دستور العمل برای مرغ برای پخت و پز در خانه

از زمان های قدیم، عسل محصول مهمی در جدول شخصی بوده است. برای تهیه انواع محصولات مورد استفاده قرار گرفت و همچنین به طور گسترده ای در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفت. تقریبا هیچ بیماری ای وجود نداشت، برای درمان که اجداد ما از عسل استفاده نمی کردند. و برای مدت طولانی مردم می دانستند چگونه می گویند. مطمئنا همه تصور نمی کنند که چه چیزی است. Mead یک نوشیدنی الکلی است که به طور مستقیم از عسل تهیه شده است. اساسا، به عنوان یک قانون، آب است، اما افزودنی ها بسیار متنوع هستند. امروز، متاسفانه، اغلب آن را پخته نمی شود، ترجیح داده می شود به انواع ساده تر از نوشیدنی های الکلی. مشکل این است که هزینه های مشخصی برای خرید عناصر اصلی وجود دارد: عسل، چون هزینه آن ارزان نیست. اما قبل از آن او لزوما در جدول جشن حضور داشت و دشوار بود که چیزی شادتر از مادار پیدا کند.

لازم به ذکر است که اولین دستور العمل برای مرغ دشوار بود و فن آوری ساختن نوشیدنی برای سالهای زیادی کشف شد. سپس مادار با توجه به طرح ساده و شتابدار که امروزه نیز استفاده می شود، تهیه شد. بنابراین، بعد از 1-2 ماه تخمیر، میاد می تواند از قبل آزمایش شود. اگر شما نمی دانید که چگونه یک ماد را آماده کنید، این مقاله را به پایان برسانید. البته دستورالعمل اصلی نمیتواند در طول سالها فراموش شود، اما گزینههای دیگری برای ساخت این نوشیدنی وجود دارد. به هر حال، این مرغ، که می تواند در فروشگاه خریداری شود، نمی تواند با طعم و نوشیدن نوشیدنی که در خانه می کنید، مقایسه شود.

دستور العمل های گوشتی N1

مواد لازم: 2 لیتر آب، 300 گرم عسل، 5 گرم مخروط هوم ، یک قاشق چای خوری چمنی و دارچین، 1 قاشق چای خوری مخمر بیکر.

آماده سازی: آب جوش را در یک مینا کاسه پزی، عسل اضافه کنید، خوب مخلوط کنید. برای 5 دقیقه جوشش کنید، فوم را بردارید و مطمئن شوید که عسل سوخته نیست. هنگامی که فوم متوقف می شود، مخروط ها را از هویج، دارچین و ماست اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و از گرما خارج شوید. تابه را محکم ببندید. در مقدار کمی آب شیرین مخمر را رقیق کنید. صبر کنید تا حباب ظاهر شود. پس از خنك كردن محلول تا 40-500 درجه سانتيگراد (بيشتر، مخلوط كردن مخمر)، مخمر را بيرون بگذاريد، درب را داخل كنيد و آن را در دماي 250 درجه سلسيوس كنيد. تخمیر حدود 5 روز طول می کشد که در آن فوم روی سطح ایجاد می شود. وقتی فوم ناپدید می شود، تخمیر پایان می یابد. ما نوشیدنی ها را به بطری های پلاستیکی ریختیم (از طریق گاز پانسمان می شود)، به آرامی بسته با دم و قرار دادن در یخچال و فریزر. نوشیدنی برای 5-6 روز آماده است.

دستور غذا برای NAD 2

این دستور غذا برای استفاده از میاد نیاز به استفاده از مخمر ندارد. اما طعم و مزه خود نوشیدنی آن را بدتر نمی کند.

مواد لازم: 2 کیلوگرم عسل طبیعی، 1 لیتر آب آشامیدنی، 4 کیلوگرم گیلاس رسیده.

آماده سازی: مخلوط عسل و آب را در یک ظرف بخورید، مخلوط را بر روی یک بشقاب قرار دهید و آن را به یک جوش تبدیل کنید. سپس آتش کاهش می یابد و برای 15 دقیقه دیگر پخته می شود، به طور مداوم هم زدن و فیلم گرفتن. شربت آماده باید سرد شود از گیلاس های شسته شده استخوان ها را بردارید، آن را با یک بطری پر کنید و آن را با شربت سرد پر کنید. گلو با یک حوله مرطوب پوشانده شده و در محل گرم برای شروع تخمیر قرار می گیرد. وقتی که تخمیر شروع می شود، گردن با همان حوله مسدود شده و برای مدت 3 ماه در یک محل خنک قرار داده می شود.

دستور غذا N3

مواد لازم: 5،5 کیلوگرم عسل، 1 لیمو، 19 لیتر آب، مخمر.

آماده سازی: عسل مخلوط با 6 لیتر آب و آب لیمو. جوش را به طور دائم و به طور دائم تکان دهید و فوم را از بین ببرید. سرد، آب و مخمر باقی مانده را اضافه کنید. ما در محل گرم برای تخمیر قرار داده ایم. بعد از حدود یک ماه، یک قسمت تازه از مخمر را اضافه کنید و آنرا بر روی تخمیر دوم قرار دهید. یک ماه بعد نوشیدنی فیلتر شده و بطری می شود، فراموش نکنید که درب را ببندید. بطری ها را در یک محل خنک قرار دهید و 5-6 ماه بخورید.