مواد افزودنی جدول مواد غذایی مضر ( "E")

امروز، در سوپر مارکت ها شما می توانید انواع بسیار متنوعی از محصولات که در آن به اندازه کافی آسان به دست داده است پیدا کنید. بسته بندی روشن، تصاویر اغوا کننده، برچسب درخشان، به علاوه همه این را با برچسب قیمت تبلیغاتی تکمیل شده است، و ما را از خرید. توقف، ابتدا باید به دقت بررسی بسته بندی - یعنی، ترکیب محصول. کمتر از آن کلمات مختلف نامفهوم، بهتر است. به عنوان مثال، شیر تغلیظ شده GOST تنها حاوی شیر طبیعی و شکر، اما همان محصول است، اما تولید با توجه به TU، دارای یک ساختار کاملا متفاوت است. این شامل امولسیفایر و تثبیت کننده، و همچنین مواد مختلف با برچسب E. امروز ما به طور خاص در مورد آنها صحبت خواهد شد: یک جدول از مضر افزودنی های مواد غذایی باید در هر دست برای جلوگیری از غذا خوردن.

برای که، مکمل های مختلف غذایی

اول از همه شما باید مارک "E" هشدار - آنها به افزودنی های مواد غذایی، که در سراسر جهان به عنوان مواد نگهدارنده و پایدار، افزایش دهنده طعم، پرپشت کننده، و بکینگ پودر مورد استفاده بستگی دارد. همه از این برای بهبود لازم است ظاهر و خواص تغذیه ای از محصول، و همچنین برای افزایش عمر مفید آن است.

چرا ما نیاز به یک جدول از افزودنی های مواد غذایی مضر، و اینکه آیا مواد با "E" نشانه گذاری مضر هستند؟ نه، بی طرف، مضر و حتی خطرناک وجود دارد، و در نتیجه برای همه ما مهم است که به آنها را می دانیم و قادر به تمایز قائل شود. پس از همه، با کیفیت و طول عمر به شدت وابسته به آنچه می خوریم می باشد. بیشتر در رژیم غذایی از ویتامین ها و مواد معدنی و کمتر از "شیمی"، بهتر است.

طبیعی یا مصنوعی

با وجود اطمینان از تولید کنندگان، تقریبا تمام مکمل های مصنوعی، و بنابراین به طور بالقوه خطرناک هستند. این ماده شیمیایی با منشاء مصنوعی. اگر ما در نظر است که حتی مطمئن ترین از آنها گاهی اوقات واکنش در افراد حساس شود، روشن است که جدول مضر افزودنی های مواد غذایی باید به همه شناخته شده است. با این حال، ظرافت دیگری وجود دارد: همه تولید کنندگان هستند به شما هشدار که محصول خود حاوی مواد افزودنی با شاخص "E". اغلب عبارات معمول مانند دور زدن "حاوی رنگ های مصنوعی و طعم دهنده است." دیگران توجه داشته باشید که حضور تثبیت کننده و قوام دهنده، اما نشان نمی دهد که دقیقا مکمل استفاده شد. در این مورد، تنها یک راه: به لغو خرید و تولید کننده صادقانه تر را انتخاب نمایید. این امر به ویژه مهم است اگر کالا وارد می شوند، چرا که هیچ کس نمی تواند تضمین که آن را شامل غذاهای ممنوع است. شاید این به شما اجازه در راه های مختلف برای محصولات در سوپر مارکت ها نگاه کنید، چرا، با وجود ظاهر جذاب، تقریبا همه آنها حاوی مواد نگهدارنده.

که به معنی یک کد عددی با حرف "E"

در زیر ما را بررسی خواهد کرد که شامل یک جدول از مضر افزودنی های مواد غذایی، اما در عین حال اجازه دهید نگاهی به معنای این چهره های مرموز است. اگر کد با واحد شروع می شود، قبل از شما را رنگ کرد. 2 تمام در نگهدارنده آغاز، آنتی اکسیدان ها شکل 3 نشان دهنده - آنها استفاده می شود برای کاهش سرعت یا جلوگیری از فساد. همه 4 - تثبیت کننده های آن، موادی که کمک به حفظ قوام محصول در قالب مورد نظر. شکل 5 نشان دهنده امولسیون، آنها را با تثبیت کننده زوج و حفظ ساختار محصول می باشد. افزایش دهنده های طعم است که ایجاد ما بسیار دوست داشتنی یادداشت ها و سایه، شروع در 6. در برخی از محصولات اضافه کردن مواد ویژه ای است که جلوگیری از کف، آنها تعداد 9. با برچسب اگر کد چهار رقمی خود را قبل از، پس از این نشان می دهد حضور در ترکیب شیرین کننده. واقعیت نشان می دهد زندگی است که شما نیاز به دانستن مواد غذایی مضر مواد افزودنی ( 'E'). جدول کمک خواهد کرد که زمان محصولات نباید استفاده شود تعیین می کند.

این مکمل های مختلف "E"

برای این مارک ممکن است مخفی مواد کاملا بی ضرر و حتی مفید است، مانند عصاره های گیاهی. این است که به هر کس اسید استیک (E260) شناخته شده است. نسبتا افزودنی امن E می تواند به عنوان جوش شیرین (E500)، در نظر گرفته کربنات کلسیم یا گچ معمول (E170) و بسیاری دیگر.

با این حال، مواد مضر بیش از مفید است. شما اشتباه می باشد اگر شما فکر می کنم که این فقط شامل مواد افزودنی مصنوعی، طبیعی، بیش از حد گناه اثر منفی بر روی بدن است. در این مورد، چه آنها استفاده می شود در اغلب موارد، قوی تر و بیان می شود تاثیر خود را.

مواد افزودنی مفید

آیا بلافاصله یک محصول در قفسه چرا که در ترکیب آن بازگشت دارند E.، چه ماده ای که در پشت آن لازم است به تماشا و تجزیه و تحلیل. جدول از مکمل های تغذیه مضر و مفید کمک خواهد کرد که شما را به حق انتخاب است. به عنوان مثال، رایج ترین شامل پکتین سیب، اسید اسکوربیک و ریبوفلاوین، یعنی، E300، E440، E101، اما می تواند مضر نیست در نظر گرفته شود.

مواد افزودنی رایج ترین کورکومین مفید، و یا E100 - این مواد کمک به کنترل وزن، و به طور گسترده ای در تولید محصولات تناسب اندام استفاده می شود. E101 - به طور منظم است ویتامین B2، مشهور است که برای این واقعیت است که سنتز هموگلوبین است، و در سوخت و ساز بدن نقش دارد. E160d - لیکوپن است، آن را کمک می کند تا تقویت سیستم ایمنی بدن. E270 - یک آنتی اکسیدان قوی است که به طور گسترده ای در فارماکولوژی استفاده می شود. به غنی سازی محصولات ید استفاده E916 افزودنی، است که، کلسیم یودیت. ما نمی توانیم در مورد لسیتین E322 را فراموش کرده ام - این مکمل از سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد و خون تشکیل.

مواد افزودنی نسبتا بی ضرر

موضوع گفتگوی ما "مکمل های غذا جدول" E "مفید و مضر، آنها جهانی در حال حاضر در بسیاری از غذاهای معمولی است. در این گروه، اشاره باید رنگ، استفاده می شود که شرکت شیرینی سازی معروف ترین به جذاب کرم ظاهر و کیک ساخته شده است. این hlorofirol یا E140، رنگ سبز است. بتانین نیز شناخته شده است، که رنگ قرمز است. آن را از آب چغندر رایج ترین است که بسیار عالی به دست آمده و از خانه کرم آغشته شده بود.

این گروه شامل کربنات کلسیم (E170) و معمولی جوش شیرین. با وجود این واقعیت است که این مواد انجام تهدیدی برای زندگی مطرح نیست، در مقادیر زیاد، آنها می توانند تعادل اسید، قلیایی در بدن را مختل کند. E290 - دی اکسید کربن طبیعی، تمام نوشیدنی های گازدار ساخته شده با آن است. هر میز آشپزخانه باید مکمل های غذا E. مفید و مضر باشد، آنها امروز با چنین مقدار زیادی که به یاد داشته باشید که نشان می دهد که یک ماده بسیار دشوار است ارائه شده است.

مکمل هایی که باید اجتناب شود

جدول امروز شامل 11 گروه از مواد افزودنی، در میان است که به نظر می رسد خطرناک، ممنوع است، مضر به پوست و فشار خون شکستن ماده. از آنجا که هر فرد باید محصولات حاوی خطرناک "E-shki" جلوگیری از ما در هر گروه به صورت جداگانه است. شما باید غفلت از سلامت خود نیست و امیدواریم که به تولید کننده. بسیاری از آنها تنها با سود کوتاه مدت هدایت می شوند و فکر کردن در مورد شهرت. بیشتر می شود که بسیار ساده تر است به صورت دوره ای تعطیل تولید و باز کردن آن تحت نام های مختلف، تولید محصولات با برچسب جدید. به همین دلیل است که شما باید مواد غذایی مضر مواد افزودنی "E" می دانم. جدول کمک خواهد کرد حرکت و فراموش نکنید که، که یک یا کد دیگر به معنی. بیایید شروع کنیم.

مکمل های خطرناک

این گروه شامل بسیاری از رنگ، بنابراین اگر شما شیرینی سازی، رنگ در دیدن رنگ های روشن، فکر می کنم در مورد اینکه آیا یا نه به فرزندان خود. مطمئن باشید که به مطالعه مواد غذایی مضر مواد افزودنی "E": جدول دوره ای تنظیم شده، بنابراین شما نیاز به به روز رسانی لیست است که بهتر است برای حفظ بعدی به میز آشپزخانه.

این خدمات عبارتند از E102، یعنی تارترازین. این امر باعث حملات آسم است و در چندین کشور ممنوع شده است. E110 - زرد رنگ ممنوع در بسیاری از کشورها، به عنوان آن باعث واکنش های آلرژیک و حالت تهوع. E120 - کارمینیک اسید (در حالی که مطالعه می کند آسیب را اثبات نمی کند، اما پزشکان به شدت توصیه به اجتناب از آن). رنگ قرمز E124، E127 و E129 ممنوع در برخی از کشورها، از آن سرطان زا است. این همچنین شامل E155 (رنگ آمیزی قهوه ای) و E180 (یاقوت Ritola).

E220 - dioskid گوگرد - باید به دقت به افراد مبتلا به نارسایی کلیه استفاده می شود. دریغ محصولات تاخیر حاوی E220، E222، E223، E224، E228، E233، E242. خطرناک به رسمیت شناخته E400، E401، E402.

بسیار خطرناک

اگر گروه قبلی از افزودنی های خطرناک و یا به طور بالقوه خطرناک است، پس از آن نمایندگان این دسته باید به دقت بیش از درمان می شود. واقعیت این است که جدول مواد افزودنی به شما می دهد تنها کلمات کد، که در پشت آن مواد که موجب رشد سلول های سرطانی. به طور کامل اجتناب از تماس با آنها، مجبور به رها کردن بسیاری از شیرینی سازی و به طور جدی تجدید نظر خود را در رژیم غذایی است. ساده تر، بهتر، به طوری بیسکویت سبوس، غلات و میوه - این امن ترین گزینه است.

اما به گفتگوی ما. جدول مواد افزودنی خطرناک ترین "E" شامل رنگ مانند E123 (گل تاج خروس). او در سراسر جهان ممنوع شده است، آن را به عنوان باعث ایجاد بیماری در جنین. علاوه بر این، این گروه شامل E510، E513E، E527.

مواد: جدول مضر ترین مواد افزودنی و "E"

لازم به ذکر است که قوانین بسیار ملایم برای تولید شرکت در روسیه وجود دارد. رسما ممنوع فقط 5 مواد افزودنی، اگر چه تعداد آنها در جهان بسیار بالاتر است. این E952 - اسید cyclamic و نمک سدیم، پتاسیم و کلسیم است. این شیرین کننده، که از تولید گرفته، به عنوان آن معلوم شد، که او یک سرطان زا قوی است. E-216 - P-hydroxybenzoic اسید پروپیل استر - ممنوع است و در روسیه است. اما این همه مواد غذایی مضر مواد افزودنی ( 'E') نیست. جدول مربوط به گروه مشخص از رنگ شماره - E152، E130، E125، E126، E121، E111 است.

موادی که باعث خارش پوست

تاثیر سرطان زا در بدن، هر تصور، بنابراین شما نیاز به انجام هر کاری لازم است به حذف محصولات از منوی حاوی مضر ترین مواد افزودنی مواد غذایی است. جدول، واقع در دست کمک خواهد کرد به توقف در زمان و خرید های غیر ضروری را ندارد. به خصوص زنان باید فکر کنید، زیرا بسیاری از مواد افزودنی نسبتا امن باعث وخامت پوست. این E151 (سیاه و سفید، BN براق) - آن است که به طور کلی در تعدادی از کشورها ممنوع است. رتبه دوم در لیست E231 (ارتو) و E232 (کلسیم) ارتو است. آسپارتام و یا E951 - محبوب بسیاری از شیرین کننده - همچنین دارای تعدادی از عوارض جانبی است و برای استفاده بدون هیچ گونه دلیل خاصی توصیه نمی شود.

به طور خلاصه

شما این جدول هر روز مفید است. افزودنی های غذایی، اثرات مضر که تا پایان مطالعه نشده است، باید از رژیم غذایی حذف. این گروه شامل بسیاری از متفاوت "E" است - E124، E122، E141، E150، E171، E173، E247، E471 است. برای بهینه سازی رژیم غذایی خود را و خوردن عنوان کوچک که ممکن به مواد افزودنی مصنوعی، بسته بندی محصول مطالعه قبل از خرید. یک بخشی از اجزای مختلف و شرایط گیج کننده، بهتر است کمتر است. هنوز محصولات ناآشنا، و همچنین کسانی که در بسته بندی است که بخشی از نه خریداری نیست، و دادن اولویت به تولید کنندگان شناخته شده.

از غذاهایی که رنگ غیر طبیعی روشن است. آنها ممکن است رنگ یا مواد نگهدارنده بیش از حد بسیاری داشته باشد. دادن اولویت به محصولات طبیعی، غلات، ماست و میوه و سبزیجات. چنین رژیم غذایی تضمین شده نیست به حاوی مواد خطرناک. برای صرفه جویی در سلامت به عنوان زمانی که ممکن است، سعی کنید از محصولات که در تولید مواد غذایی مضر مواد افزودنی ( 'E') استفاده می شود. این جدول شامل آنهایی که اصلی خواهد بود دستیار قابل اعتماد خود را.