کیک گوشت: بهترین دستور العمل ها و روش های آماده سازی

در این مقاله، ما می خواهیم در مورد دستور العمل های آماده سازی یک کیک گوشت صحبت کنیم. این اشتها برای هر جدول جشن و نه تنها مناسب است. کیک گوشت در آماده سازی پیچیده نیست، و شما زمان زیادی صرف نیست، اما شما یک ظرف خوشمزه دریافت خواهید کرد.

کیک وفل گوشتی

برای تهیه این کیک،

• سیب زمینی - 5 عدد.
• گوشت قرمز (ترجیحا گوشت خوک) - 600 گرم.
• نمک
• چند میخک سیر.
• فلفل زمستانه
• وفل وفل

این کیک گوشت گرم و سرد خوشمزه است . این بسیار سریع با استفاده از کیک وفل آماده، که با گوشت چرخ شده، مخلوط با سیب زمینی روغن شده است. ویژگی آن این است که به شکل قابل توجهی شکل گرفته است. با این حال، در فرآیند پخت و پز، کیک تقریبا به طور کامل حل شده، و در فرم به پایان رسید آنها در طول غذا احساس نمی شود. برای تهیه گوشت چرخ شده، می توانید نه تنها گوشت خوک را با مرغ یا فیله بوقلمون درست کنید. کیک می تواند تزئین شده و با خامه ترش شود.

بنابراین، اجازه دهید به آماده سازی برویم. سیب زمینی یخ زده تمیز می شود، و سپس ما را بر تنه می اندازیم. پیاز و سیر باید تمیز شود، خرد شده و به گوشت چرخ شده اضافه شود. ما یک تخم مرغ، فلفل، نمک و سیب زمینی رنده شده قرار داده ایم. توده حاصل باید به خوبی مخلوط شود تا حالت یکنواخت به دست آید. بعد فویل را بر روی یک کیک وفل قرار دهید و چاشنی آن را روی آن قرار دهید. بنابراین به تدریج کل کیک جمع آوری می کنیم. کیک حاصل از آن در فویل بسته شده و به مدت یک ساعت به یک کوره پیش گرم می شود. پخت باید در دمای دوصد درجه باشد

پس از خروج از اجاق، نیاز به نصب و قرار دادن در یک ظرف، چرخش وارونه. ما کیک گوشتی آماده را به صورت اراده تزئین می کنیم و به عنوان یک میان وعده به شکل سرد استفاده می کنیم. به نظر می رسد بسیار ملایم است. معشوقه ها معمولا به دلیل سادگی و سرعت پخت و پز این دستور غذا را دوست دارند.

کیک گوشت از کیک: مواد تشکیل دهنده

دستور العمل برای ساخت این میان وعده کمی پیچیده تر شده و طول می کشد، زیرا ما بر خلاف نسخه قبلی خود کیک ها را پختیم.

برای لایه گوشت، شما نیاز دارید:

• گوشت چرخ شده از مخلوط گوشت گاو و گوشت خوک و یا به طور ساده گوشت گاو - 0.8 کیلوگرم.
• یک پیاز
• نان خشک
• گوشت گوشت یا شیر.
• ادویه جات ترشی جات، نمک

محصولات برای پوشش گیاهی:

• بیکن یا برس - 120 گرم.
• فلفل سالاد (بلغاری) - 4 عدد.
• یک پیاز
• سس سویا - چند قاشق غذاخوری.
• سیر
• فلفل سیاه زمینی.

مواد لازم برای لایه سیب زمینی:

• شیر یا کرم - 4 قاشق غذاخوری. L.
• سیب زمینی - 0،8 کیلوگرم.
• دو زرده تخم مرغ
• ادویه جات ترشی جات
• کره - چند قاشق غذاخوری.

آماده سازی کیک گوشتی

بنابراین، شروع به پختن کیک گوشتی میکنیم. روغن بادام زمینی سرخ شده با روغن زیتون و سرخ کردن آن را در یک ظرف یا پختن بر روی کوره. فلفل آماده باید در یک کیسه قرار داده شود و آن را سرد کنید. پس از ده دقیقه از آن، شما می توانید پوست را به راحتی برداشته و دانه ها را حذف کنید. سپس شما نیاز به فلفل را با یک مخلوط کن و فصل را با روغن گیاهی و ادویه جات ترش کنید.

بعد، بیکن ریز ریز ریز کردن، پیاز و آنها را در روغن (زیتون) سرخ کنید، سس سویا و پوره فلفل را اضافه کنید. کوک نباید بیش از پنج دقیقه باشد

حالا اجازه دهید به گوشت برود. گوشت مالت مخلوط با نان (یا خرده نان)، سپس فلفل و نمک می خورند. برای اطمینان از اینکه گوشت خشک نیست، می توان آن را چند بار در جدول ضربه زد. از وزن دریافت شده لازم است چهار خوراک تولید شود و سپس آنها را در یک ماهی تابه بخورید و یا در یک کوره پخت کنید. راحت تر است که کیک ها را در یک فر بر روی کاغذ پخته کنید.

در حالی که گوشت پخته شده است، لازم است سیب زمینی را که از سیب زمینی پخته تهیه می کنیم قرار دهیم. ظرف باید با یک فیلم مواد غذایی پوشیده شود و بر روی آن کیکهای گوشتی جایگزین شود و آنها را با سیب زمینی پودر فلفل بشویید.

از سیب زمینی آماده، شما نیاز به سیب زمینی پخت، اضافه کردن کرم، کره و زرده به آن. برای به دست آوردن جرم هوا و پلاستیک، بهتر است از یک مخلوط کن یا ترکیب استفاده کنید. اگر پوره شما بیش از حد ضخیم باشد، می توانید با اضافه کردن کرم و کره، قوام را تنظیم کنید.

یک کرم سیب زمینی آماده باید کل کیک گوشتی را پوشش دهد. یک قطعه سیب زمینی پودر را می توان در یک کیسه شیرینی قرار داد تا یک دکوراسیون زیبا در بالای آن قرار گیرد. این آماده خوردن کیک گوشتی است. می توان آن را سرد و گرم خدمت کرد. پوره پوره آن را بسیار آبدار می سازد.

کیک پن کیک

کیک های گوشتی پانکاک یک ظرف شگفت انگیز هستند که هر دو در یک مهمانی شام و یک میز جشن می گیرند. در واقع، پنکیک های معمولی را می توان با یک آنالوگ تصفیه شده جایگزین کرد. در آستانه پخت و پز شما نیاز به پختن پانکای های معمولی، و کیک را در روز ثبت نام کنید. مهمان بسیار سریع و راحت می شود.

مواد لازم برای کیک:

• گوشت قرمز - 650 گرم.
• پنکیک ساخته شده - تا 10 قطعه.
• تخم مرغ
• پیاز
• کراکر ها
• کره
• شیر - 130 میلی لیتر.
• پنیر از انواع سخت - 100 گرم.
• ادویه جات ترشی جات، گیاهان.

تهیه کیک پنکیک

پرتقال باید با ادویه جات و پیاز خرد شده مخلوط شود. سپس آن را در یک ماهی تابه در روغن نباتی سرخ کنید، مایع اضافی از آن تبخیر می شود. بعد، سس ریختن را آماده کنید. برای انجام این کار، ما با استفاده از شیر، تخم مرغ را شسته، چیپس پنیر و پودرهای سوخاری، فلفل، نمک اضافه می کنیم. خوب، حالا باقی مانده است برای جمع آوری کیک پنکیک ما. ظروف حرارتی با روغن و تار موی سرخ شده. در پایین پایین یک پنکیک قرار داده می شود، بر روی آن ما بایستی یک لایه مسطح را بریزیم و به همین ترتیب تمام لایه ها را قرار دهیم. به این ترتیب با جمع آوری تمام کیک، آن را با سس پنیر سیب و تخم مرغ بریزید.

برای گرفتن یک ترد، بالا با تمام سطح پاشیدن با خرده. بر روی آنها قطعات کره را بگذارید که در فرآیند پخت و پز پانکک ها، به آنها طعم و عطر می دهد. حالا ما طراحی خود را به اجاق هدایت می کنیم و آن را بیست و پنج دقیقه در دمای یکصد و هفتاد درجه می کوبیم. کیک گوشت زنگ زده سرد شده است و به بخش ها تقسیم می شود، بر روی میز با سبزی خدمت می کند.

کیک پن کیک با قارچ و گوشت

ما می خواهیم به شما یک کیک گوشتی دیگر ارائه دهیم. این دستور نیز بسیار ساده است.

مواد لازم:

• گوشت قرمز - 180 گرم.
• پنکیک
• قارچ - 200 گرم.
• پنیر - 120 گرم.
• یک لیوان شیر.
• دو تخم مرغ
• کره
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. L.
• فلفل، نمک

چاشنی باید فلفل، نمک، و سپس روغن نباتی را سرخ کنید. قارچ ها تمیز می شوند، به مکعب ها بریزند و تا آماده شوند. علاوه بر کره، لازم است که آرد را سرخ کنید، شیر آن را اضافه کنید. مخلوط باید به طور مداوم به هم متصل شوند. سپس شما می توانید قارچ را اضافه کنید و کمی هم این است که هنوز خالی است. تخم مرغ های پخته شده در یک سطح متوسط و پنیر - در یک بزرگ.

حالا شما می توانید به مونتاژ کیک ادامه دهید. تمام لایه ها به نوبه خود قرار می گیرند. در پایین فرم مقاوم در برابر حرارت، ما یک پنکیک قرار می دهیم، یک قارچ پر می کنیم، بعد دوباره یک پنکیک، و روی پنیر رنده شده با تخم مرغ، سپس یک پنکیک و چاشنی. در لایه ی بالا می توانید قارچ ها را بیافزایید و پنیر رنده شده را بپاشید. در فرم به پایان رسید، کیک را به اجاق ارسال کنید و حدود 10 دقیقه آن را بخورید.

به جای یک کلمه پس از آن

یک کیک گوشتی یکی از بهترین و شادابترین غذاها برای میزهای جشن است. آن را به سرعت و به راحتی با مواد تشکیل دهنده مناسب (گوشت چرخ شده، پنکیک) آماده می شود. اگر چنین ظرفی را هرگز پخته نکنید، یکی از دستور العمل های ما را امتحان کنید و اقوامتان را بپزید. به طور خاص، به ویژه مردان این کیک ها را دوست دارند. آنها بازخورد مثبت را به شما نشان می دهند، زیرا این یک میان وعده فوق العاده برای نوشیدنی های الکلی، تغذیه و غیر معمول است.