مواد غذایی و نوشیدنیراهنمایی پخت و پز

همانطور که برای بار دوم به پیش افتادن از مهتاب؟ تقطیر مکرر ودکا

مهتاب - نوشیدنی مورد علاقه، که در زمان ما، زمانی که محدودیت های ویژه ای در تولید استفاده شخصی خود عملا غیر موجود، که توسط همه و متفرقه محور (برای برخی از دلیل یادآوری از فیلم به خوبی شناخته Gaidai "Bootleggers"). اما هر کسی نمی داند چگونه به دم بار دوم به سبقت گرفتن، به یک نوشیدنی واقعا جادویی، پاک به عنوان یک اشک آور! و به چه کسی همه شما نیاز است، بعد از همه، هم خوب است به نوشیدن pervachok؟

چند سوال

چرا تقطیر مهتاب بار دوم؟ تکرار تقطیر دقت بیشتری حذف بسیاری از ناخالصی ها، و آن را به طور قابل توجهی بهبود کیفیت نوشیدنی خانه ساخته شده. شما صرف کل فرایند چند ساعت وقت اضافه، اما نتیجه تمام انتظارات ممکن تجاوز. علاوه بر این، که مورد نیاز است، شما در حال حاضر: مهتاب، خام. و این اعدام ممکن است موضوع به تقریبا تمام انواع متوسط (Pervatsch)، صرف نظر از مواد اولیه که از آن ساخته شده است. تقطیر مکرر ودکا - چیزی که بسیار ساده است، و اگر شما آموخته اند به درایو محصول اولیه، شما به راحتی خواهد آموخت که چگونه برای ایجاد یک نوشیدنی و تقطیر دو برابر شود. همچنین ممکن است در این راه به اصلاح و مهتاب، شما لگد قبل، ابتدا شناخت و نه بیشتر.

کمی از تاریخ و نظریه

البته، آن را ممکن است برای تولید خمیر، و نوشیدن آن را با لذت بزرگ و موفقیت است. بنابراین، در واقع، ما پیش از آن در روسیه انجام داد - عیاشی. جرم به روش تقطیر هنوز توسط مردم تسلط ندارد، و این خمیر از همه چیز که به دست می آید پخته شده، پس از آن نوشید. اما، به گفته پزشکان، خانه ساخته نوشیدن آبجو است که اغلب بسیار مضر است. وجود دارد موجود و استون، و آلدهید و روغن fusel، و انواع دیگر مواد، که از آن مصرف رخ می دهد حتی مرگ (اگر بسیاری وجود دارد). و اگر مورد آزار قرار گرفته، آن است که هنوز نوبت کاملا بد است.

ریز ریز کردن "سر" و "دم"

با اختراع و روش پیاده سازی خمیر تقطیر در حال حاضر به نظر می رسد دم است. براگا را به بخار تبدیل شده و خنک بخشی که می توانید در 78.4 درجه جوش (این است که، در واقع، نوشیدن الکل اتیل اند). این محصول به نام "بدن" ودکا، و همچنین "سر" و "دم" وجود دارد. اولین - که آنچه را از دستگاه بیرون می آید از ابتدا. پیش از این، این جناح ترین ضرب و شتم بر روی مغز در نظر گرفته شد و بسیار با مردم را دوست داشت. با این حال، اگر شما نگاه کنید، چه این بخش است؟ رئیس متشکل از استون در اکثریت. واقعیت این است که استون نقطه جوش بسیار پایین تر - 56.2 درجه سانتیگراد است. بنابراین او را از دستگاه بیرون می آید برای اولین بار. البته چنین pervach سخت بر روی سر رسید، اما مردم عادی را به استون نوشند! دم، در مقابل، عمدتا شامل روغن fusel. آنها یک نقطه جوش بالاتر از نوشیدن الکل - بیش از 80 درجه است. بنابراین، این مارها از مهتاب در گذشته به نوبه خود. این اشغال همچنین توصیه می شود که برای نوشیدن، حتی در موارد افراطی ترین.

چرا آن را برای مقطر دوم مطلوب است؟

مورد نیاز الکل در وسط است، آن را باید حذف کنید. چگونه آن را انجام؟ در کمک به دماسنج های معمولی، که باید با دستگاه مجهز می شود بسیار خوب است. سپس شما احتمالا در حال حاضر می دانید چه دمای مایع بیرون می آید، و قطع "دم" از زمان، و "سر". اما هنوز هم آن غیر ممکن است به ریز برش، برای مثال، سر، همه آن را، به گذشته است. هر بیت از استون در نوشیدنی اما بدن فوران، و این خوب نیست. بنابراین، برای این منظور و نیاز به مهتاب تقطیر بار دوم. خطا کردن از حضور یک نجیب خانگی استون نوشیدنی و fusel روغن (ظاهر شدن به عنوان یک نتیجه از قطع ناقص). بنابراین او برای دومین بار محصول بسیار پاک می شود تولید شده است.

فاز مهتاب مسافت

بنابراین، شما در حال حاضر لگد بدن است. همچنین یک طراحی مهتاب انتخاب شده توسط شما وجود دارد. در اصل، هیچ چیز دیگری است از لحاظ فنی لازم، تنها آب است. روش مناسب از ودکا دو مقطر شامل چند مرحله است. هر کدام از آنها است، البته، برای تولید خوب، محصول با کیفیت مهم است.

رقیق سازی با آب

قبل از زمان دوم دم پیشی ابتدا باید با تمیز رقیق آب در دمای اتاق (ممکن بهار است). آب سرد است. باید اضافه کرد، در حالی که تکان دهنده، تا 40٪. این است که عمدتا از لحاظ امنیتی انجام می شود. بیش از حد مایع قوی مقطر است، ممکن است در یک آتش سوزی از مهتاب است. او همچنین دارای مراتع خوب (برای اولین بار) پیوند بسیار قوی با روغن fusel. رقیق آب دم، ما با توجه به این تا حدی از بین برد. اگر اینکار را نکنید، و سپس تقطیر مهتاب بار دوم نمی خواهد به موفقیت مورد نظر منجر شود. بنابراین، رقیق شده با آب و هم زده تا همگن آشکار است. مخلوطی به mutnela، متخصصان توصیه می شود Bootleggers دم به آب ریخته می شود. اگر شما در مقابل آن، به عنوان یک قاعده، آن را تبدیل mutnyak.

تصفیه بیشتر

شاید شما در حال حاضر پاک سرنگون درجه اول دم به هیچ وجه شناخته شده به شما. اما بیش از حد تنبل آن را دوباره، برای مثال منگنز است. برای این منظور ما سه گرم از پودر و در یک لیوان رقیق شده با آب گرم به تکمیل انحلال. مایع حاصل به پور به ودکا رقیق، هم بزنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه لازم است. پس از - پور بیش از یک جوش شیرین بزرگ و نمک و دوباره هم بزنید. ما به دوباره اصرار شود چند ساعت. در پایان ما مخلوط فیلتر از طریق یک فیلتر (را می توان از پنبه و گاز خورده به چند لایه ساخته شده). و از این مایع همچنان به کار مثمر ثمر است.

تقطیر

همانطور که برای بار دوم به پیش افتادن از مهتاب؟ روند خود را بسیار پیچیده برای کسی که یک بار توسط مهتاب استفاده شده بود نیست. عملا هیچ تفاوتی از تقطیر ابتدایی وجود دارد. بنابراین، کاهش قلعه در حدود 20 درجه، به یک جفت از غیر قابل اشتعال، و شروع به تقطیر. با دماسنج سازگار با دستگاه، نظارت بر درجه حرارت در خروجی (به بالا رجوع، نحوه تعیین دمای جانبی مضر خود). این مهم است که برای جدا کردن را به کسر است که جریان را به داخل مخزن. اولین 10 درصد از کاهش تولید توصیه می شود. زیر حدود 80 درصد - آن، آنچه ما نیاز داریم. قرار دادن الکل تا درجه به 45 کاهش یافته است (م اندازه گیری). بخش باقی مانده از نیز جمع آوری و استفاده برای آینده آبجو خانگی ساخته شده است. بنابراین، پرسش این است که چگونه بار دوم به پیش افتادن از دم حل خواهد شد، و پاسخ دریافت کرده است. استفاده از کنترل های دوگانه (م و دماسنج) است با دقت کافی به دست آمده به برش های غیر ضروری را به یک نوشیدنی واقعا تمیز. تجزیه و تحلیل شیمیایی از دم نشان می دهد که محتوای استون و روغن fusel آن است که عملا به صفر کاهش می یابد. و اگر شما می خواهید به استفاده از این عرق سگی با حداقل خطر برای سلامت، پس از آن فقط باید بدانید که چگونه به ودکا دو مقطر. و در نهایت، برخی از پیچیدگی و ترفندها را از استادان با تجربه دم.

چند راهنمایی: چگونه به دم بار دوم به پیشی؟

به نظر می رسد کاملا یک فرایند ساده نیست که به آموزش های فنی خاصی نیاز ندارد. اما توجه کنید که در برخی از مهتاب دو به دست آمده خوشمزه، در حالی که دیگران - که دقیقا چه (یا نه، نمی کند). شاید شما می گویند، همه چیز در راز خانواده از نسلی به نسل دیگر منتقل. آه، من می گویند، دقیقا دم قادر نخواهد بود به درایو، به هر حال. همه این درست است، اما نه 100٪. البته، همچنین برخی از دستور العمل خانواده از تولید اصلی این نوشیدنی وجود دارد، اما تفاوت های ظریف کوچک است که شما نیاز به دانستن برای همه به منظور بهبود کیفیت محصولات خود را وجود دارد. بیایید سعی کنید کمی به آنها تنزل رتبه دادن.

  1. از تمام ادویه جات ترشی جات، که برای تقطیر ثانویه به کیفیت آب بسیار مهم است. بالاتر از آن است، دم خوشمزه تر است. برخی حتی استفاده از به دست آوردن نتیجه مورد نظر ساختار، ذوب شده، آب اکسیژن یا الکترون. ما چیزی در مقابل این ایده ها. آن را متوجه شده است که آب از جرثقیل معمولی، برای مثال، و آب از جریان کوه یا یک بهار - دو تفاوت بزرگ. علاوه بر آب ساخت یافته (به عنوان مثال، ذوب)، معافیت بسیار خوب ناخالصی زمان تا به حال با الکل تماس گرفته شود. بنابراین، استفاده از آب چشمه یا آب تصفیه شده (خوشمزه)، در هر صورت، آب پز است.
  2. رقیق آب محصول اولیه، قبل از دم پیشی بار دوم لازم به مقاومت کمتر از 20٪ است. ایده آل است به طور کلی 15 به علاوه آب طبیعی با بالاترین کیفیت. سپس دو دم بسیار خوشمزه است. آب خواهد ناخالصی که به "سر" و "دم" و بسیار "بدن" از نوشیدنی رفتن کریستالی و دلپذیر به طعم و بوی خواهد بود حل می شود.
  3. استفاده از تمام روش های موجود برای تصفیه بیشتر قبل از سبقت دم بار دوم. بسیار خوب، و کربن فعال. هر کس می داند در مورد ویژگیهای آن در مورد مسمومیت از بدن انسان است. او را حذف مواد مضر، ارتباط آنها. این اتفاق می افتد با دم، که شامل آلاینده. اما با این حال صنعتگران توصیه به اولین رقیق می شود، و پس از آن بیشتر خالص. و آن است که حداقل منطقی آب حل ناخالصی از بین بردن ارتباط خود را با الکل در سطح مولکولی، و آنها را از زغال سنگ و خروجی از مواد خام آماده برای دوباره تقطیر متصل می شود.

بنابراین، استفاده از این راهنمایی برای تولید دو نوشیدن دم خود را و قطعا لطفا مهمانان که به جشنواره آمد خواهد شد!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fa.birmiss.com. Theme powered by WordPress.