به دنبال یک سبزی خوشمزه و سالم برای منوی رژیم غذایی هستید؟ پیدا کردن مقدار کالری در چغندر ذرت جوش داده شده است، و این سبزی لزوما در هر رژیم مورد علاقه است!

این برای همه مهم است که نه تنها خوشمزه، بلکه مفید نیز باشد. خوشبختانه واقعا چیزی برای انتخاب وجود دارد. میوه ها، سبزیجات، غلات، آجیل و بسیاری دیگر از هدایای طبیعت. برای مدت طولانی مردم شروع به چغندر در رژیم خود کردند. اجداد این میوه قابل توجه چغندرقند وحشی است که در هند و شرق دور رشد کرد. حتی یونانیان باستان و رومی ها با لذت آن را در وعده های غذایی خود قرار دادند. در همان زمان، آنها نه تنها از محصولات ریشه استفاده می کردند، بلکه گیاهان برگ را نیز در بر می گرفتند. دانشمندان پرونده هایی را ذکر کرده اند که رژیم غذایی اعراب و ایرانی ها را ذکر کرده اند - مدت هاست که این میوه را کشت می کنند. طعم شگفت انگیز، مقدار زیادی ویتامین و اسیدهای طبیعی، این سبزی روشن را که در سراسر جهان محبوب است، ساخته شده است. و شما می توانید آن را با خیال راحت بخورید، بدون ترس از دست دادن وزن بیش از حد.

ترکیب "گرانبها"

خوشمزه، ارزان، و حتی این شکل کمک خواهد کرد که در شرایط کامل نگه دارید - این چنین سبزی فوق العاده است. می توان آن را خام خورده و، البته، پخته شده. آیا می دانید چقدر کالری در چغندرقند پخته شده است؟ خیلی کم، بنابراین به سلامتی غذا می خوریم، بنابراین حتی ویتامین ها و مواد معدنی بدن غنی می شوند. این شامل مقادیر زیاد روی، منیزیم، فسفر، پتاسیم، اسید فولیک است. ارزش ویژه ای برای چغندر قند حاوی مقادیر بالایی از ویتامین های B است. آنها به طور فعال در فرآیند های متابولیک شرکت می کنند و برای سیستم عصبی غیر قابل جایگزینی هستند. همچنین ویتامین C، A، E، PP وجود دارد.

مقدار زیادی فیبر طبیعی به تنظیم هضم کمک می کند، سموم بدن را از بین می برد و مانع تشکیل کلسترول می شود. اما اسیدهای طبیعی که چغندر غنی هستند، به خوبی با هضم مقابله می کنند، با میکروب های بیماریزا در فلور روده مبارزه می کنند. پکتین دفع فعال نمکهای فلزات سنگین و مواد زائد انسان را ترویج می کند. همچنین کاهش فشار خون (با استفاده ثابت از سبزیجات) وجود دارد.

خوردن سالم

برای مدت طولانی مردم متوجه شده اند که لازم است برای خودشان فقط محصولات طبیعی و سبک را انتخاب کنند. آنها به شما اجازه می دهند مقداری و خوشمزه بخورید. بنابراین چغندرقند در رژیم روزانه شما کمک خواهد کرد تا بسیاری از عملکردهای بدن را نرمال سازید. از آن استفاده کنید در هر صورت برای شما معمولی است. ظروف جالب و متنوع را آماده کنید. علاوه بر این، اگر شما می دانید که چقدر کالری در چغندر پخته شده است، قطعا آن را به شما ترجیح می دهم. این رقم تنها 40-45 کیلوکالری در هر 100 گرم محصول است. محتوای مواد:

• پروتئین ها - 1،8-2 گرم؛
• چربی ها - 0 گرم؛
• کربوهیدرات - 10، 9-11 گرم.

علاوه بر این، بتایین، که در چغندر وجود دارد، کاملا متابولیسم چربی در بدن را در سطح سلولی تنظیم می کند.

چگونه طبخ

بر خلاف بسیاری از سبزیجات دیگر، این ریشه خواص مفید خود را حتی در طول درمان حرارتی از دست نمی دهد. حتی بهتر از بدن انسان جذب می شود. یعنی، ویتامین ها و اسید ها نابود نمی شوند. چغندرقند، کالری که در آن کاملا کم است، به سادگی آماده شده است. لازم است که میوه را در آب قرار داده و در صورت آتش زدن تا حدود 1 ساعت آماده باشید. مطمئن شوید که آن را با یک پوشش پوشش دهید، پوست توصیه نمی شود و ستون فقرات را برش نمی دهد - این به حفظ رنگ و مواد معدنی بیشتر کمک می کند.

اگر آن را در یک برش بخورید، آن را سریع تر آماده کنید، اما برخی از اسید های طبیعی را از دست می دهید.

حالا شما می دانید که چقدر کالری در چغندر پخته شده است، اما مهمترین شاخص این سبزی محتوی آن است:

• سدیم 50٪
• 5٪ کلسیم.

این مواد هستند که با انحلال نمک های مضر اسید اگزالیک مقابله می کنند. آن را در رگ های خونی تجمع می دهد و بسیار دشوار است که از بدن خارج شود. طب سنتی توصیه می کند که از این آب ریشه به عنوان یک ابزار موثر برای گسترش و خرد شدن رگ ها استفاده شود. این مبارزه با چغندر و با ضخیم شدن خون، به عنوان یک عامل پیشگیری کننده از تشکیل لخته های خون عمل می کند.

طب سنتی

علم رسمی دقیقا مشخص است که چقدر کالری در چغندر پخته شده است، اما غیر رسمی بیشتر علاقه مند به خواص دارویی شده است. سبزیجات با پردازش گرما، کاملا با تمیز کردن کبد مواجه می شوند. لازم است آن را بخورید به جای یکی از وعده های غذایی یا نوشیدن آب از ریشه. کلر در چغندرها کاملا سمی را از بین می برد و به طور طبیعی آنها را نمایش می دهد. سبزی و آب آن برای کیسه صفرا و کلیه ها مفید هستند. داشتن یک اثر قرمز ضعیف، حتی مانع از تشکیل سنگهای کوچک می شود.

غذاهای خوشمزه

بسیاری از مردم فکر می کنند که این سبزی فوق العاده فقط برای بورچ مناسب است! اما این یک خطای بزرگ است. انواع مختلفی از ظروف با این ریشه وجود دارد. علاوه بر این، آن را متناسب با تمام سبزیجات است. سوپ، آكروشكي، سالاد، نخود فرنگي، كيك رژيمي، وينيگارت - اساس همه اين ظرافت ها مي تواند به صورت چغندر پخته شود. مقدار کالری موجود در چنین دستور العمل ها می تواند با اضافه کردن مقادیر انرژی هر عنصر تشکیل دهنده محاسبه شود.

حتی ریشه پخته شده در فویل بسیار معطر و خوشمزه است. و اگر آجیل، کشمش و آلو را به یک سالاد چغندرقند اضافه کنید، یک کوکتل واقعی از جوانان به دست خواهید آورد. تمام این ترکیبات به خوبی توسط بدن جذب شده و اشباع سلول ها با مواد معدنی مفید است.

به خودتان فرصت بدهید که به طور صحیح و سالم غذا بخورید. پس از همه، طبیعت به ما می دهد که بسیاری از میوه های زیبا است که ما را سالم و زیبا می سازد. و اگر می خواهید کمی وزن کم کنید یا در شرایط عالی نگه دارید، سبزیجات به سادگی برای شما ضروری هستند. کالری موجود در چغندرقند عملا غایب است، بنابراین این سبزی می تواند در هر منوی رژیم مورد علاقه باشد.