بال مرغ دلپذیر و دلپذیر با سیب زمینی در فر

بال مرغ با سیب زمینی در فر را می توان بر روی ورق در شکل باز و همچنین استفاده از یک آستین آشپزی یا یک فویل ضخیم انجام داد. در این مقاله تصمیم گرفتیم که گزینه دوم را بکار ببریم، زیرا این طعم ظاهر می شود که بیشتر سرخ شده و آبدار است.

گام به گام دستور العمل: بال مرغ با سیب زمینی در زیر فویل

مواد لازم:

• سس مایونز متوسط چربی - 180 گرم؛
• سیر تازه بزرگ - 3 دندان؛
• رب گوجه فرنگی تند - 4 قاشق بزرگ؛
• بال مرغ کوچک - 2 کیلوگرم؛
• غده سیب زمینی جوان - 9-12 قطعه؛
• نمک نمک - 2 قاشق کوچک
• عسل گل تازه - 2 قاشق کامل؛
• فلفل قرمز شیرین - 1 قاشق چای خوری؛
• روغن نباتی گیاهی - 40 میلی لیتر (برای روانکاری ظروف)؛
• رنجه خشک و جعفری - 3 قاشق دسر؛
• آب لیمو تازه فشرده - از نصف میوه.

پردازش پردازش گوشت

بال مرغ با سیب زمینی در اجاق گاز باید تنها پس از آن که مواد غذایی گوشتی به دقت پردازش می شود، انجام شود. لازم است آن را شستشو کنید، و همچنین برای پاک کردن موهای موجود. بعد، بال را باید در یک کاسه قرار داده، 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز، نمک نمک، آب نوشیدنی را از نیمی از لیمو بریزید و عسل گل تازه را اضافه کنید. بعد از آن، تمام مواد تشکیل دهنده را باید با دست مخلوط کرده و در یک کاسه قرار دهید تا عطر ادویه ها و ادویه ها جذب گوشت شود.

پردازش پردازش سیب زمینی

این که بال های مرغ با سیب زمینی در فر به نظر می رسد بسیار خوشمزه است، برای این ظرف توصیه می شود فقط سبزیجات تازه ای از اندازه های کوچک را خریداری کنید. آنها باید شسته شوند، پوست کنده و به حلقه های نازک (تا 0.8 سانتی متر ضخامت) بریده شوند.

همچنین لازم به ذکر است که سیب زمینی با بال مرغ بسیار خوشمزه تر می شود اگر سبزی برش داده شده با سس مایونز متوسط، سیر رنده شده، نمک طعمه دار، فلفل قرمز، رب گوجه فرنگی و رنگرزی و جعفری خشک شود. تمام این مواد تشکیل دهنده باید با غده های خرد شده کاملا مخلوط شوند و سپس بلافاصله شروع به گسترش آنها در سینی پخت می کنند.

تشکیل یک ظرف

برای تهیه چنین شام دلیری توصیه می شود از یک شکل عمیق بزرگ استفاده کنید. سطح آن باید روغن زده شود و سپس برش های سیب زمینی نازک، با مواد معطر آن طعم می دهد. بعد، شما نیاز به بال بال مرغ را در بالای سبزی قرار دهید. برای اطمینان از اینکه ظرف به سرعت و به خوبی پخته می شود، مطلوب است که آن را با یک فویل آشپزی متراکم پوشش دهیم.

عملیات حرارتی

بال مرغ با سیب زمینی در حدود 65 دقیقه در فر قرار می گیرد. با این حال، در فرآیند پخت، ظرف هنوز باید برای نرمی محاکمه شود. برای انجام این کار، می توانید کمی فویل آشپزی را بالا ببرید و یک تکه گوشت یا سبزی را با یک چنگال بردارید.

چگونه به درستی به جدول ارسال شود؟

بال تکه های عسل و سیب زمینی معطر با سیر و سس مایونز باید به مهمانان در صفحات داغ ارائه شود. برای چنین ناهار دلخواه توصیه می شود یک سالاد سبزیجات اضافی با گیاهان و همچنین نان تازه گندم تهیه کنید.