کیک با آلو از Vysotskoy Yulii

برای چندین سال، بازیگر محبوب جولیا ویستوسکی ثابت می کند در عمل است که آماده شاهکارهای آشپزی تحت نیروی هر زن خانه دار. برای مخاطبان، او با دقت جمع آوری دستور العمل های از سراسر جهان است. در هر برنامه، "غذا خوردن در خانه" جولیا در حال آماده سازی یک وعده غذایی کامل، متحد شده توسط یک ایده مشترک. و، البته، آن است که با تغذیه دسر خوشمزه تاج گذاری کرد. یکی از آنها - کیک با آلو. از ویستوسکی بیش از 5 سال انباشته شده است تنها یک دستور العمل است. هر کدام از آنها جالب در راه خود است.

کیک آلو با خرده فندق

جولیا خودش تنوع پای در شارلوت می یابد. آن را به عنوان سریع آماده است، اما آن را نیز دارای ویژگی های خاص خود. بنابراین، خمیر استفاده خواهد بود چیزی بین بیسکویت متوسط و شن و ماسه. علاوه بر این، کیک بالا با آلو جولیا ویستوسکی ارائه می دهد خرده گردو بپاشید. همه با هم، آن آن را می دهد عطر فراموش نشدنی و طعم.

در ابتدا شما نیاز به آماده سازی خمیر. برای این کار، ضرب و شتم با یک مخلوط کن 100 گرم شکر و کره. باید از یخچال و فریزر پیشبرد، به طوری که آن را به دمای اتاق گرم شده است. سپس تخم مرغ را در یک زمان بدون توقف ضرب و شتم اضافه کنید. در پایان، اضافه کردن 75 گرم آرد، نمک، 6 گرم بکینگ پودر و عصاره وانیل. همه چنگال مخلوط سیلیکون. در حال حاضر مخلوط کردن احساس خواهد شد یک عطر روشن از وانیل.

سپس شما نیاز به تهیه یک میله های اهنی برای مهره. را در یک کاسه مخلوط کن 60 گرم فندق بو داده، افزودن 3 قاشق غذاخوری شکر و آرد و سخت کار کردن. فرم سرامیک تجزیه نیمه آلو نزدیک به یکدیگر. در مجموع 300 گرم وجود دارد نیاز دارند. در بالای خمیر گسترش (آن اتفاق می افتد کاملا ضخیم). نم نم خرده و ارسال در فر به مدت 45-50 دقیقه در 180 درجه. آسان، ساده و خوشمزه!

کیک آلو سریع

این کیک با آلو از ویستوسکی می توان یک نجات دهنده واقعی نامیده می شود. آن را به آسانی آماده است، به سرعت و به بالاتر از همه، از محصولات موجود. کیک کشمش - که به آجیل خمیر اضافه شده است، خرد شده را به آرد. جولیا نشان می دهد با استفاده از فندق یا بادام، به عنوان آنها را با روح خمیر تر می کند.

150 گرم کره نرم شده به شلاق با 100 گرم شکر در یک کرم سفید با شکوه است. اما شما نباید از انجام دور - به زودی به عنوان توده شروع به روشن کردن، متوقف کردن ضرب و شتم. سپس تخم مرغ را در یک زمان اضافه کنید، دستگاه های همزن به طور کامل. در مجموع 3 قطعه مورد نیاز است. بنابراین نه تنها آسان تر است را به یک خمیر یکنواخت، اما هنوز هم کردم هوا بیشتر است.

ریز ریز ریز 18 تخلیه و اضافه کردن به جرم نفت تخم مرغ. با استفاده از یک مخلوط کن، 100 گرم از فندق (که کمی بیشتر از یک لیوان) باید به آرد تبدیل شده و قرار دادن خمیر با آرد (1 فنجان با یک اسلاید)، و بکینگ پودر (نصف قاشق چای خوری). خوب مخلوط کنید، در یک فرم قرار داده، روغن، صاف و پخت در 180 درجه تا زمانی که کیک با آلو از Julia ویستوسکی پنیر آب شود. بزرگ برای پخت و پز به سرعت.

Clafoutis با آلو

در این دستور غذایی از این پای جولیا ویستوسکی از غذاهای فرانسوی قرض گرفته است. کلاسیک آماده Clafoutis با گیلاس. اما با آلو، با توجه به بازیگر زن، آن را تبدیل بدتر است. نکته اصلی که میوه های فصلی، آبدار و شیرین بود. پس چگونه شما این آماده کیک با آلو از ویستوسکی؟

ما نیاز به شکل یک جرم و نسوز سرامیک. بهتر است برای انتخاب یک زیباتر به عنوان Clafoutis بسیار ملایم، و معمولا آن را خدمت کرده است. در سینک، حذف سنگ و برش به برش. قرار داده و آنها را محکم به داخل قالب، روغن با کره. در toppings بیشتری خیلی خوشمزه، حداقل، بنابراین توصیه جولیا. ما نیاز به حداقل 5-6 قطعه. نم نم 2-3 قاشق غذاخوری شکر.

حالا شما می توانید خمیر را آماده کند. برای این منظور، 4 عدد تخم مرغ 2 قاشق چای خوری شلاق پودر شکر. اضافه کردن 150 میلی لیتر از خامه و شلاق برابر بیشتر است. قرار دادن 2 قاشق غذاخوری آرد و دوباره ضرب و شتم خمیر. این کاملا مایع است. این است و باید برای Clafoutis فرانسوی است. باید آنها را پر کنید و ارسال چاشنی به فر از قبل گرم شده به 200 درجه به مدت 25 دقیقه. داغ - و می تواند Clafoutis هوا با آلو برای چای صبح و یا قهوه تغذیه می کند.

پای با گردو، آلو و پنیر خامه ای

تقریبا در هر سال، فصل رسیدن میوه یک کیک جدید با آلو از Julia ویستوسکی نظر می رسد. 2013 از این قاعده مستثنی بود. در این زمان، بازیگر و مجری خدمات گسترده ای را طبخ خمیر بریزه با گردو و خامه کشک ظریف. با این حال، توجه داشته باشید در ظاهر و طعم داده شده است، البته، آلو شیرین.

آماده سازی با خمیر آغاز می شود. مهم این است که آن را در طول ورز گرم نمی شود. بنابراین جولیا توصیه با استفاده از یک پردازنده مواد غذایی برای این کار، و چاقو قبلا در فریزر سرد می شود. 50 گرم گردو باید تقریبا این سنگ را خرد. اضافه کردن به آن 250 گرم آرد، نصف قاشق چای خوری نمک و 125 گرم از کره سرد است. شروع ورز و برای اتصال وارد کنید زرده تخم مرغ. اضافه کردن 2-3 قاشق غذاخوری از آب یخ (یک). هنگامی که خمیر است به یک توپ تبدیل، ورز باید قطع شود. گریس به شکل کره و قرار دادن خمیر، ساخت ضربه گیر کوچک است. بالا، نه از زیر، به طور معمول، قرار دادن کاغذ پخت و حدود 1 کیلوگرم لوبیا یا نخود بریزید. این است که برای اطمینان حاصل شود که خمیر به افزایش است. پخت در 180 درجه به مدت 15 دقیقه (تا نیم).

در این میان، شما نیاز به ایجاد کشک. 250 گرم کشک مخلوط با 2 قاشق غذاخوری عسل اقاقیا، عصاره قاشق چای خوری وانیل، 2 عدد تخم مرغ و همه به خوبی ضرب و شتم. سپس 125 گرم پنیر خامه ای اضافه کنید، 1 زرده تخم مرغ، 25 گرم پودر شکر (شما می توانید یک کم چرب را) و ضرب و شتم در پایین ترین سرعت است که پنیر می کند پوست خاموش. اضافه کردن قاشق غذا خوری دیگر از آرد و مخلوط فقط. اگر از کرم دانه های کشک بود، آن را ترسناک نیست. حذف فرم با خمیر از فر، حذف کاغذ و لوبیا (شما می توانید ترک و با استفاده از زمان بعدی) و پور کشک. باز نیمه بالای آلو. پخت به مدت 25 دقیقه دیگر. این کیک نه تنها پاسخ از عطر و طعم روشن، بلکه عطر و طعم بسیار ظریف است.

وجود خواهد داشت؟

با وجود این واقعیت که "غذا خوردن در خانه" برنامه خارج در سال اول نیست، جولیا همچنان به تعجب طرفداران خود را. و، البته، ما می توانیم انتظار داشته باشیم که حداقل یک کیک های جدید با آلو از ویستوسکی لزوما در فصل آینده ظاهر می شود.