چگونه به طبخ بوقلمون

در کشور ما، بوقلمون نمی توانید یک محصول بسیار معمول آن می شود. بنابراین، هر زن خانه دار نمی داند که چگونه به طبخ بوقلمون در فر. اما ظرف این پرنده فوق العاده است که ارزش یک هر امتحان کنید: آن را نه تنها طعم بسیار عالی است، اما همچنین به نقطه نظر تغذیه از دیدگاه سودمند است.

شما نمی دانید که چگونه به طبخ بوقلمون؟ اما این نسخه بسیار موضعی برای هر مناسبت است. با آن، جدول تعطیلات خود را حتی بیشتر به مقدار فراوان در رفتار و غنی خواهد بود. من آن را بیشتر برای جدول تعطیلات نیاز ندارد؟ لازم به ذکر است که راه را به طبخ بوقلمون در آستین تقریبا به دستور العمل زیر یکسان است.

بهترین راه برای آماده سازی این است که یک بوقلمون تازه، اما اگر این کار امکان، مناسب و یخ زده است. اما به یاد داشته باشید که شما نیاز به آن را یخ زدایی تنها در یک راه طبیعی، بدون تلاش برای سرعت بخشیدن به روند مایکروویو و یا آب گرم است.

چگونه به طبخ بوقلمون

بنابراین، به منظور طبخ بوقلمون خوشمزه ترین جشن نیاز دارید:

- لاشه trehkilogrammovaya ترکیه؛

- 200 گرم شاه بلوط؛

- سرو کوهی؛

- 150 گرم آلو خشک.

- 150 گرم سوسیس پخته شده و همان بیکن؛

- برگ بو، رزماری، فلفل و نمک؛

- شراب سفید خشک.

- هویج؛

- چند قاشق غذاخوری کره و روغن نباتی.

شاه بلوط جوش، قبل از خیس کردن آنها را در آب نمک با اضافه کردن چند سرو کوهی و دو برگ سرخ مایل به. طبخ آنها حدود نیم ساعت، تا زمانی که وضعیت یک پر از پخت و پز به دست آوردن. در حال حاضر آلو در آب گرم خیس خوردن. برای انجام این کار خواهد به سادگی آن را با آب پر کنید و بگذارید به حالی که برای.

علاوه بر این، اگر شما در ترکیه با داخلی خریداری باید آن را خودتان دل و روده. معده و کبد - مواد تشکیل دهنده مناسب برای پر کردن. اپال در آتش، در نتیجه از بین بردن کرک باقی مانده و پر و بال. اگر شما می خواهید، شما می توانید استخوان حذف کنید، اما آن را یک آماتور است.

برای پر کردن شما نیاز به سرخ را در یک ظرف آب پز است و شاه بلوط خشک شده است. قرار دادن در پایین قطعات کوچک کره، پس از آن شکستن برخی از شاه بلوط بو داده (ترک بقیه دست نخورده). حذف دانه آلو و تکه تکه.

دیگ بزرگی، آن را ریز خرد شده پخته شده سوسیس، آلو، شاه بلوط و بیت بیکن. این همه و فصل را با نمک، جوز و فلفل. مخلوط حاصل پور یک لیوان کوچک از براندی. تعداد را به میل خود انتخاب نمایید. همه خوب مخلوط کنید. فقط مواد تشکیل دهنده مخلوط کردن، ساخت مخلوط کاملا همگن.

حال حاضر، با نتیجه بوقلمون مخلوط شروع و دوختن نخ سفید آن است. فقط نمی خیلی تنگ به نمره یک پرنده، چرا که تمام پر کردن می توانید در طول پخت و پز است. برای بیشتر قدرت کراوات بوقلمون موضوع قوی. بالا با چند برش بیکن، پس از آن خواهد نرم تر است.

پس از همه آن انجام شده است، شما نیاز به ترک پرنده به مدت دو ساعت در جای خنک. پس از آن مخلوط رنده از نمک و فلفل و در یک قابلمه بزرگ یا ظرف قرار داده. اضافه کردن چند قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان، چند برگ سرخ مایل به قرمز، سر سیر، یک دسته از رزماری. حالا همه چیز آماده است، شما می توانید به مرحله بعدی بروید.

پخت و پز نیاز بوقلمون در فر تفت دهید در 180 درجه سانتی گراد زمان پخت ممکن است تا حدودی (2 ساعت یا بیشتر) متفاوت باشد. این به اندازه پرنده بستگی دارد. دوره نم نم براث بوقلمون یا شراب. در 15 دقیقه گذشته، افزایش درجه حرارت فر. شما می توانید کمی متفاوت انجام دهید: برای قرار دادن پرنده در زیر کوره، آن را یک نمای زیبا و یک پوسته خوشمزه است.

خدمت به بوقلمون بهترین طیف. آن را بر روی هیئت مدیره برش، مناسب در اندازه، و برش به طور مستقیم بر روی میز.

حالا شما می دانید این دستور را برای چگونه به طبخ بوقلمون. اما به یاد داشته باشید که این دستور غذا است که تنها یک و درست نیست. آزمایش، شاید شما دستور غذا، چگونه به طبخ بوقلمون برش، برای مثال می خواهم.