Savorin ماهی های روغنی. مزایا و ویژگی های

در اقیانوس ها، زندگی می کند یک گونه نادر - ماهی های روغنی. آنها در سراسر ماهیگیران آمده در شبکه است به طوری که اغلب نیست، اما تقاضای زیادی است. یکی از سرآشپزها محبوب ترین نمایندگان از این نوع ماهی savorin است.

ظاهر

savorin ماهی نشان دهنده یک ماهی کوچک متعلق به سوفماهیسانان خانواده. بدن دارای رنگ آمیزی لکه لکه. حداکثر وزن - در حدود سه کیلوگرم، حداکثر طول بدن - کمی بیش از 70 سانتی متر است.

امید به زندگی طولانی savorinov پانزده سال است. این تغذیه به طور عمده در پلانکتون.

زیستگاه

در اغلب موارد، آن است که در یک شبکه در سواحل اقیانوس آرام و اقیانوس هند گرفتار شده است. در کشور ما آن است که یخ زده تحویل داده، بیشتر از نیوزیلند یا استرالیا. با وجود این واقعیت که ماهی دوست دارد به عمق (زندگی می کند در مناطقی که عمق حدود شش متر)، در طول مهاجرت آن را به سطح می آید. از آنجا که در این مکان ها جزر و مد غیر معمول نیست، آنها به طور مداوم جایگزین یک دیگر، پس می توان گفت که ماهی است savorin دور گرفتار شده است.

او از ماهیگیری فکر نمی کنم، آن را به عنوان محبوب به عنوان ساکنان دیگر از اقیانوس است، اما خریداران همیشه برای او.

ترکیب و محتوای کالری

اجازه دهید ما در حال حاضر بر سوال از آنچه به منزله savorin را لمس کند. ماهی، عکس های که شما می توانید ببینید گوشت سفید و معطر است. این کاملا آبدار است. پخت و پز مانند آن را برای این واقعیت است که پس از درمان می کند بسیاری از ضایعات را ترک کنید. این گوشت مطلوب با حداقل مقدار استخوان.

به عنوان بخشی از گوشت این ماهی حاوی مقدار زیادی از ویتامین های مفید و مواد معدنی. در آن هستند فسفر، کلسیم و پتاسیم و مس و گوگرد، و کروم، و بسیاری از عناصر دیگر، اجزای جدول شناخته شده وجود دارد.

با وجود این واقعیت است که savorin ماهی مربوط به روغن ماهی، آن را تا میزان کالری کم است. صد گرم از حساب های محصول فقط برای حدود 92 کالری است. قبل از پخت باید سر خود قطع و چسبیدن ماهی. با انجام این کار شما خروج چربی اضافی را تضمین خواهد کرد، و بعد از پخت و پز ماهی نرم تر و مفید تر برای شکل خواهد بود.

خواص مفید

استفاده از این ماهی مستلزم تنها خواص درمانی. پیچیده مواد معدنی است، که بخشی از گوشت سفید، دستگاه گوارش تنظیم به مد مورد نظر، بهبود خاصیت ارتجاعی سیستم استخوان و مانع از بیماری های دستگاه گوارش است.

Savorin - ماهی، خواص مفید که در آن مستقر هستند نه تنها در مواد معدنی است که تشکیل می دهند، بلکه به مجموعه ای از ویتامین است. به عنوان بخشی از این ماهی ویتامین ها، A، E. آیا آنها را برای ناخن، مو و پوست مفید است، و همچنین برای تقویت کلی بدن می باشد.

چنین ماهی بسیار مفید از دست دادن وزن و یا پایبندی به تغذیه مناسب است. با وجود این واقعیت است که مقدار کافی از چربی گوشت، آن را به سرعت در بدن سوزانده، تبدیل به انرژی مفید است. پس از مزه یک تکه از ماهی برای شام، شما یک منبع انرژی قابل توجهی است که تا شام آخرین خواهد شد.

savorin ماهی، نفع و ضرر که بسیاری از آشپز مورد بحث، پزشکان به عنوان غذایی برای انسانها مفید است. با تشکر از چربی های سالم ممکن است به استفاده حتی برای افرادی که از بیماری های قلبی عروقی رنج می برند. ویتامین های مفید و عناصر کمیاب قادر به پشتیبانی به عضله قلب.

در پخت و پز،

همانطور که برای روش پخت و پز، savorin می تواند مانند محتوای قلب خود را طبخ می شود. دستور العمل های که در آن خورش ماهی، سرخ شده، پخته شده با سبزیجات پخته و یا حتی وجود دارد. اما خوشمزه ترین دستور غذا برای ماهی دودی است. این می تواند هر دو سیگار کشیدن سرد و گرم. با توجه به زنان خانه دار، savorin - ماهی، که قادر به تزئین هر جدول تعطیلات. این نه تنها مفید و آسان برای آماده شدن ظرف، بلکه غیر معمول خواهد بود.

ماهی می رود و با سبزیجات. به عنوان مثال، دستور savorina کاملا مردمی با کدو تنبل است. از سبزیجات شما نیاز به ایجاد یک خمیر. برای این کدو همراه با یک پیاز گوشت چرخ کرده. اضافه کردن یک تخم مرغ. البته، نه بدون نمک و فلفل را انجام دهد. شما میتوانید آنها را به خمیر آرد اضافه کنید، و ممکن است برای اولین بار رول ماهی در آن، و سپس کاهش به خمیر کدو مایع است.

گزینه ها برای پخت و پز بسیار. نکته اصلی را به یاد داشته باشید - نفت کمتر است. ماهی و غیره به مقدار کافی از چربی طبیعی است، بنابراین ترجیح می دهند مثل آتش تابه ترکیه و یا پخت.