دستور غذا برای پنکیک در مخمر

ظروف نمادها هستند که رنگ کشور، سنت ها و آداب و رسوم آنها را تعیین می کند. ظروف مخصوص برای تعطیلات و مراسم خاص وجود دارد، ظروف افسانه ای هستند که فرهنگ عامیانه و هنر عامیانه را تعریف می کنند. برای همه از آنچه که در معرض خطر هستید، آگاه بودید، شما باید دستورالعمل برای گریپ فروت را در جهش و گرائی بخوانید.

در بسیاری از حماسه ها و داستان های هنر عامیانه روسیه اشاره به پنکیک یا پنکیک وجود دارد. بنابراین، بزرگسالان و کودکان در رابطه با آنها تنها با لذت لرزان تغذیه می شوند. بچه ها غذای "افسانه ای" را می خورد، بزرگسالان، به جای اینکه دوران کودکی شگفت انگیز را به یاد داشته باشند، هر کس باید از دستور غذا برای گریل ها در جهش ها استفاده کند. در ادراک ما، پنکیک ها پانکک های کوچک خشن هستند. و پنکیک - همیشه صبح یکشنبه و مبلمان خانگی، صبحانه در دایره خانواده و جمع آوری اعضای خانواده با یک وعده غذایی خانواده است. درمان دلپذیر و خوشمزه برای تمام خانواده، که از گرما گسترش می یابد، اما بر روی پرواز ناپدید می شود.

سرخ کرده در مخمر خشک - یک ظرف جهانی است، قادر به بدون هزینه های جدی مالی برای تغذیه شرکت کودکان بی قرار، اگر شما اضافه کردن به سرخ کردن چاشنی شیرین. پنکیک ها می توانند در میان وعده های غذای گرمی برای مردان بالغ تبدیل شوند، اگر از گوشت و سس گوجه فرنگی تهیه می شود و می تواند به عنوان یک میان وعده خوب برای چای برای صبحانه های خانگی برگزار شود.

پن کیکها کیکهای آرد ساخته شده از خمیر مایع مخمر، معمولا اندازه کف دست. آنها همیشه آماده هستند، آنها می توانند ظرف اصلی با کره یا خامه ترش باشند، و می توانند یک شیرینی شیرین باشند - سپس آنها را با عسل یا مربا، مربا، یا ژله سرو می کنند. و آنها می توانند به جای نان خدمت کنند. در همان زمان، پنکیک گرم و سرد به همان اندازه خوب است.

دستور غذا برای پنکیک در مخمر شامل مواد زیر است: آرد گندم - 300 گرم، 250 گرم شیر پاستوریزه، مخمر نانوایی - 20 گرم، ماسه شکر - 50 گرم، تخم مرغ - 3 عدد. همه محصولات همیشه در دسترس هستند در قفسه های فروشگاه، و در خانه، به عنوان یک قاعده، چنین مجموعه ای وجود دارد.

سوال از مخمر نیز می تواند برای همه لذت حل شود. مخمر را می توان به صورت خشک در خانه ذخیره کرد. برای انجام این کار، فقط 30 دقیقه وقت اضافی برای بازگرداندن آنها نیاز دارید. مخمر خشک را تا 1.5 برابر وزن تر از تازه مصرف کنید. اضافه کردن به آنها 70-100 گرم آب گرم (30-35 درجه سانتی گراد، در این دما رشد فعال قارچ های مخمر وجود دارد)، یک قاشق غذا خوری شکر را ریخته و جرم را با چنگال بشویید تا خمیر یکنواخت تشکیل شود. مخمر می تواند در یک مخلوط کن یا قهوه ساز به یک پودر خوب یکنواخت، به منظور بهبود خواص هیگروسکوپی و برای بازگرداندن فعالیت سریع تر. اگر مخمر آب تمام آب را جذب کند، می توانید بیشتر اضافه کنید، آنها را در جای گرم قرار دهید، در نزدیکی اجاق گاز، اما بدون تماس مستقیم با آتش، به طوری که مخمر آب پز نیست. هنگامی که قوطی شروع به تشکیل حباب کرد، یعنی فرآیند تخمیر آغاز شد، آماده سازی خمیر را آغاز می کنیم.

خمیر برای سرخ کردن در مخمر به شرح زیر آماده می شود: آرد توسط یک غربال مش با ریزه مش (برای اشباع اکسیژن بیشتری که برای فرآیند تخمیر لازم است) به یک کاسه عمیق می ریزد. در یک کاسه جداگانه، تخم مرغ را با یک میکسر در فوم ضرب کنید، شیر گرم (30-35 درجه سانتیگراد) و شکر را اضافه کنید، مخلوط کنید، مخلوط را از مخمر خشک اضافه کنید. اجزای مایع ریختن نازک به آرد و مخلوط را به یک همزن همگن با مخلوط کننده با یک نازل ویژه از طرف، برای جلوگیری از تشکیل توده ها.

خمیر را برای مدت 15 دقیقه در محل گرم ترک کنید تا فعالیت قارچهای مخمر و گلوتن را فعال کنید، در این مدت ما چندین بار آن را میل کنید. در یک تابه با دیوارهای ضخیم (ترجیحا چدن)، 20 گرم روغن نباتی را بخورید و آن را بیش از حد حرارت دهید. وقتی آب پاشنده به روغن می رسد، به 2-3 قاشق خمیر برای یک پنکیک ریخته شود. دستور غذاها برای مخلوط کردن بر روی مخمر، کیکهای پخت را در هر طرف به مدت 2-3 دقیقه تا قهوهای مایل به سفید تزریق می کند.