چگونه به طبخ بطن مرغ - برخی از دستور العمل های بزرگ خوشمزه

دل و قلوه مرغ اغلب به نام "ناف" - عمدتا به دلیل شکل غیر معمول، آنها پس از پخت و پز است. برخی زنان خانه دار می ترساند بوی عجیب و غریب، به طوری که آنها این محصول جانبی استفاده نمی کند. در واقع، دانستن اینکه چگونه به طبخ بطن مرغ، طعم می توانید و رضایت بخش دوم و یا یک محیط مایع مغذی ضخامت دارد.

این محصول در سالاد، دوم و یا ظروف اول استفاده می شود. به عنوان مثال، شما می توانید دستور زیر استفاده کنید. برای تهیه دل و قلوه مرغ در سس مایونز، شما نیم کیلو از مواد زائد، پیاز، هویج، نصف فنجان شیر و ادویه جات ترشی جات نیاز دارند. سبزیجات تمیز و برش را به مکعب کوچک است. معده در نصف کاهش دهد. بر روی قطعات ماهی تابه داغ سرخ شده گوشت را با پیاز و هویج. چند دقیقه با شیر پر، قرار دادن یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری سس مایونز. ظرف شور است، فلفل، پوشش داده شده با کلاه. در محصول جانبی حرارت کم حدود یک ساعت خاموش تا پخته شود.

کسانی که علاقه مند در چگونه به طبخ بطن مرغ هستند، به شرح زیر ممکن است مفید باشد دستور غذا. محصول جانبی آماده: شسته در زیر آب، در صورت لزوم تمیز. معده درمان می شوند در آب سرد به مدت نیم ساعت خیس. این ضروری است که آنها به سرعت آماده می شود و دارای عطر و طعم ظریف تر.

پیاز اندازه متوسط تمیز، برش را به حلقه نیم. هویج در اهنی درشت مالیده. قبل از اینکه شما طبخ دل و قلوه مرغ، آب که در آن بودند، باید دور انداخته شود، و پور جوش محصول جانبی آب است. در مرحله بعد، ظرف را روی حرارت متوسط قرار داده و تا زمانی که نرم خورشتی. ممکن است 30-40 دقیقه طول می کشد. کمی قبل از پایان پخت و پز شکم نیاز به اضافه کردن نمک، اضافه کردن کمی فلفل. پس از این "ناف" آن را دریافت، سرد است.

مقدار کمی از کره، روغن سرخ کرده و پیاز. هنگامی که او باید شفافیت به دست آوردن به آن را به هویج اضافه شده است. در حرارت متوسط، سبزیجات برای چند دقیقه بوداده. سپس آنها یک قاشق آرد اضافه و به آرامی ریخته براث که در آن معده آماده شده است. این مایع باید به طور مداوم تکان دهنده برای جلوگیری از توده تشکیل شده است.

سرد می شود، محصول است را به نوار برش، در یک ظرف قرار داده. این نیز 1/2 قاشق غذاخوری خامه ترش اضافه کنید. تمام مواد تشکیل دهنده به مدت 10 دقیقه خورشتی. این دستور غذایی ساده، که توصیف چگونه به طبخ بطن مرغ، یک بار دیگر ثابت می کند که، با حداقل تلاش، شما می توانید یک غذای اصلی ظریف. به عنوان چاشنی به آن تغذیه توصیه می شود برنج پودری و سیب زمینی آب پز.

دستور العمل های ما می گوید وجود دارد که چگونه به طبخ بطن مرغ به عنوان یک دوره اول. به عنوان مثال، مناطق وجود دارد که در آن رشته فرنگی خانه ساخته شده با لازم، محصول برای دومین روز عروسی آماده شده است. برای این navels با یک پیاز طیف و خورش هویج برای حدود یک ساعت روی حرارت متوسط. پس از آن، براث لازم برای تخلیه است. مایع دوباره به جوش آورده، آن قرار داده شده است نازک رشته فرنگی سرخ شده قطعه قطعه. ظرف شور است، کمی لوتی است از چپ به حرارت به مدت 2-3 دقیقه. در پایان پخت غذا، اضافه سبز خرد شده. سوپ به مدت نیم ساعت اصرار دارند، پس از آن بر روی میز خدمت کرده است.