چگونه به خشک زالزالک به روش های مختلف؟ نکات مفید

زالزالک - توت پزشکی محبوب، به طور گسترده ای در طب سنتی استفاده می شود. میوه ها به طور عمده در بیماری های مختلف از قلب، با موفقیت جایگزین کردن برخی داروها استفاده می شود. بنابراین، برداشت زالزالک زمستان انجام اغلب در فرم از انواع توت خشک شده است. از مواد خام است و سپس تزریق آبی آماده و decoctions در هر دو سرد و گرم استفاده می شود. همچنین، برخی از زنان خانه دار آرد خرد میوه را به خمیر تزریق هنگام پخت نان، اشباع طعم و مزه اصلی میوه آن "یادداشت." این مقاله به ارائه چند راه ساده چگونه به خشک زالزالک. رعایت صحیح تکنولوژی حداکثر مواد مفید جمع آوری شده به عنوان محصول ضایعات را حفظ خواهد کرد.

هنگامی که شما نیاز به جمع آوری میوه ها زالزالک؟

انواع توت ها در دوره بلوغ کامل برداشت شده است. این است که معمولا در اواخر سپتامبر یا اکتبر. بنابراین انواع توت ها مارون تزئین شاخه گسترده به یخبندان. ممکن است به برداشت میوه در چند مرحله، قطع میوه از احزاب است. در این راستا، خشک کردن ممکن است به روش های مختلف بسته به شرایط آب و هوایی انجام شده است.

چگونه به خشک خارج از منزل زالزالک؟

انواع توت ها اول رسیده را می توان در سپتامبر برداشت، زمانی که هوا هنوز روز های گرم و خشنود است. قبل از خشک کردن میوه دوباره سوار دور انداخته آسیب دیده با آفات و باقی مانده غیر اصلی. با انواع توت ها، حذف کاسبرگ و دیگر نقاط اضافی. مواد اولیه از قبل شسته نیازی به سخت کار کردن فقط از انواع توت ها را با یک پارچه نرم، و سپس غربال کردن آنها را به یک صافی. پور یک لایه نازک بر روی سینی های میوه، zastelennye مقاله پر کردن 1 متر ² حدود 3/4 کیلوگرم انواع توت ها. خشک کردن در یک منطقه به خوبی تهویه انجام شد، آن را می توانید در مقابل نور خورشید باز باشد. برای 4-5 روز در این درمان، درجه حرارت هوا 18-25 ° C زالزالک "رسیدن" به آمادگی. در شب، مطمئن شوید که به ذخیره سازی یک سینی در اتاق، به طوری که به شبنم انواع توت ها صبح می کنید، این مقاله به صورت روزانه تغییر کند. انواع توت ها مناسب خشک مایل به قرمز-قهوه ای رنگ، نشان می دهد که تکنولوژی موضوع.

چگونه به خشک زالزالک در فر؟

انواع توت ها آخرین در حال حاضر تحت شرایط نامساعد آب و هوایی جمع آوری شده (که درجه حرارت پایین کاهش به سرما در باران)، که حذف دست زدن به آنها به طور طبیعی. بنابراین با استفاده از زالزالک گرم شدن تدریجی در فر و یا خشک کن برقی خشک شده است. گزینه دوم، البته، بسیار ساده تر و عملی تر است. اما همه زنان خانه دار این مفید "یاران داخلی" است، بنابراین ما باید درک کنند که چگونه زالزالک خشک شده در اجاق معمولی. تهیه شده توسط روش فوق در میوه پخت شما یک لایه نازک پور است. جستجوی حالت گرم شدن متوسط به تدریج افزایش درجه حرارت به 40-50 درجه سانتی گراد به 65-70 درجه سانتی گراد درب اجاق را در همان زمان شما نیاز به نگه داشتن یک نیمه بسته نگهداشته کمی، و از زمان به زمان را به هم بزنید انواع توت ها. بعد از حدود 3-4 ساعت از میوه آماده خواهد شد. ترک آنها را برای خنک کردن پس از خاموش کردن آتش در داخل اجاق کابینه. زالزالک آماده ذخیره شده در کیسه کاغذ و یا بافت، قرار دادن آنها در یک منطقه به خوبی تهویه با رطوبت کم و یا در ظروف شیشه ای با درب.