بادمجان، پخته شده با پنیر و گوجه فرنگی

این تابستان است، به این معنی که این فرصت را به خودتان متنعم با سبزیجات جالب توجه است. بادمجان، پخته با پنیر و گوجه فرنگی - قطعا یکی از غذاهای محبوب ترین در بسیاری از خانواده.

مورد نیاز: یک زن و شوهر از بادنجان بزرگ، 100G. پنیر، سیر، جعفری و 4 گوجه فرنگی. بادمجان به دو قطعه در امتداد ساعت سه ماهه برش داده شده و پخته در آب شور. گوجه فرنگی برش به برش، پنیر در پنجره اهنی خوب مالیده. دو حبه سیر ریز ریز ریز کردن و مخلوط با پنیر. بادمجان پخته از آب خارج و محو با حوله کاغذی و قرار داده شده بر روی یک سینی پخت روغن. در بالا از آنها قرار برش گوجه فرنگی، نمک، نم نم با سیر و سبزی پنیر. پخته 20 دقیقه در 200 درجه است.

بادمجان، پخته با پنیر و گوجه فرنگی بر روی سیخ کباب

نیاز: بادمجان - 2-3 قطعه 3/4 گوجه فرنگی بزرگ، 3 حبه سیر، چند قاشق غذاخوری سس مایونز، 2 عدد تخم مرغ، 200 گرم .. پنیر، نمک و سبزی. بادمجان برش را به 1 سانتی متر ضخامت حلقه، شور و 15 دقیقه در سیر است از طریق مطبوعات به تصویب رسید، با سس مایونز مخلوط و ریز پنیر و تخم مرغ رنده شده. گوجه فرنگی برش را به محافل، سپس سبزیجات بر روی سیخ کباب برداشت - یک دایره از بادمجان، یک لایه از پنیر، حلقه گوجه فرنگی، پنیر دوباره و بستن یکی دیگر از بادمجان دایره. اهرام به به فر ارسال به پخت در دمای حداقل برای 40 دقیقه.

بادمجان با گوجه فرنگی و سیر

برای آماده سازی شما نیاز دارید: یک جفت از بادمجان، پنیر - 100 گرم، 3 گوجه فرنگی بزرگ، 3 حبه سیر و سس مایونز .. بادمجان و گوجه فرنگی برش به برش. در یک ورق پخت، کره کرک، بادمجان پخش می شود، آنها را با سس مایونز روان و پوشش با حلقه گوجه فرنگی. پنیر رنده شده مخلوط با سیر خرد شده، سپس آنها را حلقه گوجه فرنگی بپاشید. بادمجان در فر تفت دهید برای پانزده دقیقه در 220 درجه پخته.

اصلی بادمجان، پخته با پنیر و گوجه فرنگی

برای آماده سازی شما نیاز دارید: 200G. پنیر، گوجه فرنگی و یک جفت از بزرگ دو بادمجان، سس مایونز و پنیر، حدود 150 ج. شستشو بادمجان، و آنها را برش را در امتداد 2/3، قبل از رسیدن به پایان چند سانتی متر. پنیر برش را به لایه های باریک و بلند، و گوجه فرنگی - برش. سپس آنها پایین بین لایه بادمجان دراز، به طوری که برای به دست آوردن تناوب از مواد تشکیل دهنده: بادمجان، پنیر فتا، گوجه فرنگی. در بالا از آنها فراوان با سس مایونز آغشته و نم نم با پنیر رنده شده.

بادمجان، پخته با پنیر و گوجه فرنگی، به سبک ایتالیایی

نیاز: بادمجان - 4 قطعه، گوجه فرنگی بزرگ - 3PC، 200 گرم ... پنیر موتزارلا، یک دسته از رزماری تازه و روغن زیتون. بادمجان شسته شده، از درازا به دو قسمت برش داده شده و با نمک مالیده. گوجه فرنگی در آب جوش به مدت سی ثانیه قرار داده و سپس آنها را از پوست را حذف کنید. 20 دقیقه بعد با بادمجان شستن نمک و آنها را "قایق"، در نظر گرفتن از خمیر را با یک قاشق از وسط. سپس گوشت خرد شده را کاهش دهد، اضافه کردن گوجه فرنگی، برش را به مکعب های کوچک و یک sprigs از رزماری. ترکیب و پر کردن نتیجه سبزیجات مخلوط بادمجان آماده شده است. ورق پخت پاشیده با روغن زیتون، گسترش در "قایق" است. در هر فرش قرار است یک زن و شوهر از برش کوچک پنیر. فر را با 200 درجه، و آن را به تابه به مدت 20 دقیقه ارسال می شود.

بادمجان با گوشت چرخ شده به دست آمده است کمتر خوشمزه از بادمجان، پخته شده با پنیر و گوجه فرنگی است.

به آن نیاز دارد: یک جفت از بادمجان بزرگ، چند برگ ریحان (یا گیاهان خشک شده)، از 200g. پنیر موتزارلا، 300 گرم. چرخ شده 3 گوجه فرنگی بزرگ یا 4 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. گوجه فرنگی بیش از آب جوش بریزید، از پوست آنها را حذف کنید و خرد را به یک رنده شده پوره یا مخلوط کن. چرخکرده سرخ شده در ماهی تابه، اضافه کردن آنها نمیدهد peretortye گوجه فرنگی یا رب گوجه فرنگی، ساخته شده تا کمی آب و خاموش دقیقه 5. برش برش بیشتر بادمجان در روغن زیتون سرخ شده و در یک ظرف پخت گسترش یافته است. باسیل در بالا و لایه ای از گوشت چرخ شده، بادمجان چرخ شده قرار داده و سپس دوباره. نم نم با پنیر رنده شده و در فر به مدت نیم ساعت در 200 درجه قرار داده است.