کوکی ها با سس مایونز، ذوب شدن در دهان: دستور غذا با یک عکس

کوکی ها پخته شده با سس مایونز بسیار ظریف و شکننده هستند. در عین حال، جزء در تمام پخت نان کاملا احساس نمی شود. برای پخت کوکی با سس مایونز، ذوب شدن در دهان، نیازی به محصولات فراوانی نیست. چند دستور ساده وجود دارد.

بیسکویت "Friable"

بنابراین، چگونه به طبخ کوکی با مایونز، ذوب شدن در دهان شما؟ دستور غذا برای این ظرافت بسیار ساده است و می تواند هر معشوقه را اداره کند. برای شروع باید تمام اجزاء آماده شود. برای تهیه یک دسر خوشمزه، شما باید:

1. 210 گرم شکر دانه ای.
2. 520 گرم آرد گندم.
3. 8 گرم نوشابه
4. 220 گرم مارگارین.
5. 230 گرم از سس مایونز
6. 1 تخم مرغ تخم مرغ

آماده سازی خمیر

کوکی ها با سس مایونز، ذوب شدن در دهان، عکس هایی که در بالا ارائه می شود، باید با خمیر خمیر آماده شوند. این روند طول می کشد. ابتدا باید مارگارین را در یک حمام آب نرم کنید، سپس آن را در یک ظرف عمیق قرار دهید. شما همچنین باید قند را در اینجا اضافه کنید. محصولات با دقت خرد کردن در وزن دریافت شده در یک تخم مرغ رانندگی کنید، نوشابه را اضافه کنید و سپس دوباره مخلوط کنید.

پس از آن، مخلوط باید با سس مایونز و آرد غرق شود. از اجزای تشکیل دهنده، شما نیاز به خمیر دشت، اما الاستیک دارید.

نحوه پختن درمان

بیسکویت ها با سس مایونز، ذوب در دهان، بر روی یک ورق پخته می شوند. ظرف باید روغن زده یا پوشیده شده با کاغذ پرچم باشد. از تست آماده می شود تا توپ های شسته و رفته. چنین سطوح باید بر روی یک سینی پخت قرار داده شود و سپس در یک کوره پیش گرم به 180 درجه سانتی گراد قرار داده شود. این بیسکویت به مدت 35 دقیقه پخته می شود. این دسر پس از سرد شدن خدمت می شود.

کوکی ها «خانگی»

چطور می توانید کوکی را با سس مایونز تهیه کنید، ذوب شدن در دهان شما؟ دستورالعمل گام به گام به شما اجازه می دهد تا دسر خوشمزه و ظریف را به سرعت و به راحتی ایجاد کنید. برای آماده سازی درمان شما نیاز دارید:

1. 580 گرم آرد گندم.
2. 2 تخم مرغ تخم مرغ.
3. 190 گرم سس مایونز.
4. 18 میلی لیتر سرکه قرمز.
5. 220 گرم شکر دانه ای.
6. 60 گرم نشاسته.
7. 210 گرم مارگارین.
8. 4 گرم نوشابه
9. 3 گرم نمک.

خمیر پخت و پز

در یک کاسه عمیق، باید مایونز را جایگزین کنید و شکر را به آن اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده خوب است. مارگارین باید در یک حمام آب نرم شود. این باید در یک کاسه با سس مایونز قرار داده شود. اینجا تخم مرغی اضافه کن مواد را خوب مخلوط کنید. در مخلوط، نمک اضافه کنید و سپس شکر. سودا توصیه می شود که سرکه را خاموش کنید و به خمیر اضافه کنید.

در یک ظرف عمیق برای تجزیه آرد گندم، و سپس مخلوطی از سس مایونز با مواد دیگر را بریزید. مواد تشکیل دهنده باید به آرامی مخلوط شوند، و سپس خمیر را ماساژ دهید. ظرف باید با بسته بندی پلاستیکی بسته شود و در یک یخچال قرار گیرد. در اینجا خمیر باید حداقل 3 ساعت طول بکشد.

فرآیند پخت

کوکی ها با سس مایونز، ذوب شدن در دهان، مواد تشکیل دهنده ای که در این دستورالعمل نشان داده شده، باید در یک اجاق گرم و سرماخوردگی پخته شوند. این باید در پیش گرفته شود. در مورد درجه حرارت، این رقم باید برابر با 180 درجه سانتیگراد باشد.

چگونه یک کوکی ایجاد کنیم؟ برای شروع، خمیر باید از یخچال خارج شود و از طریق یک چرخ گوشت عبور داده شود. رشته فرنگی باید بر روی یک سینی پخت، که قبلا با کاغذ پخت شده است، گذاشته شود. ظرف را با مخازن درون ظرف قرار دهید. بیسکویت را برای 15 دقیقه پخت کنید. شادابی را با شکلات سرد یا چای یا کاکائو سرو کنید.

کوکی ها "وانیلی"

این یک دستور العمل دیگر برای درمان شگفت آور ظریف است. این ایده نه تنها برای چای در دایره خانه بلکه برای میز جشن نیز مناسب است. از چه چیزی کوکی ها را با سس مایونز تهیه کنید، ذوب شدن در دهان؟ ترکیب:

1. 800 گرم آرد گندم.
2. 180 گرم شن و ماسه.
3. 220 گرم سس مایونز.
4. 5 گرم وانیلین
5. 190 گرم نشاسته.
6. 270 گرم روغن.
7. 3 گرم نوشابه
8. 2 تخم مرغ تخم مرغ.

آماده سازی محصولات

برای پخت کوکی با سس مایونز، ذوب شدن در دهان، شما باید خمیر را خوب بخورید. برای این، در یک ظرف عمیق، قند را ریخته و تخم مرغ را اضافه کنید. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. در یک حمام آب، شما باید روغن گیاهی را نرم کنید و سپس آن را در ظرف با مخلوط قرار دهید. در اینجا نیز سودا، نشاسته و وانیلین معرفی می شود. مواد تشکیل دهنده باید به خوبی مخلوط شوند و سپس سس مایونز اضافه کنید. در یک مخزن با جرم حاصل برای تجزیه آرد گندم و خمیر تند، اما الاستیک را بشویید.

پختن در اجاق گاز

بیسکویت ها در فر در دمای 200 درجه سانتیگراد پخته می شوند. توصیه می شود قبل از آن حرارت داده شود. خمیر را در یک سطح کار قرار دهید، آن را با آرد پاشیده و آن را به یک لایه رول کنید. پس از آن لازم است که برش ها را از هر شکل - ستاره، روم، مربع. ساده ترین کوکی ها دور. این را می توان با یک شیشه نازک دیواره انجام داد.

بلت ها باید بر روی یک ورق پخت، که قبلا با کاغذ پرچم پوشانده شده اند قرار داده شود. هر شیرینی با شکر پودر کنید. قبل از ظاهر یک رنگ طلایی، قبل از غذا پخت کنید. بیسکویت را با چای سرد کنید.

کوکی ها "آرام"

کوکی ها با سس مایونز، ذوب در دهان، می تواند به روش دیگری پخته شود. این دستور العمل اجازه می دهد تا شما را به پخت درمان ظریف، که نه تنها به کودکان، بلکه همچنین به پدر و مادر تجدید نظر می کند. برای تهیه کوکی ها لازم است:

1. کرم 150 گرم کره.
2. 520 گرم آرد گندم.
3. 4 گرم نمک
4. 16 گرم شکر وانیلی.
5. 9 گرم پودر پخت برای خمیر.
6. 160 گرم شن و ماسه.
7. 170 گرم سس مایونز، ترجیحا ضخیم.

مراحل پایانی آماده سازی

برای شروع لازم است که روی یک کره حمام آب از یک کرم نرم شود. باید سس مایونز، تخم مرغ، نمک و شکر اضافه شود. تمام هزینه ها را برای همگن سازی ترکیب کنید. در یک ظرف جداگانه لازم است آرد گندم را تجزیه کنید و پودر پخت خمیر را برای خمیر اضافه کنید. مخلوط حاصل به ظروف ریخته می شود، جایی که مولفه مایع قرار گرفته است. تمام قطعات باید به خوبی مخلوط شوند. نتیجه باید یک خمیر باشد.

سینی پخت باید با کاغذ پخت شود. توصیه می شود که خمیر را در یک کیسه شیرینی قرار دهید. با استفاده از یک سرنگ، ترکیب باید بر روی یک سینی پخت فشرده شود. فاصله بین سطوح باید حداقل 1 سانتیمتر باشد. سینی پخت باید در یک کوره پیش گرم تا 200 درجه سانتیگراد قرار گیرد. بیسکویت را برای 20 دقیقه پخت کنید. ظرافت آماده شده را می توان بر روی یک بشقاب قرار داده و با چای خدمت کرد.

نکات آشپزی

برای گرفتن یک کوکی خوشمزه با سس مایونز، ذوب شدن در دهان شما باید چندین قانون را دنبال کنید:

1. شیرینی های آماده باید در رنگ تیره نباشند.
2. در این کوکی شما می توانید کمی کاکائو را اضافه کنید. برای اینکه ظرافت شکلات بیشتر معطر باشد، ارزشمند است که یک قاشق و عدد قندی را در خمیر قرار دهید.
3. در صورت تمایل، می توانید زردآلو خرد شده یا کشمش را در کوکی ها اضافه کنید. این به شما اجازه می دهد که شیرینی ها را متنوع کنید.
4. قبل از اینکه بطری ها را در اجاق قرار دهید، می توانید آنها را با شکر یا کنجد پاشید.
5. برای دریافت بیسکویت معطر، می توانید به خمیر، نه تنها وانیلین اضافه کنید. برای این منظور، پرطرفدار ایده آل برای نارنجی یا لیمو، زنجبیل، دارچین.
6. در صورت لزوم، کوکی های خانگی با سس مایونز می تواند با شیر تغلیظ شده تزئین شده باشد.