خورش گیاهی با سیب زمینی. دستور العمل های پخت و پز

بخار را می توان نه تنها خوشمزه، بلکه همچنین مفید است. سبزیجات بدون اضافه کردن چربی ها، یکی از دستور العمل های معمول غذای رژیم غذایی است. و دوستداران غذاهای مغذی برای اضافه کردن مواد گمشده دشوار نخواهد بود. بنابراین، چند دستور ساده.

ترشی سبزیجات با کدو، سیب زمینی، کلم و گوجه فرنگی

در حال حاضر آماده سازی ظروف خمیری اغلب چند ساله استفاده می شود. اجازه دهید خمیر را در آن آماده کنیم. با تشکر از یک ابزار مدرن، نیازی به افزودن روغن نیست. با توجه به این، محتوای کالری غذا کاهش می یابد. در تابستان می توانید از سبزیجات تازه استفاده کنید و در فصل زمستان - بلت های یخ زده. بنابراین، یک خورش گیاهی با سیب زمینی و کدو سبز. از کلم، گوجه فرنگی، سیر، کدو، سیب زمینی، کرم (10٪)، نمک استفاده کنید. مقدار غذا را براساس اندازه کاسه خود انتخاب کنید. سیب زمینی را بشویید، پوست را بردارید، به مکعب بریزید. اسکواش جوان برای تمیز کردن لازم نیست، به اندازه کافی برای برش به قطعات. گوجه فرنگی خشک می شود، سیر را می توان به طور کامل اضافه کرد و سپس آن را بیرون آورد یا ریز خرد شده. کلم بریزید بلافاصله آن را ببندید و با دستان خود به یاد داشته باشید. تمام محصولات را در یک کاسه قرار دهید، روی کرم بریزید و هم بزنید. دستور غذای سبزیجات با سیب زمینی در برنامه "پخت" ضروری است. زمان بستگی به تعداد مواد تشکیل دهنده دارد. به طور متوسط این یک ساعت است. قبل از تعویض برنامه یا چند دقیقه قبل از آماده شدن، می توانید ظرف را خنک کنید. چنین خورش می تواند برای کودکان کوچک آماده شود.

خامه سبزیجات با سیب زمینی، کدو و سبزیجات

یکی دیگر از دستور العمل ساده برای خورش. شما نیاز دارید: سیب زمینی، فلفل بلغاری، هویج، کدو سبز، پیاز سبز و پیاز، رب گوجه فرنگی، شوید، جعفری، ریحان، فلفل سیاه، روغن نباتی، نمک. ما ظرف را به صورت سنتی آماده می کنیم - بر روی اجاق گاز. اما اگر می خواهید از multivark استفاده کنید، از توصیه های قبلی توضیح استفاده کنید. شستن، پوست کردن و بریدن سیب زمینی و هویج. پیاز را به حلقه های نیمه بریزید. کدو سبز را به شکلی تقسیم کنید. در یک کاسه عمیق یا بهتر در یک دیگ، هویج و پیاز را نجات دهید. سیب زمینی، کدو سبز و فلفل را به آنها اضافه کنید. آب را بشویید و حدود نیم ساعت بگذارید. سبزیجات را بشویید. ریز ریز کردن نیست. اضافه کردن به kazan، Season the vegetable خورش را با رب گوجه فرنگی سیب زمینی، نمک، فلفل را بگذارید. خوب هم بزنید 10 دقیقه در آتش بگذارید

خامه ای سبزیجات با سیب زمینی و بادمجان

دستور غذا شامل مواد زیر است: سیب زمینی، قارچ، گوجه فرنگی، فلفل بلغاری، پیاز، هویج، سبزی، ادویه جات ترشی جات. سبزیجات را بشویید. سیب زمینی را بریزید و به مکعب بریزید. با استفاده از بادمجان، اگر جوان باشد، پوست نمی تواند برداشته شود. چاق شدن پیاز. رنده کردن (بزرگ یا کوچک) رول هویج. فلفل بلغاری را به نوارهای نازک بریده است. گوجه فرنگی پخته شده. این باعث می شود که پوست از آنها حذف شود. آنها را بشویید سبزیجات را خرد کنید. شما می توانید از کرفس، ریحان، پیاز سبز، جعفری استفاده کنید. در دیگ، پیاز و هویج را سرخ کنید. پس از آن شما آنها را فلفل بلغاری، گوجه فرنگی، بادمجان، سیب زمینی قرار داده است. گوجه فرنگی ها باید آب بخورند، سپس فلفل غذا، نمک، ادویه جات اضافه کنید. یک لیوان آب را اضافه کنید و نیم ساعت بعد زیر آن قرار دهید. بسته به تعداد محصولات، زمان پخت را کاهش یا افزایش دهید. سبزیجات باید نرم و پخته شوند. چند دقیقه قبل از پایان آشپزی، سبزیجات اضافه کنید. برای عطر و طعم، یک تکه سیر را بگذارید. اجازه دهید خورش را برای 15 دقیقه ثابت نگه دارد، به جدول خدمت می کند.