یک دستورالعمل ساده برای پاهای اردک

عنوان شناخته شده است، دستور العمل پاهای اردک وجود دارد طیف گسترده ای است. آنها و سرخ، و پخت و خورش، و حتی طبخ. امروز ما تصمیم گرفت به شما برخی از ارائه دستور العمل برای پاهای اردک خوشمزه است. حتما سعی کنید به استفاده از حداقل یکی از آنها را اگر شما می خواهید به خود و خانواده خود ظرف شکوه متنعم.

دستور العمل از پاهای اردک با پرتقال، سیب و زغال اخته

پخته شده در این راه پاها اردک بسیار آبدار، نرم و معطر. برای این ظرف، ما نیاز به محصولات زیر: نیم کیلو پاهای اردک (معمولا سه تا چهار پا)، یک پیاز بزرگ، سه سیب متوسط، نارنجی، 150 گرم زغال اخته، نمک، روغن نباتی.

روند آماده سازی

برش پیاز را به نیم حلقه و پرتقال قطعه قطعه. سیب پوست کنده، حذف هسته و ریز ریز کردن را به قطعات کوچک. در یک ماهی تابه عمیق گرم کردن روغن و سرخ پاهای مرغ در هر دو طرف تا زمانی که پنیر آب شود. اضافه کردن پیاز نیم حلقه، نمک و بجوش و خروش آمدن، پوشش داده شده به مدت 10 دقیقه. سپس، بدون خاموش کردن آتش، به گسترش این سیب دوباره، پوشش با درب و همچنان به طبخ برای 10 دقیقه دیگر. قرار دادن زغال اخته و بجوش و خروش آمدن به مدت چند دقیقه. سپس دایره نارنجی، پوشش با درب اضافه کردن و طبخ 10 دقیقه. غذا خوشمزه آماده است! پاهای اردک با پرتقال، سیب و زغال اخته به سرعت و به راحتی آماده و کاملا با یک ظرف سمت برنج یا سیب زمینی له شده ترکیب شده است. نوش جان!

با پاهای اردک سس تمشک

این پاها دستور اردک بسیار ساده است برای آماده سازی و غذا به پایان رسید قطعا باید به مانند اعضای خانواده و مهمانان خود را بچشد. مواد لازم: دو پا اردک مقدار متوسط قاشق چای خوری نمک، نصف قاشق چای خوری آویشن خشک شده و فلفل. برای تهیه سس ما دو قاشق غذاخوری چربی اردک، که ما در روند گرفتن نیاز به پخت و پز اردک، یک حبه سیر، یک لیوان تمشک تازه، دو قاشق غذاخوری از شراب قرمز (ترجیحا خشک)، دو قاشق چای خوری تمشک یا سرکه شراب قرمز، دو قاشق چای خوری مزه پرتقال ، آب از یک نارنجی رنگ کوچک، شکر (چهار قاشق چای خوری) و فلفل و نمک به مزه.

از مقدار مواد تشکیل دهنده به اندازه کافی برای یک ناهار دلچسب برای یک خانواده کوچک خواهد بود. اگر شما انتظار ورود مهمانان، محصولات باید بیشتر شود. از آنجا که این دستور غذا پاهای اردک نیاز به تمشک تازه، آن را به خوبی برای فصل تابستان مناسب است.

روند آماده سازی

با پاهای اردک قطع چربی اضافی. سپس با استفاده از یک چاقوی تیز به برش در سه ماهه پا فرم های کم عمق از شبکه. یک برش باید مراقب باشید به لمس گوشت نمی باشد. ماساژ پاها فلفل، نمک و آویشن، حوله پوشش و ترک برای 1-1.5 ساعت در دمای اتاق و یا یک شب در یخچال و فریزر.

فقط قبل از پخت پاها باید کمی شستشو و خشک با استفاده از حوله کاغذی. قرار دادن پاها به شکل و ارسال در قبل گرم کردید بگذارید 175 درجه فر به مدت 1.5 ساعت است. از زمان به زمان مطلوب آن است که به پور پا در هنگام بو دادن دانه های آب تبدیل شده است. ما به تهیه سس ادامه دهید. با کمک یک پردازنده مواد غذایی و یا مخلوط کن به پوره مخلوط دولت دو سوم فنجان تمشک، سرکه، شراب، شکر، آب پرتقال و مزه. در یک ماهی تابه کوچک پور چربی اردک و سرخ حرارت متوسط آن ریز سیر دقیقه 1-1.5 خرد شده. اضافه کردن پوره تمشک و بجوش و خروش آمدن سس برای 3-5 دقیقه تا ضخیم. سپس انواع توت ها باقی مانده را اضافه کنید و بگذارید به مدت 30-40 ثانیه بیشتر، نمک، فلفل و حذف از گرما. پاها پخته سس بریزید و با یک ظرف سمت ساده از برنج یا سیب زمینی له شده خدمت کرده است. همانطور که می بینید، این دستور غذا پاهای اردک بسیار ساده است، و به استاد آماده سازی این غذاهای خوشمزه و معطر می توانید حتی تازه کار. نوش جان!