دستور العمل های کدو سبز برای زمستان

کدو سبز در باغ کار کردن برای جلال حتی برای باغبان تازه کار. اما خوشمزه ترین - سبز، کدو سبز جوان، و می توان آنها را برای مدت کوتاهی ذخیره می شود. حتی در یخچال، آنها می توانند تنها 12 روز قرار دارد. دیگر برای لذت بردن از جمله سبزیجات مفید، آنها باید کمی طولانی تر برای نجات. برای انجام این کار، یک طیف از دستور العمل برای کدو برای زمستان وجود دارد. زمان مناسب برای آنها - آن را در پایان تابستان، زمانی که قطعه کار در نوسان کامل است.

این نشان دهنده دستور العمل کدو برای زمستان قطعه کار خوشمزه بعدی که به یک سه کیلوگرم کدو یک کیلوگرم فلفل شیرین، یک کیلوگرم زردآلو، 150 گرم سیر، یک فنجان شکر، 400 گرم روغن نباتی، 50 میلی لیتر سرکه، دو قاشق غذاخوری نمک و دو مجموعه ای از جعفری. کدو نیاز به پوست و دانه ها، برش را به حلقه و ضخامت یک سانتی متر. فلفل و شستن و تمیز کردن دانه، و سپس به نوار ضخیم را کاهش دهد. زردآلو باید شسته، تمیز از دانه و با گوشت چرخ کرده سیر پوست کنده.

سپس، در جرم و در نتیجه اضافه کردن روغن نباتی، شکر، نمک و گوشت چرخ کرده جعفری، همه خوب مخلوط کنید، قرار دادن بر روی آتش و به جوش آورد. هنگامی که مخلوط می آید به جوش، اضافه کردن آن را به یک کدو و فلفل، پس از آن به مدت 45 دقیقه بجوش و خروش آمدن در زیر درب بسته است، اما شما نیاز به هم بزنید اغلب. در پایان پخت غذا، اضافه سرکه، هم بزنید و جوش به مدت پنج دقیقه دیگر. در نتیجه تولید پریفرم های تولیدی زمستان به تصویب در قبل گرم قوطی پاستوریزه، پوشش رول و قرار داده و وارونه تا سرد شود. همچنین دیگر دستور العمل های متعددی از کدو در فصل زمستان، مانند کاهو وجود دارد، کدو تنبل letcho و یا بو داده.

اما در اغلب موارد، این سبزیجات در حال آماده سازی برای زمستان در یک خاویار اسکواش، به ترتیب، برای بیش از یک شناخته شده دستور غذا برای ترشی بادمجان کنسرو شده. باید اول از همه که ترشی بادمجان به ذکر است - محصول کم کالری در رژیم غذایی. علاوه بر رژیم غذایی طبیعی، آن است که توسط بسیاری به عنوان یک محصول برای کاهش وزن و رژیم غذایی توصیه می شود. این بهبود سوخت و ساز بدن و دستگاه گوارش به دلیل محتوای بالای پکتین و فیبر است.

دستور العمل های خانگی ترشی بادمجان فرصتی برای آماده سازی بدن برای شربت خانه زمستان، که شامل بسیاری از مواد معدنی ضروری و آن را ویتامین ها فراهم می. در گوساله اسکواش بسیاری از ویتامین های E و C ویتامین E کمک می کند تا برای تقویت دیواره رگ های خونی را به ویتامین C تا حد زیادی بهبود سیستم ایمنی بدن، علاوه بر این محصول سطح هموگلوبین در خون افزایش می دهد. برای آماده شدن برای زمستان ترشی بادمجان خانه، شما نیاز به کدو سبز، فلفل شیرین، گوجه فرنگی (شما هنوز هم می توانید بادمجان اضافه کنید)، پیاز، سیر و ادویه جات به مزه.

همه سبزیجات باید یک شستشوی خوب است. کدو را می توان در یک چرخ گوشت جات، شما می توانید یک مخلوط کن برای این استفاده کنید، اما شما می توانید رنده. فلفل و پیاز لازم است به سخت کار کردن، اما به آنها اضافه بار اول شما باید سرخ کدو در یک کتری، در پایان، اضافه کردن گوجه فرنگی خرد شده است. در عوض، آنها می توانید رب گوجه فرنگی را. هنگامی که کل جرم در تابه ظاهر تست دریافت کنید، به کدو خرد شده، ادویه جات ترشی جات به طعم و خورش بپزید اضافه شده است.

برای کنسرو کردن شیشه ها و قاب نیاز به خوبی استریل شود و آنها گسترش یک توده آماده ساخته شده است. خاویار اسکواش دست ساز را در کاربرد آن، احتمالا، دستور العمل های اغلب استفاده می شود از کدو در فصل زمستان است. علاوه بر این تخم مرغ، همچنین یک کمپوت خوشمزه، اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند فوق العاده، لش شیرین و غذاهای دیگر جالب و خوشمزه آماده شود. همه آنها را شما در زمستان کمک خواهد کرد تا ذخایر بدن لازم از مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی است.