. از یک قطعه فیله ماهی، یک ظاهر گلبرگ را برش می دهد، آنها یک سالاد را با خاویار و ماهی قزل آلا تزئین می کنند. کار هنری ما برای استفاده آماده است.