دستور غذا برای ماهی های ادویه.

گاهی اوقات خسته دلخوشیها آشپزی، و شما می خواهید برای آماده سازی چیزی از دوران کودکی. این ممکن است ارزشمند برای والدین خود در مورد چگونه به طبخ ماهی شور؟ چند بار در زمان اتحاد جماهیر شوروی شما مادر یا مادر بزرگ ماهی های ادویه، خوراک لذیذی؟ چند بار. این ظرف، عملا از خانه برای مدت طولانی ناپدید شد. آیا شما به یاد داشته باشید به عنوان یک کودک پیچ و تاب خوردن چهره cute کمی خود را، با دیدن پیاز و هویج در بشقاب او؟ ما معمولا تمیز کردن تقریبا همه چیز این است که ممکن است، و تنها پس از آن ماهی خوشمزه به دهان او. حالا همه چیز متفاوت است. و من خوشحال به طبخ هستم، و بیشتر من این غذا را بخورند. هویج و پیاز هیچ ناراحتی ایجاد نمی کند، اما در مقابل، بسیار ضروری است. این به لطف او است، آن را تبدیل خیلی خوشمزه است. در حال حاضر ما به یاد داشته باشید که چگونه به طبخ ترشی ماهی. آیا شما به یاد داشته باشید هر کدام از محصولات این ظرف مادر خود را آماده؟ به عنوان یک قاعده، آماده سازی ترشی ماهی مواد گران قیمت نیاز ندارد.

برای شروع پخت و پز ماهی های ادویه ما نیاز به برخی محصولات. مواد تشکیل دهنده اصلی است، البته، ماهی. برای این ظرف هیچ ماهی کت و شلوار. بهتر از فیله ماهی آماده می شود است، اما مناسب را به عنوان هر ماهی، حتی کوچک، تنها با این تفاوت که برش ماهی های کوچک به برش یک فیله ماهی بزرگ یا لازم نیست باید به قسمت های بریده می شود. هویج، پیاز، رب گوجه فرنگی، آرد، سرکه، ادویه جات ترشی جات، قند و: علاوه بر آن به آماده سازی ماهی لازم است روغن آفتابگردان. تمامی این محصولات را در خانه داشته همیشه، بنابراین ما یک ماهی دستور ترشی توصیف می کنند.

قطعات آماده ماهی و یا بخش نیاز به فلفل عطر و طعم و رول در آرد مخلوط با نمک. بعد، سرخ قطعه از ما در روغن نباتی آماده در هر دو طرف و کنار بگذارید. با ماهی به پایان رسید، و دستور العمل ماهی ترشی را به ما بگویید که چگونه یک اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند خوشمزه است.

برش را به حلقه نیم پیاز و سرخ کردن آن در روغن در یک ماهی تابه، که در آن ماهی کبابی. اگر لازم باشد، نفت باید در صدر. در این زمان، من، برش را به نوار یا مالش بر روی هویج اهنی درشت و اضافه کردن به پیاز. فرای آنها با هم برای حدود 5 دقیقه. در طول این زمان، هویج باید حل و فصل و نرم است. سپس تابه اضافه کنید رب گوجه فرنگی رقیق شده با آب کم است. اگر شما می توانید، سپس رب ممکن است به جای گوجه فرنگی. پیش با گوجه فرنگی نیاز به حذف پوست و ریز ریز ریز. این بهتر خواهد بود به جست و خیز گوجه فرنگی از طریق یک چرخ گوشت. برای یک رنگ شدید تر به گوجه فرنگی می تواند یک ظروف رب گوجه فرنگی کم اضافه کنید. درب تابه و دادن وزن بیشتری به خاموش 5 دقیقه.

سپس شما نیاز به پور در یک ظرف آب، و بهترین سوپ ماهی، بنابراین به عنوان به طور کامل پوشش سبزیجات بخار پز. در بالای وعده غذایی ما لازم است به اضافه کردن نمک، قرار دادن فلفل، برگ بو، اضافه کردن شکر و آب لیمو کمی. آب را می توان با شراب یا سرکه جایگزین شده است. آنها مورد نیاز برای ساخت اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند طعم ترش و شیرین دلپذیر است. اگر شما فکر می کنم که به اندازه کافی برای گوجه فرنگی اسید مواد غذایی خود را، پس از آن شما می توانید هر آب یا سرکه اضافه کنید. باز هم، همه پوشش و اجازه دهید برای چند دقیقه بجوش و خروش آمدن.

در مرحله نهایی از ماهی باید به تابه بازگردانده می شود به طوری که سبزیجات هر دو قسمت پایین و بر روی آن، یعنی، ماهی باید در وسط مخلوطی از سبزیجات باشد. اگر مایع کافی است، پس از آن درب را ببندید و بجوش و خروش آمدن به مدت 15 دقیقه دیگر. اگر مایع کافی نیست، پس از آن شما می توانید آن اضافه کنید. غذا به پایان رسید از حرارت برداشته و سرد می شود. از آنجا که دستور ترشی ماهی، اشاره به غذا، شما باید ماهی تابه را با وعده های غذایی سرد آماده به مدت 3 ساعت در یخچال و فریزر را ارسال کنید. در طول این زمان، آن را کاملا تزریق است و می تواند ماهی های ادویه روی میز تغذیه می کند.

این دستور غذا ماهی های ادویه آسان برای آماده سازی و ماهی مانند یک کودک است.