چگونه به پخت کیک با زغال اخته و سیب؟ دستور العمل

شما می خواهید برای دریافت یک مناقصه و شیرینی های خوشمزه با طعم های غیر معمول، در حالی که اقدام به سرعت و بدون هیچ زحمتی؟ زغال اخته، زغال اخته، زغال اخته، خاکستر کوه - سپس برای پر کردن در میوه همان زمان شیرین (سیب، گلابی، زردآلو) و انواع توت ها ترش استفاده کنید. ترکیب می تواند یک مقدار زیادی است. این مقاله یک دستور در مورد چگونه به طبخ کیک با زغال اخته و سیب فراهم می کند. همچنین یک فرایند توصیف آماده سازی شارلوت را با پر کردن همان.

کیک با زغال اخته و سیب: آماده چاشنی

چهار میوه متوسط. سیب پاک از پوست و هسته و ریز ریز کردن درونی برش. به جرم تاریک نیست، آن را مخلوط با دو مقاله کامل. L. آب لیمو تازه (می توان با یک محلول اسید ضعیف جایگزین). بری طبخ به طور جداگانه: به حلقه از زباله، شستن و خشک. با سیب آنها را مخلوط نیست.

کیک با زغال اخته و سیب: آماده سازی خمیر

شلاق کرم 120 گرم کره بدون نمک را با همان مقدار شکر. اضافه کردن 2 عدد تخم مرغ تازه، بدون توقف به هم بزنید. مخلوط به تدریج آرد sypte گندم (180 گرم) و برخی از نمک طعام است. مخلوط کردن خمیر و آن را در بسته بندی های پلاستیکی یا کیسه پیچیده شده به حذف "بلوغ" در یخچال برای 15-20 دقیقه.

کیک با زغال اخته و سیب: سس

150 گرم خامه خام جوشاندن شیر 4 هنر کامل است. L. شکر، سپس سرد شود. ماهوت پاک کن زدن دو تخم مرغ و مرغ تازه در فوم های سرسبز و اتصال به مخلوط سرد. در صورت تمایل، شما می توانید وانیل بریزید.

کیک با زغال اخته و سیب: تشکیل و محصولات پخت

دست سرد طور کامل تست گسترش توده بر سر شکل و یا پخت ورق، قلم مو با روغن بسیار یا کاغذ، کاغذ پوست گذاشته شد. فراموش نکنید که به ضربه گیر، به عنوان در بالای میوه در سس قوام آبکی بریزید. دراز بکش و در پایین، در بالای خمیر، برش سیب. در بالا از آنها بریزید انواع توت ها زغال اخته. را پر کنید در فرم در وزن تر رنگارنگ از سس سرد می شود. پخت در فر تفت دهید 180 درجه سانتی گراد به مدت 25-30 دقیقه. سس باید ضخیم شدن و تبدیل از ذهن در کاستارد. خدمت این کیک را در قالب سرد شود بهتر است. پس از آن هنگامی که برش قطعه به نوبه خود از شسته و رفته و دست نخورده است.

پای سیب با سیب و زغال اخته

مواد لازم:

- 6 قاشق غذاخوری. L. شکر؛

- 2 عدد تخم مرغ مرغ بزرگ.

- 8/9 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری آرد را نشانه رفته؛

- 1-1.5 L H .. بیکینگ پودر؛

- 1 شیشه وجهی از آب جوش.

- شکر وانیلی (2 خمیر قاشق چایخوری، 1 - در سطح ..).

- یک دهم. L. دارچین (برای obsypaniya).

آماده سازی:

1. ضرب و شتم در تخم مرغ فوم قوی و با ثبات با شکر.
2. در ظرف دیگری، ترکیب شکر وانیلی، بکینگ پودر و آرد الک خشک است.
3. هم بزنید مخلوط در وزن خشک از تخم مرغ و خمیر ورزیده.
4. خمیر سفت پور جریان نازک کند، هنوز هم تکان دهنده، آب سرد. قوام توده است، مانند خامه ترش.
5. مخلوط به دست آمده را به شکل عمیق روغن بریزید شد.
6. با پوست سیب و حذف هسته ای، و سپس آنها را به تکه های ریز ریز کردن.
7. قرار دادن خمیر در بالای وزن میوه. نم نم در بالا زغال اخته.
8. نم نم سطح را با یک مخلوطی از وانیل شارلوت و قند معمولی و دارچین.
9. پخت در دمای میانگین دقیقه 35-40. پای اشتها آور با سیب و زغال اخته آماده! Lakomtes به سلامتی شما!