روش های آماده سازی بال مرغ. سس بال مرغ

چگونه برای تزئین جدول تعطیلات؟ چه ظرف جالب به طبخ؟ چنین پرسش قبل از جشن تقریبا در هر خانه دار بوجود می آیند. در واقع، بسیاری از گزینه های جالب وجود دارد. و حتی محصولات ساده ترین قادر به تهیه ظرف اصلی خواهد بود. چرا فقط از بال مرغ در سس عسل خردل!

بال در آب خود را

به منظور آماده سازی بال طعم، نه لزوما یک زمان طولانی به marinate مرغ. این محصول کاملا می تواند در آب خود را آماده کند. همه شما باید انجام دهید این است - برای خرید بال تازه و به طور کامل شستشو آنها، اضافه کردن به طعم ادویه جات ترشی جات و یا سایر ادویه. گوشت پخته شده باید در تابه قرار داده به طوری که بال یکدیگر را لمس نمی کند. بنابراین آنها قادر به خوبی پخت خواهد شد. ظرف مدت یک ساعت در 200 درجه پخته شده است. به نظر می رسد گوشت معطر با پوسته ترد. این بشقاب کامل برای تزیین است. همچنین می توان آن را به طور مستقل به عنوان مثال، آبجو استفاده می شود.

علاوه بر این، شما می توانید سس شیرین برای بال مرغ طبخ می شود. خوشگذرانهای درست خواهد کرد. سس گیلاس با دارچین. آن را به لازم برای آماده سازی 250 گرم از انواع توت حفره دار نصف فنجان شکر، 100 میلی لیتر آب، نصف قاشق چای خوری دارچین. شکر باید در یک ماهی تابه حل می شود، اضافه کردن آب، دارچین، گیلاس آب میوه. همه شما نیاز به طور کامل مخلوط کنید. سس بال مرغ آماده است!

بال کباب

شما اول نیاز به کاملا شستشو و بال پارچه خشک. سپس آن را به حل 50 گرم کره را در حمام آب، مخلوط با همان مقدار از سس باربیکیو ضروری است. گوشت باید نمک و فلفل می شود، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات تر به مزه. سپس بال باید در سس marinate و در یخچال به مدت نیم ساعت بگذارید.

ظرف آماده شده در درجه حرارت 180 درجه است. شایان ذکر است که سس سوختگی کمی در است. بنابراین، قبل از پخت است روغن زده توصیه می شود. آماده سازی گوشت به مدت 30 دقیقه. سس برای کباب کردن بال مرغ مورد نیاز نیست. گوشت نرم و اشباع شده است.

بال مرغ در سس عسل خردل

برای دوره بعدی باید تکه های کوچکی از گوشت آماده کند. هر بال را می توان در مفاصل را کاهش دهد. برای کیلوگرم گوشت نیاز به یک قاشق غذاخوری عسل، خردل، قاشق چای خوری سس گوجه فرنگی، 100 میلی لیتر سس سویا. تمام مواد باید به طور کامل در یک کاسه فلزی مخلوط می شوند. سس نتیجه به ریختن بال، اضافه کردن ادویه جات ترشی جات به طعم (نمک، فلفل). در این گوشت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند می تواند برای چند روز ذخیره می شود (در یخچال). سس بال دیگر خیس، معطر هستند.

گوشت باید در فر در 160 درجه به مدت حدود 50 دقیقه پخته. بال با پوسته ترد. به خصوص به خوبی می مانند ظرف با garnishes (برنج، سیب زمینی خورشتی).

بال مرغ را در تابه

فر با کیفیت بالا می توانید همه به رخ کشیدن. اما ظرف واقعا خوشمزه و طعم را می توان در یک اجاق معمولی، گاز یا برق خوبی پخته شوند. بال مرغ در سس در تابه - آن ظرف آسان و واقعا خوشمزه است. می توان آن را در خانه به عنوان گوشت ترد در محبوب فست فود ساخته شده است.

باید به طور کامل کالا خوابانده شده در ادویه جات ترشی جات (نمک، فلفل قرمز) شستشو داده شد. بال باید به مدت 30 دقیقه دم. در طول این زمان، باید آماده بردنج کراکر و غلات و حبوبات شیرین نشده است. بال مرغ آماده در مورد ضرب و شتم تخم مرغ، پودرهای سوخاری و سرخ پاکت در یک کتری را با مقدار زیادی از روغن های گیاهی.

به خوبی دریافت در تابه و بال خوابانده شده در سس عسل خردل. اما این غذا توصیه می شود برای روی حرارت کم طبخ و زیر درب بسته.

بالهای یک آسیایی

بال های شکلاتی در سس عسل سویا - یک ظرف اصلی است که می تواند هر جدول تعطیلات تزئین است. برای آماده سازی آن مورد نیاز 1 کیلوگرم گوشت، 125 میلی لیتر سس سویا و عسل، چند حبه سیر، زنجبیل تازه، نمک و فلفل. بال باید کاملا شسته شده، خشک شده، حذف بند سوم انگشت (آن هیچ ارزش غذایی است و می تواند سوخته). گوشت باید با نمک و فلفل سیاه پاشیده و برای در یخچال و فریزر 30 دقیقه ترک کنید.

در این میان، شما می توانید سس آماده است. همه مواد تشکیل دهنده باید به یک کاسه مقاوم در برابر حرارت ریخته و کاملا مخلوط کنید. این کار را باید از زنجبیل رنده شده و سیر اضافه کنید. سس آماده باید در حرارت کم قرار دهید، به جوش فعال را ندارد. آن را به خنک کننده کامل از اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند صبر لازم است.

بال را باید بر روی یک ورق پخت قرار داده، قلم مو اعمال سس شود. آماده سازی یک ظرف را در فر 180 درجه به مدت 50 دقیقه. بال مرغ در سس در فر باید گرم خدمت کرده است.

سس بال مرغ

طعم و مزه گوشت بستگی به سس انتخاب شده است. ظرف جالب می تواند آماده، اگر اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند استفاده بر اساس خامه ترش. این محصول لبنی، شما باید سیر و فلفل، نمک و سبزی به طعم اضافه کنید. در ترشی حاصل باید بال نگه داشتن حداقل یک ساعت، سپس در راه آشنا پخته.

این مردمی به عنوان سس برای بال مرغ بر اساس رب گوجه فرنگی است. ترشی باید سیر خرد شده و کمی سرکه اضافه کنید. سس را می توان در جدول با بال های آماده ساخته شده قرار داده است، همراه و یا یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند استفاده می شود.

کسانی که نمی خواهند به تجربه، شما می توانید با توجه به آماده برای بال است که در هر سوپر مارکت ارائه چاشنی پرداخت.