چه خوشمزه خانگی کیک فروشگاه - یک واقعیت شناخته شده است. و نه تنها به خاطر او در حال آماده سازی مواد غذایی با کیفیت بالا (انجام کاری برای خودم!). راز ظروف به خصوص موفق در این واقعیت است که هر میزبان ماهرانه، با استفاده از دستور العمل های کلاسیک، می افزاید: به آنها چیزی از خود، تجربه کار با مواد تشکیل دهنده و مقدار آنها. نتیجه چنین دسر که یام است!
کیک عسل با میوه های خشک: آماده سازی
به عنوان مثال کیک عسل آناناس است. کیک معروف برای تقریبا یک دوجین گزینه. هر کدام از آنها خوب در راه خود است، و شما مطمئنا تلاش کرده اند و موفق ترین راه ساخت آن. می خواهید امتحان کنید یک کیک عسل آناناس با میوه های خشک شده؟ سپس شما نیاز 3 عدد تخم مرغ، یک سوم از یک لیوان شیر، آب زردآلو همان اندازه و یا صرف چای 2 فنجان خرد شده میوه خشک شده، 180 گرم کره نرم، نیم قلع از آناناس کنسرو شده و یا بیشتر، آرد الک برای ورز خمیر ضخامت متوسط، 100 گرم عسل مایع. برای کیک آناناس عسل برای دسر شما نیاز به پیش آماده تبدیل با عجیب و غریب، عطر و طعم بسیار دلپذیر، برخی از اجزای. به طور خاص، دوباره سوار خشک، شستشو، خشک و الکل بریزید. پوشش تابه با درب و ترک به دم به مدت 8-10 ساعت است.
کیک عسل با میوه های خشک: شیرینی
روز بعد، شما در حال حاضر می توانید کیک عسل آناناس آماده کند. برای این کار، حذف پالپ آناناس از بانک ها، اجازه تخلیه آب و ریز ریز کردن آن را به تکه های کوچک است. دمای اتاق نفت، مخلوط با عسل و میکسر هم زن تا زمانی که یکدست باشد. در ادامه به ماهوت پاک کن زدن، وارد تخم مرغ. سپس هویج خارج از میوه های خشک شده (با فشار دادن نیست، اجازه دهید که الکل را به خمیر!) و آناناس اضافه کنید. به هم بزنید. ریختن شیر و آرد podsypaya، مخلوط کردن خمیر، قوام شبیه به یک کرم ضخیم. پخت ظرف (ترجیحا دور، که کلوچه پخته) به طور کامل با روغن نباتی چرب، آن را در خمیر را با یک قاشق، صاف کردن و در یک اجاق از قبل گرم شده قرار داده است. پخت به مدت حدود 40 دقیقه، چک کردن آمادگی یک مسابقه: اگر شما کثیف در آزمون می کنید، سپس آن را در حال حاضر امکان حذف کنید. وقتی کیک عسل کیک (عکس نشان میدهد که چگونه اشتها آور به نظر می رسد) چند سرد، با دقت آن را از قالب حذف کنید. چاشنی زدن با باقی مانده آناناس حلقه، نم نم پودر شکر، برش به برش و حمل به جدول.
کیک از جو دو سر تست عسل: قطعات
کیک اصلی را به شما، اگر خمیر به طبخ برای او از آرد گندم و بلغور جو دوسر. و این کیک عسل کیک، یک عکس که می بینید، نرم، آرام بود، به او باید از کرم است. برای گرفتن آزمون، 250 گرم آرد الک و به همان مقدار از جو دو سر تکه های نوع "فوق العاده"، نصف فنجان شکر و نصف فنجان عسل، همان مقدار از خامه ترش، 100-120 گرم کره یا مارگارین، 1 تخم مرغ و حدود نیمی از یک قاشق چای از نوشابه. و به این ترتیب، به عنوان ما کیک عسل با آناناس، پس از آن وضع تا یک شیشه از مواد غذایی کنسرو میوه یا تازه.
کیک عسل جو دو سر خمیر: پخت و پز
در ابتدا، نم نم در آرد در جوش شیرین، هم بزنید و غربال کردن را به کاسه. به طور جداگانه دمای اتاق کره و هم بزنید در سخت کار کردن شکر تا یکنواخت. اضافه کردن به مواد باقی مانده، دوباره هم بزنید. تنها پس از آن اضافه کردن آرد، مخلوط کردن خمیر. آن را پوشش و ترک "استراحت" به مدت 15 دقیقه پس از آن، خمیر را چند قسمت مساوی، رول آنها را به لایه های دور 3 میلی متر ضخامت و پخت تا طلایی در فر گرم به 200 درجه است. و یا در یک سرخ کردن خشک حرکت در گاز. برای کرم، ماهوت پاک کن زدن نیم فنجان تازه، چرب، خامه ضخیم با یک لیوان شکر. برش برش از پالپ آناناس. اگر شما گردو خوردن، آنها را ریز ریز. هر کیک سخاوتمندانه روان کرم، نم نم با آجیل، آناناس است. بالای کیک هم خامه، تکه های میوه را پوشش و نم نم با تکه های نارگیل رنگی. محل دسر در یخچال و فریزر برای یک روز - به اشباع. آناناس کیک عسل کیک پخته با توجه به این دستور غذا، خواهد شد دکوراسیون بزرگ از جدول به یک تجدید دیدار خانواده.
کیک عسل و میخک
اگر دوست دارید به تجربه با ادویه جات ترشی جات، شما قطعا لذت بردن از این یک دستور. ویژگی آن در این واقعیت است که خمیر وانیل (یا وانیل شکر، که، اتفاقا، می توان به محصولات پخته شده اضافه شده، و نسخه ویژه در خامه ترش بالا،) و میخک زمین قرار داده است. اما لیست تمام قطعات می آماده سازی یک کیک عسل کیک با آناناس: 250-300 گرم عسل مایع و یا گرم، نیم کیلو آرد، تخم مرغ، 50-70 گرم مارگارین یا کره (آمد و ذوب گوشت خوک گوشت خوک)، 100 گرم شکر، نصف فنجان قوی تزریق چای - ممکن است با مکمل های غذایی معطر - گل یاس، لیمو و ترنج. همچنین به عنوان یک ده و نیم از خشک میخک خرد شده است. در یک کاسه قرار دادن عسل، شکر، کره، تخم مرغ، میخک و چای ریختن. مخلوط و ضرب و شتم بهترین. هم بزنید آرد در جوش شیرین و اضافه کردن تمام مخلوط نفت؛ مخلوط کردن خمیر. آن را در یک ظرف چرب شده با طرف بالا و در یک فر تفت دهید در 200 درجه به مدت 20 دقیقه. را از و بگذارید خنک شود، سپس یک نخ ابریشم و یا یک چاقوی بسیار تیز، برش کیک را به 2. قبل از طبخ کرم شیر تغلیظ شده. برش برش از پالپ آناناس. شما می توانید آنها را بر روی لایه های کیک قرار داده است، پر با خامه. بالای کیک، و کرم روغن، با شیر رنده شده شکلات بپاشید. خب، آیا دوست دارید؟
کیک عسل و شکر و تخم مرغ
و در نهایت، یکی خوشمزه تر دستور غذا برای کیک عسل. برجسته از موضوعات - با پوشش شکلات. مواد لازم: نیم کیلو آرد، نصف قاشق بکینگ پودر خمیر و یا جوش شیرین، 120 گرم کره یا مارگارین، نصف فنجان خامه ترش و نصف فنجان عسل، یک فنجان شکر، 2/3 تخم مرغ است. کره یا مارگارین باید در یک حمام آب شلیک کنید. اضافه کردن شکر و عسل و هم بزنید تا تا زمانی که مواد تشکیل دهنده محلول هستند (با حمام آب حذف نشدند). سپس تابه را از روی حرارت بردارید، پور جرم را در یک کاسه، اضافه کردن آرد، بکینگ پودر، خامه ترش و تخم مرغ و مخلوط کردن خمیر. رول به یک توپ، یک rasstajal کمی، و سپس به 3 بخش تقسیم می شوند. هر رول در کیک و پخت به مدت 15 دقیقه در دمای 220 درجه است. 2 لیوان خامه ترش و یک فنجان شکر، ماهوت پاک کن زدن کرم. روان آنها کیک، تخمگذار برش آناناس. جوش 3 قاشق غذاخوری لعاب با سینی اسلاید کاکائو، شکر و نصف فنجان 5 قاشق غذاخوری شیر. زمان پخت و پز - 10 دقیقه. اجازه دهید سرد لعاب برای گرم، پور او یک کیک را در یخچال تا خنک شود. و افتخار برای نشان دادن خانه خود!