کرم بیسکویت - جزء است که بستگی به موفقیت از کیک

این هیچ راز که بسیاری از ما بسیار علاقه مند از شیرینی هستند. آب نبات، کیک، شیرینی، بستنی، ژله، خمیر، بیسکویت با شیر عسل، شیرینی و بسیاری دیگر از محصولات صنعت شیرینی سازی می تواند هر کسی بی تفاوت است. نه جدول کامل بدون حضور بر روی آن انواع دسر است. به ویژه در تعطیلات ما دوست داریم به درمان خود را به انواع خوراک. و این تعجب آور نیست، چرا که شیرینی حاوی سروتونین، شناخته شده به عنوان هورمون شادی. برای برخی از شیرینی برای کمک به کنار آمدن با استرس، کسی کمک در حل مشکلات، پس به صحبت، شارژ مغز، در حالی که دیگران آنها را بخورند، زیرا آنها بسیار شبیه به او هستند. به عنوان اگر آنها به حال آماده نشده است و بدون توجه به آنچه از مواد تشکیل دهنده در آنها وجود ندارد، شیرینی قادر به لطفا بزرگسالان و کودکان.

یکی از محبوب ترین شیرینی است، البته، کیک اسفنجی. در هر جشن، آن است که آیا تولد و عروسی با شکوه است، او یکی از غذاهای اصلی است. برای بسیاری از ما، این کیک را یادآور شیرین از دوران کودکی است. موفقیت کیک اسفنجی بستگی دارد تنها در چگونه خوب او به بیسکویت است. همچنین نقش بیسکویت مهم کرم نقش، است که پر کردن. این باعث می شود کیک پر کردن نفیس، ظریف، منحصر به فرد و منحصر به فرد، و آن اضافه می کند تاکید سراسر بیسکویت.

در این دستور غذایی از این کیک است در اطراف برای سالهای زیادی بوده است. در طول وجود تکنولوژی اصول اولیه پخت و پز تغییر نکرده است، اما نه چندان در تهیه کرم های مختلف است که پر کردن. بحث در مورد چگونه به طبخ یک بیسکویت کرم، برای سالهای زیادی به طول انجامید. دستور العمل ها به طور مداوم در حال بهبود و تکمیل شده است. در حال حاضر تعداد زیادی از دستور العمل منتشر می کنند تنها هفت پایه: پنیر، کاستارد، روغن، پروتئین، خامه ترش، شکلات و کرم. همه آنها اساسی است. هر کدام از آنها ویژگی های خاص خود را دارد. اجازه دهید در دستور العمل از افرادی که با شیرینی پزی که هستند نگاه کنید.

یکی از ساده ترین برای آماده سازی و پنیر خامه ای ترین و کم کالری است یک بیسکویت در نظر گرفته. از این شامل:

• کشک (چهار گرم)؛
• یا خامه ترش (سه قاشق کارد و چنگال)؛
• شکر را به طعم.
• کیسه وانیلین.

در روند آماده سازی به شرح زیر است: برای یک شروع در یک کاسه عمیق، شلاق پنیر باید به تدریج به آن اضافه کرم. شلاق به شکل یک خمیر، که باید هم باز کردن نیست و به راحتی تخلیه دور لازم است. سپس، شما باید شکر و وانیل را اضافه کنید. و کیک خامه اسفنج خوشمزه شما آماده برای استفاده بیشتر است.

کاستارد - یکی از دستور العمل اول که در هر مدرسه آشپزی آموزش داده است. شما نیاز دارید:

پانصد میلی لیتر از کرم یا شیر؛

• قند (دو صد گرم)؛
• چهار زرده تخم مرغ؛
• آرد (پنجاه گرم)؛
• کره (صد گرم).

برای آماده سازی آن لازم به سخت کار کردن زرده تخم مرغ را با آرد و شکر است، اضافه کردن خامه و آوردن مخلوط را بر روی اجاق گاز به قوام خامه ترش. در پایان از شما نیاز به اضافه کردن کره نرم، و با شکر مالیده و ترک آن را تا خنک شود. پس از آن می توان با خیال راحت برای دکوراسیون کیک استفاده شده است.

کرم روغن برای بیسکویت محبوب ترین از همه نوع کرم است. و آماده در دقیقه باشد: کره نرم شلاق با پودر شکر و زرده تخم مرغ. شما می توانید رم و یا هویج به اضافه کردن طعم اضافه کنید. یک، دو، سه - و یک چاشنی فوق العاده آماده است.

و در نهایت، در نظر گرفتن کرم شکلات بیسکویت. در این دستور غذایی را به عنوان ساده به عنوان قبلی است. زرده را با یک قاشق آب سرد مخلوط شده و سپس اضافه شیر تغلیظ شده. مخلوط به دست آمده بر روی یک اجاق پخته شده بود. در پایان اضافه کردن کره و یک یا دو قاشق چای کاکائو. همه به خوبی مخلوط شده است. نه دندان شیرین خواهد این دسر عبور نمی کند. درمان خود را به این ظرافت است. پس از آماده سازی یک کیک اسفنجی با کرم، شما نه تنها مهمان خود و عزیزان لطفا، بلکه خودتان کمی از خاطرات شیرین دوران کودکی خود را به من بدهید.