میکروب شناسی رسانه های غذایی

باکتری تحقیقات نیاز به کار دقیق با تجهیزات و ابزار متعدد است. میکروارگانیسم در آزمایشگاه به سرعت به ضرب و قادر به حفظ فعالیت طبیعی، با استفاده از محیط کشت خاص بود. ساختار و شرایط بیوفیزیکی مناسب برای رشد فعال فرهنگ باکتریایی است.

رسانه های غذایی. میکروبیولوژی و برنامه های کاربردی دیگر

مستعمرات باکتری در شرایط آزمایشگاهی در ظروف پتری که با یک ژله و یا نیمه مایع محتویات پر رشد کرده است. این محیط کشت، ترکیب و خواص به عنوان نزدیک که ممکن است به رشد طبیعی از فرهنگ برای کیفیت است.

درخواست رسانه ها از جمله در تحقیقات میکروبیولوژیکی و در آزمایشگاه های تشخیص پزشکی. آخرین در حال کار عمدتا با د افغانستان برشنا شرکت باکتری های بیماری زا و فرصت طلبانه، موقعیت سیستماتیک به طور مستقیم توسط نهادها تعیین میکنند.

رسانه های طبیعی و مصنوعی

قانون اساسی کار با باکتری ها - حق انتخاب از متوسط است. باید مناسب برای معیارهای متعدد، لازم است که در میان محتوای میکرو و ماکرو، آنزیم ها، pH ثابت، فشار اسمزی، و حتی درصد اکسیژن موجود در هوا.

رسانه های غذایی به دو گروه اصلی طبقه بندی:

1. محیط زیست طبیعی. چنین مخلوط از مواد طبیعی تهیه شده است. این ممکن است به آب رودخانه، قسمت های گیاه، کود، سبزیجات، گیاهان و حیوانات بافت، مخمر، و غیره. D. این ها توسط یک محتوای بالایی از مواد شیمیایی طبیعی چند برابر است، که باعث رشد فرهنگ باکتری مشخص می شود. با وجود این مزایای آشکار، محیط زیست طبیعی اجازه نمی دهد که برای انجام مطالعات تخصصی با گونه های خاص از باکتری است.
2. رسانه های مصنوعی. آنها متفاوت در ترکیب شیمیایی آنها است در نسبت دقیق تمام اجزای شناخته شده است. چنین رسانه ها برای فرهنگ باکتریایی خاص، در جایی که سوخت و ساز بدن در محقق پیش شناخته شده آماده شده است. در واقع، به همین دلیل آن ممکن است برای آماده سازی مانند یک رسانه مصنوعی برای رشد میکروبی. آنها برای تجزیه و تحلیل زندگی باکتریایی استفاده می شود. به عنوان مثال، شما می توانید پیدا کردن آنچه که مواد آنها را به محیط زیست و چه مقدار را آزاد کند. میکروارگانیسم ها در محیط های طبیعی نیز رشد خواهد کرد، اما پیگیری هر گونه تغییرات کمی در ترکیب نمی تواند به علت جهل از نسبت های اصلی از مواد.

محیط زیست تشخیصی افتراقی

نه تنها رسانه ها مواد مغذی معمول را می توان در کار با باکتری ها استفاده می شود. میکروبیولوژی - علم گسترده، و بنابراین در پژوهش گاهی اوقات لازم است تا انتخاب میکروارگانیسم در هر زمینه. استفاده از رسانه های دیفرانسیل، آزمایش های تشخیصی در آزمایشگاه امکان به انتخاب مستعمرات مورد نظر را از باکتری ها بر روی یک ظرف پتری از اساس بیوشیمیایی معیشت خود.

ترکیب چنین رسانه همواره شامل اجزای زیر است:

1. مواد مغذی برای رشد سلول.

2. بستر تجزیه و تحلیل (مواد).

3. شاخص، که به یک رنگ مشخص در یک واکنش جریان خاص را.

به عنوان مثال رسانه دیفرانسیل، آزمایش های تشخیصی مغذی "اندو" است. این است که برای انتخاب مستعمرات باکتری است که می تواند شکستن لاکتوز استفاده می شود. در ابتدا، این محیط دارای رنگ صورتی. اگر یک مستعمره از میکروارگانیسم ها قادر به شکستن لاکتوز نیست، آن را طول می کشد معمول سفید. اگر باکتری ها می توانند بستر شکافتن، آنها را در یک رنگ قرمز روشن متمایز نقاشی شده است.

محیط انتخابی

آزمایشگاه تشخیصی اغلب در حال کار با سکته مغزی، که شامل بسیاری از گونه های مختلف باکتری است. بدیهی است، برای کیفیت کار باید راهی برای انتخاب مستعمره مورد نیاز ده ها تن از غریبه باشد. در اینجا می توانید یک مساعد برای رشد باکتری کمک کند، ترکیب که کاملا برای زندگی فقط یک نوع میکروارگانیسم همسان.

به عنوان مثال، مانند یک رسانه انتخاب مناسب فقط برای تولید مثل از باکتری اشرشیاکلی. سپس، از کاشت انواع باکتری در یک پتری دیش، ما تنها مستعمره دید که همان باکتری E. coli و نه بیشتر. قبل از شروع به کار، شما نیاز به یک دانش خوبی از سوخت و ساز بدن از باکتری مورد مطالعه به موفقیت آن را از مخلوطی از گونه های دیگر را انتخاب کنید.

محیط کشت جامد، نیمه جامد و مایع

این باکتری می تواند نه تنها بر روی بسترهای جامد رشد کرده است. محیط های کشت در ایالت تجمع بسته به ترکیب تولید متفاوت،. در ابتدا، همه آنها را به یک قوام مایع، و اضافه کردن آگار یا ژلاتین در یک درصد معینی از congeals مخلوط.

رسانه های مایع مواد مغذی هستند معمولا در لوله های پیدا شده است. اگر نیاز به رشد باکتری ها در چنین شرایطی، یک راه حل از یک نمونه فرهنگ و منتظر 2-3 روز وجود دارد. در نتیجه ممکن است متفاوت باشد: رسوب تشکیل شده است، این فیلم به نظر می رسد به شناور و یا تکه های کوچک تشکیل یک راه حل ابری.

محیط جامد است که اغلب در تحقیقات میکروبیولوژیکی برای مطالعه خواص باکتری مستعمرات استفاده می شود. چنین رسانه همیشه شفاف یا شفاف، قادر به درستی شناسایی رنگ و شکل از فرهنگ از میکروارگانیسم ها.

آماده سازی محیط کشت

بسیار به سادگی آماده لایه مانند مخلوط مبتنی بر گوشت قرمز به براث، ژلاتین و یا آگار. اگر شما می خواهید را به یک بستر جامد یا نیمه مایع به مایع اضافه شده است به ترتیب 2/3 درصد و 0.2-0.3٪ از ژلاتین و یا آگار. آنها نقش عمده ای در مخلوط سخت شدن بازی است، اما قطعا یک منبع مواد مغذی است. بنابراین، محیط کشت آماده است و مناسب برای رشد فرهنگ باکتریایی است.