پر کردن خوشمزه ساندویچ

ساندویچ - یک ظرف است که با استفاده از عشق جهانی و محبوبیت. کسی که آنها را درک به عنوان یک غذای سبک و سریع، اما دلچسب، زمانی که هیچ زمان و یا بیش از حد تنبل به طبخ یک وعده غذایی کامل وجود دارد. برخی دیگر بر این باورند که زنان خانه دار ساندویچ - انتخاب مناسبی برای جدول تعطیلات. بیایید ببینید که آنچه در آن است، آنها چه هستند و چه تفاوت بین یک پر کردن ساندویچ است.

یک ساندویچ چیست؟

در بسیاری از کتاب آشپزی، این کلمه به معنی "میان وعده با استفاده اجباری از نان است." و نان نظر گرفته می شود مواد تشکیل دهنده اصلی. بر خلاف پیتزا، ساندویچ استفاده در تهیه محصولات پخته شده آماده ساخته شده است. پر کردن خوشمزه ساندویچ می تواند متنوع: سبزیجات، گوشت، ماهی و مرغ، میوه و پنیر، کره و تازه گیاهان، سس ها، مربا، حفظ، عسل، و غیره

با وجود این تنوع از مواد تشکیل دهنده و انواع پر، و همچنین گزینه های مختلف نان استفاده می شود، ساندویچ را می توان به ساختار و به چند گروه بزرگ تقسیم می شوند. هر نه تنها در قالب نان، اما انتخاب از پر کردن متفاوت است.

ساندویچ باز و پر کردن برای آنها

این است که شاید مورد علاقه رایج ترین و گروه بسیاری از زنان خانه دار. گسترش ساندویچ - قطعه ساده نان، سس مایونز طعم دار، با یک تکه از سوسیس و پنیر موجود در کوله پشتی از دانش آموزان و دانشجویان، و در ناهار استاد جعبه دانشگاه، و در جرثقیل لحیم کاری ناهار خوری در سایت ساخت و ساز.

طرف ماه

ساندویچ بسته می آشپزی کمتر خسته کننده در نظر گرفته. آنها اغلب به نوبه خود ساندویچ (ساندویچ بسته) در آثار هنری واقعی آشپزی. در تهیه این گروه استارت کمی پیچیده تر و نیاز به زمان بیشتری است. تا آنجا که به پر کردن ساندویچ این نوع است، همچنین تخیل آشپزی است محدود نمی شود.

گروه "تعطیلات"

ساندویچ کوچک مانند مورد آنها، آنها می گویند، "یک نیش"، بیشتر رایج است در جدول تعطیلات و بوفه است. توسط گروه "جشن" شامل: کلوچه میوه دار کوچک، canapes، ولووان (سبد بزرگ از خمیر را با پر کردن داخل)، canape. هر نوع از ساندویچ های مختلف توسط پر کردن فرم. به عنوان مثال، تارت "را ترجیح می دهم" یک محل پشته پر هرج و مرج "گوشت چرخ شده"، اما برای canapés باید از طریق در پیش فکر می کنم استراتژی آرایش لایه لایه از محصولات است.

داغ یا نه؟

گرم و سرد: علاوه بر گزینه های ذکر شده در بالا، همه ساندویچ را می توان به دو گروه تقسیم شده است. اول، به عنوان یک قاعده، آنها آماده هستند "برای آینده است." پر کردن ساندویچ گرم در فر می تواند بسیار متنوع. این می تواند گوشت، ماهی و تخم مرغ و سبزیجات. پر کردن شیرین برای این نوع از تنقلات به ندرت استفاده می شود. جام جم یا مارمالاد اغلب در ساندویچ سرد، که به با فر ملاقات قرار داده نمی شود.

صبحانه لذیذ ایتالیایی

نظریه پایان رسیده است. ما به آماده سازی را ادامه دهید. پر کردن محبوب ترین ساندویچ گرم - سوسیس پخته و پنیر. ما به شما برای طبخ یک غذای سبک داغ در سبک ایتالیایی است. شما نیاز به محصولات زیر:

• پخته شده سوسیس؛
• پنیر "موزارلا"؛
• نان نان تست.
• پیاز؛
• پیازچه؛
• "ایتالیایی" ادویه جات ترشی جات.

همه وعده های غذایی گرم با توجه به همان فن آوری است آماده شده است. اولین چیزی که شما باید همیشه انجام - برای قرار دادن به حرارت تا فر به 180 درجه است. در حالی که پر کردن ساندویچ تست به قطع، فر است در حال حاضر گرم شده است. صرفه جویی در وقت - از جنبه های اصلی که مردم تا علاقه ساندویچ هستند.

قرار دادن نان برش را به حلقه نیمه سوسیس پخته شده. سپس "برو" پنیر و پیاز (نیم دایره). پیاز سبز priporoshit کمی بالاتر. آخرین عنصر - گیاهان معطر تند. ما را در فر به مدت پنج دقیقه ارسال کنید.

"دفتر" نسخه

بیکن - یکی دیگر از پر کردن محبوب و ساده برای ساندویچ. عکس شکلات (بالای) نشان می دهد که چگونه به زیبایی نیز شما می توانید یک ساندویچ ترتیب، اگر آماده سازی خود را با استفاده از یک تکه از بیکن.

را انجام دهید:

• نان؛
• بیکن؛
• انواع پنیر؛
• گوجه فرنگی های قرمز؛
• پیازچه؛
• جعفری یا ریحان.

قاب - برای آماده سازی چنین تنقلات می تواند به عنوان یک نان آماده برای نان تست، و یک قرص نان استفاده می شود. روی یک تکه از بیکن گذاشته اول، عنصر بعدی - قطعه قطعه حلقه گوجه فرنگی. لایه بعدی - پیاز ریز خرد شده و سبزی. تاریخ و زمان آخرین - پنیر، فرسوده در پنجره اهنی خوب است.

گزینه گوشت

پر کردن گوشت ساندویچ بسیار رایج است. گوشت - محصول غنی و با کالری بالا، به طوری که این ساندویچ ایده آل برای میان وعده درجه بالا می باشد. برای تهیه این غذا، توصیه می کنیم به یک نان گرد بسته. برش را در نیمه، درست قبل از رسیدن به پایان. به نظر می رسد یک تنه. این پر کردن گوشت گذاشته است.

برای پر کردن برای ساندویچ مناسب تر توصیه را از دانه گوشت نان. به عنوان جزء گوشت را می توان مرغ یا گوشت خوک چرخ شده، خورش گوشت گاو استفاده می شود. حتی نیم خورده کتلت دیروز یک گزینه عالی است. علاوه بر این ترکیبات گوشتی نیاز پنیر گوجه فرنگی نیم، جعفری، سس مایونز، ادویه جات ترشی جات و نمک.

در داخل رول اضافه کردن یک قاشق چای خوری سس مایونز (شما می توانید جای هر یک از سس مورد علاقه خود را). بعد، قرار دادن پر کردن گوشت. در بالای آن - یک تکه از گوجه فرنگی، سبزی های تازه. آخرین مرحله - پنیر رنده شده. شما می توانید رول پوشش ببندید، شما برش داده شده و شما می توانید آنها را باز بگذارید. پخت در فر به مدت حدود ده دقیقه است.

"ساندویچ" تخم مرغ با سوسیس و گوجه فرنگی درهم

برخی از افراد فکر می کنم که ساندویچ با چاشنی در فر هنوز دلچسب به اندازه کافی و مغذی به دست آمده است. این فقط یک میان وعده است. سپس ما به شما ارائه یک صبحانه کامل در قالب یک ساندویچ با تخم مرغ نیمرو. برای این کار، شما نیاز به محصولات زیر:

• چند قطعه از نان؛
• ژامبون؛
• یک کره کوچک؛
• یک قاشق چای خوری خردل؛
• یک تخم مرغ؛
• ادویه جات ترشی جات،
• نمک؛
• سبز؛
• پنیر.

روغن های پلاستیکی با کره در نان. در تابه در این زمان ما در حال آماده سازی تخم مرغ سرخ شده معمول است. ما در طعم ژامبون نان کره و پنیر قرار داده است. مخلوط را در یک ظرف جداگانه خردل، گیاهان و ادویه جات تازه ریز خرد شده. اضافه کردن کمی نمک.

به آرامی از تخم مرغ تابه حذف، آن را در بالای از پنیر. اقامت در بالا پور سس خردل، و ظرف آماده است. اگر ساندویچ "روز بارانی" است، و سپس قبل از استفاده از فقط آن را در یک دقیقه در مایکروویو.

نسخه ماهی

ماهی - پر کردن مفید و مغذی برای ساندویچ. دستور العمل های ساندویچ با ماهی مختلف به عنوان گزینه های گوشت. برای تهیه استفاده بسیاری از ماهی قزل آلا شور. اما شما فقط می توانید باز کردن یک توانید از مواد غذایی و طبخ برای خودتان صبحانه شگفت انگیز است.

شما نیاز دارید:

• یک شیشه از ماهی قزل آلا صورتی کنسرو شده در روغن؛
• نان سفید ؛
• یک کره کوچک؛
• ترشی؛
• دو یا سه قارچ بزرگ؛
• پنیر؛
• سبزی.

روند پخت و پز خواهد بود شرح زیر است. اول، مش با ماهی چنگال کنسرو شده. دوم، روغن کاری شده قطعه از قرص نان. مرحله سوم - لام نفت بر روی نان ماهی چرخ شده. در بالای اضافه کردن یک زن و شوهر از محافل خیار، پنیر کمی ترشی و برش به برش زیادی از قارچ. آماده سازی نهایی ساندویچ در فر از پیش گرم به 180 درجه رخ می دهد.

ایده هایی برای کسانی که گوشت نمی خورند

بیش از حد بسیاری امروز یک شیوه زندگی سالم استقبال و ترویج گیاه خواری. اما برای چنین افرادی یک ساندویچ است. ما به شما برای طبخ یک نسخه خوشمزه و دلچسب با سبزیجات. نگاهی:

• نان برای نان تست.
• فلفل دلمه ای تازه؛
• جعفری؛
• پیاز؛
• قارچ.

مواد تشکیل دهنده باید به قطعات و سرخ در یک کتری با کمی روغن زیتون را کاهش دهد. نان در این زمان باید به دولت ترد به ارمغان آورد. این را می توان با استفاده از یک توستر و یا به سادگی قرار دادن رول برای در فر چند دقیقه انجام می شود. این تنها باقی مانده برای اضافه کردن toppings بر روی یک تکه ترد و صبحانه آماده است.

در میان مردان، یک رژیم غذایی، یک محصول بسیار محبوب کلم بروکلی است. از آنجا که محصولات چنین نیز بسیار عالی پر کردن ساندویچ هستند. ی دستور غذاها با عکس ها را به آن را اثبات کند. نگاهی:

• یخ زده و یا کلم تازه؛
• پنیر کمی سخت؛
• نان سفید به عنوان مبنایی برای یک ساندویچ؛
• چند حبه طعم دار سیر؛
• روغن زیتون؛
• گیاهان.

کلم بروکلی را باید شست قرار داده و به جوش روی حرارت کم. متوسط زمان پخت و پز ده تا پانزده دقیقه است. ما را از آب کلم، سرد است. قهوه نان در فر و یا استفاده از یک توستر. مالش با سیر. پور روغن زیتون. لایه گذاشته کلم بروکلی. اضافه کردن سبزی و گیاهان. اگر مورد نظر، نم نم با پنیر رنده شده و ارسال چند دقیقه در فر. اما حتی بدون ساندویچ پنیر که معلوم است زیبا و خوشمزه و سالم.

ساندویچ در تابه

ساندویچ داغ می توان نه تنها در فر، اما در یک ظرف معمولی آماده شده است. ما به شما این گزینه از یک صبحانه دلچسب - ساندویچ دو طرفه پر شده با گوشت. نگاهی:

• مهر (مرغ، گوشت خوک، گوشت گاو)؛
• حبه سیر خرد شده؛
• یک پیاز؛
• تخم مرغ؛
• نان برای نان تست.

در یک کاسه جداگانه مخلوط گوشت چرخ شده، پیاز خرد شده و سیر. تقسیم تخم مرغ. چاشنی با فلفل و نمک. شما می توانید هر ادویه جات ترشی جات در صورت دلخواه اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. شما باید یک توده آبکی است. او منظمی بر روی نان پخش می شود، و ارسال به تابه سرخ شده.

در حالی که یک طرف از ساندویچ قهوه ای خواهد بود، بالای دراز هنوز هم یک قاشق مربا خوری گوشت چرخ شده. واژگون. سرخ "گوشت" طرف دوم. این ساندویچ بسیار مغذی، اما خوشمزه است و به خوبی ارضا گرسنگی. به هر حال، به جای گوشت گاو می توان مورد استفاده فرسوده رنده شده ژامبون، سوسیس و یا سوسیس پخته شده است. به جای آن از لایه دوم از گوشت است، شما فقط می توانید یک رول و سرخ.

ساندویچ سیب زمینی

به نظر می رسد که سیب زمینی یک چاشنی زدن است. این طوری نیست. سیب زمینی می تواند پخته شده ساندویچ خوشمزه و شگفت آور. شما نیاز دارید:

• کره؛
• یک تخم مرغ؛
• چند سیب زمینی خام؛
• نان؛
• ادویه جات ترشی جات،
• فلفل و نمک.

یک پنجره اهنی خوب و مالش سیب زمینی. حذف (فشار) رطوبت بیش از حد. اضافه کردن نمک، یک عدد تخم مرغ، فلفل. شما می توانید در یک گوشت چرخ کرده سیب زمینی گیاهان ریز خرد شده و ادویه جات ترشی جات معطر قرار داده است. نان قرار دادن یک مخلوط قاشق غذا خوری.

در اسکرودیت به خوبی گرم اضافه کردن روغن نباتی. شروع به ساندویچ قهوه ای بر روی بخشی از پر کردن است. سپس در حال حاضر قهوه نزولی "مدال". این ساندویچ می تواند به عنوان یک صبحانه صبح کامل استفاده می شود و یا استفاده از آن به عنوان یک چاشنی زدن ترکیب غیر معمول.

گزینه های تعطیلات

همانطور که ما گفته اند، و کلوچه میوه دار کوچک Canapes - ساندویچ استفاده می کنید اغلب برای اعیاد خاص و بدست آوردن جشن. آنها به عنوان سادگی و به سرعت به عنوان هر میان وعده دیگر آماده شده است. در اینجا برخی از انواع زیبا، خوشمزه و غیر معمول هستند.

با شاه ماهی. در یک تکه نان نان تست قرار داده و کاهو. بالا فن یک قطعه کوچک از تخم مرغ آب پز، چغندر پخته و شاه ماهی قرار داده است. شما می توانید قبل روغن نان با سس مایونز، و می تواند در روغن زیتون معمول ریخت.

با ماهی قرمز است. برای درخواست یک میز جشن، البته، از آن به عنوان ماهی قرمز ترجیح داده است. یک ساندویچ با مشارکت او را - آن پنج دقیقه. یک قطعه از قابهای آغشته و سس سیر خامه (شما می توانید آماده ساخته شده است خرید). قرار داده شده در بالای یک تکه از ماهی قزل آلا و یک تکه کوچک از خیار تازه. اسنک در برگ کاهو، تزئین شده با سبزی های تازه سس گوجه فرنگی.

نسخه اصلی. پایان شاهکار آشپزی ما می خواهم به یک گزینه از میان وعده های غیر معمول. تهیه ساندویچ با شاه ماهی و کیوی است. با کمال تعجب؟ بله! اما بسیار معطر و خوشمزه.

نان سس مایونز اسمیر یا سس خامه. انباشته در بالای یک تکه بزرگ از میوه کیوی (شما می توانید پوره میوه جات سخت کار کردن و به سادگی در یک ساندویچ به جای سس مایونز گسترش یابد). ردیف آخر از چند برش گوجه فرنگی تشکیل، متناوب با یک قطعه از شاه ماهی. اضافه کردن یک شاخه کوچک از سس گوجه فرنگی. نوش جان!