چگونه به طبخ بستنی خودتان؟

بستنی - محصول مورد علاقه هر کس از دوران کودکی. چه کسی حداقل یک بار می خواهید به لطفا خانواده و تحت تاثیر قرار دادن دوستان خود این ظرافت خوشمزه پخت و پز خود؟ بنابراین، بسیاری از زنان خانه دار علاقه مند به چگونه به بستنی در خانه. در واقع، روش بسیار ساده است. این دسر را می توان از این محصولات است که در هر آشپزخانه آماده شده است. علاوه بر این، شما مطمئن باشید که آن را تا بدون مواد نگهدارنده، بدون رنگ، هیچ دیگر باعث نگرانی محصولات.

چگونه به طبخ بستنی؟

محبوب ترین و همه کاره دستور - یک بستنی وانیلی. به طبخ آن شما نیاز 250 میلی لیتر شیر، چهار زرده تخم مرغ، وانیل (شکر وانیلی)، نصف فنجان خامه و صد گرم شکر. برای شروع، قرار دادن شیر در یک آتش سوزی کوچک و اضافه کردن مقدار مورد نیاز از وانیل (انتخاب خود را). شیر باید به جوش آورده، اما نمی جوش.

در طول این زمان، همراه با قند با یک مخلوط کن یا مخلوط کن ضرب و شتم زرده تخم مرغ. اضافه کردن این مخلوط را به شیر است. حالا نگه دارید بستنی را روی حرارت کم، فراموش نکنید که برای مرتب هم بزنید با یک قاشق. باید آن را گرم تا زمانی که آن را مانند کرم ضخیم تبدیل شده است.

در حال حاضر، شما را خنک مخلوط پخته شده، پس از آن از کرم و هم بزنید اضافه کنید. پور کرم در فرم ها و ترک برای چند ساعت در فریزر. شما می توانید یک عطر و طعم وانیل فوق العاده و ترکیب طبیعی لذت ببرید.

چگونه برای آماده سازی خانگی بستنی سیب؟

سیب - محصول بیشتر خواستار در پاییز و زمستان است. از آن شما می توانید یک بستنی فوق العاده بدون استفاده از کرم، شیر و سایر غذاهای با کالری بالا طبخ می شود. برای بستنی سیب شما نیاز به آماده سه لیمو، 1.2 کیلوگرم سیب رسیده شیرین و نصف فنجان پودر شکر.

برای شروع، قطع سیب را به قطعات کوچک و ریختن آب جوش به طوری که آب به طور کامل میوه پوشیده شده است. پوشش پان و صبر کنید تا زمانی که مخلوط به طور کامل سرد می شود. حالا براث نتیجه و سیب از طریق یک سخت کار کردن خوب اشباع است. در این مخلوط، اضافه کردن آب از لیمو. لازم است برای اندازه گیری مقدار از تولید پریفرم های تولیدی و در نتیجه برای بستنی - حجم باید 5.5 فنجان باشد. اگر مخلوط بیش از حد کم است، اضافه کردن مقدار صحیح از آب جوش. بعد به پور پودر شکر و مخلوط کنید. بستنی در اشکال گسترش و در فریزر برای چند ساعت ترک کنند.

چگونه به طبخ یخ ماست خامه؟

ظرافت ساخته شده از ماست، لطفا نه تنها مزه بزرگ است، اما کم کالری. بنابراین آنها می توانند یک دندان شیرین حتی کسانی که به شکل رعایت لذت ببرید. برای آماده سازی از 500 گرم ماست (ترجیحا بدون هیچ طعم دهنده و معطر)، 100 گرم شکر، آب لیمو قاشق مرباخوری و 200 گرم تمشک (می توانید توت فرنگی، توت فرنگی، توت و یا دیگر انواع توت ها جایگزین).

روش پخت و پز بسیار ساده است. ماست - برای شروع، سخت کار کردن در انواع توت ها مخلوط کن را با شکر، پس از آن آب لیمو، و آخرین چیزی که اضافه کنید. هنگامی که تمام اجزای کاملا مخلوط، مخلوط همگن از انتقال به یک شکل و مکان را در فریزر. بستنی رژیم غذایی شما آماده است!

چگونه برای تهیه بستنی در بستنی ساز؟

تولید کمی از تجسم وانیل معمولی، دستور العمل که توصیف شده در بالا متفاوت است. به اصطلاح شیر یخ - این یک پایگاه عالی برای اضافه کردن هر عنصر است. برای آماده سازی شما چهار زرده تخم مرغ، 100 گرم شکر، 300 گرم شیر، و همان مقدار از کرم نیاز دارند.

اول، را به جوش (اما نه جوش) شیر، و سپس زرده را با شکر به قبلا ساییده بریزید. مخلوط باید گرم، و مرتب هم بزنید تا زمانی که، تا زمانی که قوام شبیه به خامه ترش شود.

خالی برای سرد دسر، پس از آن به کرم اضافه کنید. مخلوط، محل آماده در فریزر - سپس دستگاه همه چیز برای شما.