آماده سازی گزنه برای زمستان: دستور العمل

گزنه - یک گیاه چند ساله از گزنه. مردم در نظر گرفته علف های هرز، اگر چه ترکیب و استفاده از آن نسبت به بسیاری از گیاهان است. خواص دارویی گزنه در اوایل قرن هفدهم شناخته شد. سپس آن را شروع به درمان بیماران مبتلا به در پزشکی استفاده می شود. از گیاه ما را ساخته اند نخ تولید طناب ویژه، تورهای ماهیگیری. پارچه نیز از گزنه تولید شده است. شامان و ساحران با استفاده از علف هرز سوختن به اخراج مردم از نیروهای شیطانی. همچنین به دلیل آن را می سازد طلسم و شاخه و برگ مختلف به اخراج فساد از محل. گزنه در حیاط هرگز به همین دلیل از بین برد. ظاهرا در حال رشد در حیاط یا باغ گیاه همچنین به دفاع از قلمرو خود را از نیروهای تاریک و تمام انواع چشم بد. پدر و مادر علف هرز به جای یک کمربند استفاده برای مجازات کودکان کوچک است. حالا گزنه به طور گسترده ای در پزشکی، پخت و پز، لوازم آرایشی استفاده می شود. آن استفاده می شود برای تغذیه یک حیوان خانگی. بسیاری از Make برداشت گزنه زمستان. این کارخانه خوابانده است، شور، را آب. گزنه یکی دیگر را می توان منجمد یا خشک.

خواص مفید

اولین و مهم ترین مزیت از کارخانه - در خواص تصفیه خون آن است. گزنه یک اثر مفید بر روی رگ های خونی از بدن انسان است، آنها را در شکل خوب نگه می دارد. آن است که اثر ضد التهابی قوی. گزنه حاوی مقدار زیادی از مواد معدنی، و در ارزش غذایی آن حبوبات پست تر نیست. ترکیب این گیاه سرشار از ویتامین است.

• B - ویتامین های گروه B برای تقویت سیستم عصبی، بهبود خلق و خوی، رفع خستگی. بی خوابی و جلوگیری از توسعه انواع اختلالات عصبی.
• C - در نتیجه ویتامین های گروه B با اثر مفید بر روی سیستم ایمنی بدن، در برابر ویروس ها، باکتری ها و بیماری های قارچی محافظت از بدن ما است. علاوه بر این، این ویتامین دارای خواص آنتی اکسیدان و بدن تمیز خوب از سموم؛
• E - ویتامین های این گروه به طور عمده پوست تاثیر می گذارد. حفظ یک سطح بهینه از رطوبت در بدن است. کمبود آن باعث خشکی پوست، ترک خوردگی، زخم های غیر شفا. هنگامی که مصرف ناکافی ویتامین E در بدن می تواند از پیری زودرس و تشکیل چین و چروک آغاز خواهد شد.
• K - ویتامین های K برای جذب ویتامین D در بدن لازم است. علاوه بر این، آنها اجازه می دهد به لخته شدن خون، برای ضایعات مختلف پوستی ضروری است. کمبود ویتامین A می تواند به خونریزی بیش از حد و بهبود زخم فقیر منجر شود.

علاوه بر ویتامین گزنه حاوی مواد معدنی زیر می باشد:

• سلنیوم؛
• فسفر؛
• مس؛
• روی؛
• کلرو؛
• فسفر است.

اطلاعات تغذیه ای در هر 100 گرم گزنه:

• چربی - 0.5 گرم،
• پروتئین - 3.7 گرم؛
• کربوهیدرات ها - 5.4 گرم.

گزنه موفقیت درمان بیماری های خون، کبد، سیستم ادراری. شما می توانید آن را به خلاص شدن از شر گودی های سیاه زیر چشم استفاده کنید. گزنه است ضد میکروبی فعالیت، با این حال، آن است که درمان زخم های مختلف چرکی است. آن را نیز قادر به جلوگیری از خونریزی.

موارد منع مصرف

اما اگر همه شما می توانید این گیاه را بخورند، و یا هر گونه منع مصرف وجود دارد؟ موارد منع مصرف اصلی به استفاده از گزنه وجود خون ضخامت، مستعد ابتلا به تشکیل لخته خون است. این گیاه را بهبود می بخشد و در نتیجه لخته شدن ممکن است مشکل را بدتر کند. همچنین، گزنه برای افراد مبتلا به فشار خون بالا منع مصرف دارد. هنگامی که بیماری کلیوی آن را نیز قابل اجرا نیست. بر دسته ترین گزنه منع بارداری است. این است که قادر به ماشه یک تولد زودرس یا سقط جنین در شرایط قبلی است.

برداشت زمستان برای پرندگان

آماده سازی گزنه برای زمستان جوجه بسیار مهم است. مرغ بسیار شبیه به خوردن گزنه است. برای آنها، آن است که هیچ مفید کمتر از برای مردم است. علاوه بر این با گزنه به خوردن مرغ، آنها را در طول سال انجام شده است. علاوه بر این، حیوانات کمتر احتمال دارد که بیمار با انواع بیماری های عفونی. عنوان شناخته شده است، این بیماری اغلب آلوده کل نوزادان، و حیوانات می میرند. در تابستان همه چیز آسان تر است. علف هرز تقریبا در هر منطقه رشد می کند. و چه چیزی شما را در طول فصل سرد انجام دهد؟ در اینجا کمک برداشت گزنه در فصل زمستان برای پرندگان. آن را آسان. آن را تنها باید چند قانون ساده را دنبال کنید. چندین گزینه برای برداشت زمستان گزنه وجود دارد، اما برای تغذیه حیوانات و پرندگان بهترین گزینه - خشک کردن.

بنابراین، بهتر است به جمع آوری گیاه در بهار، زمانی که او ظاهر شاخه های جوان. در ماه مه، آن را حاوی ویتامین بیشتر است. شما نیاز به پوشیدن دستکش برای محافظت از دستان خود را از کارخانه سوزاندن. سپس گزنه جمع آوری جمع آوری در یک صافی و copiously را با آب سرد شستشو داده شد. هنگامی که تمام مایع تخلیه شده است، شاخه باید در یک سطح افقی گسترش یافته است. گزنه خشک را در یک محل تاریک و خشک. توسط حلق آویز در سقف ممکن برای جمع آوری در یک جارو کوچک و خشک است. این همه. مانند تولید پریفرم های تولیدی ذخیره شده در کیسه های ساخته شده از پارچه و یا کاغذ.

چگونه به مسدود کردن گزنه

یخ - یک گزنه برداشت بسیار محبوب در فصل زمستان. دستور العمل از بسیاری از ظروف آن را در ترکیب آن است. کارخانه یخ زده است به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود. گزنه به سوپ، سالاد و تر اضافه شده است. این نوع از آماده سازی برای زمستان گزنه را حفظ قابل ملاحظه ای همه مزایای آن است. چگونه می توان این کار را انجام گزنه؟ بنابراین، آماده سازی برای زمستان - یخ گزنه.

• به مسدود کردن، و همچنین برای خشک کردن، نیاز برگ بهار. برش شاخه دقت زیر آب سرد شستشو داده؛
• پس از آنها باید خشک و برش.
• گزنه است نازک بر روی ظروف پوشش داده شده با بسته بندی های پلاستیکی گسترش یافته، و به مدت 2 ساعت در فریزر برگزار شد،
• پس از آن، یخ زده، او را در جای خود ذخیره سازی منتقل شده است.

در این فرایند به پایان می رسد. اگر قبل از آماده سازی برای زمستان گزنه، شما می توانید آن را در تمام طول سال، طعم ظریف لذت بردن و دریافت خواص درمانی.

آب گزنه

گزنه برداشت محصول برای زمستان در قالب آب محبوب تر شده است هر سال است. این نوشیدنی دارای تمام خواص مفید از گیاهان تازه، دارای خفیف، طعم شیرین با عطر نور. این quenches تشنگی. برای تهیه آب گرفته شده است 1 کیلوگرم گزنه تازه (آن مطلوب است که این دوره از ماه مه تا ژوئن بود). آن را از طریق یک چرخ گذشت و به 0.5 لیتر آب سرد اضافه شده است. سپس مخلوط می شوند. همه این فشرده از طریق تور، و باقی مانده از گیاهان از طریق یک چرخ گوشت گذشت دوباره و افزود: یکی دیگر 0.5 لیتر آب سرد. آب اول و دوم، مخلوط ریخته و به کوزه. پس از مدت 15 دقیقه در 70 درجه سترون.

چگونه به آماده شدن برای زمستان گوزن نر سه ساله با گزنه

در اغلب موارد، ترکیبی از حفاظت - ترشک و گزنه. جاهای خالی را برای زمستان از این محصولات معمولا برای تهیه برش یا به عنوان یک پر در یک کیک استفاده می شود. برای آماده سازی شما نیاز دارید:

• گزنه - 1 کیلوگرم؛
• گوزن نر سه ساله - 2 کیلوگرم.
• آب - 1 لیتر.

گوزن نر سه ساله گزنه و شستشو در آب سرد. برش را به قطعات کوچک است. همه از این است با آب و جوش به مدت 5 دقیقه پر شده است. سپس، همه در بانک بسته بندی شده و آنها را دقیقه دیگر 35 سترون.

نمک گزنه

شاید ساده ترین راه برای برداشت گزنه در فصل زمستان. در 1 کیلوگرم نیاز گزنه 50 گرم نمک. شاخه های جوان گزنه زیر آب سرد شستشو داده و به قطعات. مخلوط را با نمک، گسترش در کوزه و درپوش را ببندید. همه گزنه آماده، آن را تقریبا تمام خواص مفید باقی مانده است. تنها اشکال این روش این - مقدار بیش از حد نمک، که می تواند طعم و مزه برخی از ظروف را خراب کردن.

گزنه حفظ

چنین گزنه برداشت در فصل زمستان عادی و با اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند است. برای آماده سازی گزنه معمول را 1 کیلو گرم از گیاهان. آیا آن را در ماه مه، و تنها تاپس. سپس برگ را با آب سرد و برش شسته شد. گزنه ریخته 330 میلی لیتر آب و گرم به جوش. قرار دادن در قالب های قبل شسته شده و پاستوریزه 20-30 دقیقه. پس از پوشش رول گزنه و کاهش به انبار.

همچنین گزنه ترشی وجود دارد. برداشت زمستان - حفاظت در این راه - به عنوان در بهار انجام می شود. در 1 کیلوگرم گزنه مورد نیاز است:

• آب - 1 فنجان.
• قند - قاشق 1stolovaya؛
• نمک - 1 قاشق غذا خوری؛
• سرکه - 50 گرم است.

گزنه تازه شسته شده در آب گرم و در شیشه قرار داده است. پر از آب جوش و تزریق به مدت 10 دقیقه. سپس آب را در یک ظرف جداگانه، که اضافه شده است نمک، شکر و سرکه تخلیه می شود. اب نمک که سرکه و شراب و ادویه بان زده و گوشت ماهی را دران می خوابانند به جوش آورده و ریخت و شیشه ها با گزنه. Sterilizable 5 دقیقه و پوش. در حال حاضر شما در گزنه زمستان باشد. برداشت برای زمستان - انجماد، حفظ یا هر نوع دیگر، همانطور که می بینید، روش ساده است.