مهره کیک خوشمزه است. دستور غذا برای هر سلیقه

هرگز جدول تعطیلات کامل بدون یک کیک خوشمزه است. هر خانواده دارای دستور العمل ها و دسر مورد علاقه خود را. با این حال، گاهی اوقات شما می خواهید برای آزمایش. و اگر خانه آجیل است، شما می توانید یک مهره کیک بپزد. در این دستور غذایی می توان ساده، "عجله"، اما در برخی از باید به کار سخت. اما نتیجه هیچ دندان شیرین تحت تاثیر قرار نمی.

کیک گردو. دستور العمل غذاهای اروپایی

خراب کیک گردو لوکس با خامه، خامه بسیار ملایم، بسیار ساده است. نکته اصلی این است که با تمام تناسبات و برای آماده سازی مواد لازم. به آن نیاز دارد 5 تخم مرغ است. پیشرفته را می توان به کاسه ی جداگانه زرده و سفیده تقسیم شده است. بدون ظرافت بدون قند کار نمی کند. این در مورد یک فنجان (200G) نیاز دارید. نیاز شیر (نصف فنجان) آرد - به همان اندازه، کمی روغن زیتون (یک قاشق غذاخوری) و آجیل زمینی (هر: گردو، بادام، بادام زمینی، 250G). این محصولات است که مفید برای ایجاد کیک خواهد بود.

در ابتدا شما نیاز به یک میکسر شلاق سفید پوستان است. این باید یک فوم بسیار الاستیک و کرکی شکل می دهند. به تدریج به پروتئین در طول شلاق است جریان نازک از قند برای ایجاد یک بوسه هوا ریخت. به طور جداگانه، مخلوط باقی مانده زرده، آجیل، شیر، روغن زیتون و آرد. دقیقا نیمی از خمیر در یک مرنگ قرار می گیرد، ماهوت پاک کن زدن به طور کامل، و سپس اضافه می شوند و باقی مانده از آزمون. کل مخلوط را در یک ریخته شد حلبی.

فر گرم 190 درجه سانتی گراد است در شکل آن و به آزمایش گذاشته. جایی در دقیقه 40 آن بود را به پخت کیک تا آماده. پس از کیک نتیجه باید سرد و سپس برش را به دو قسمت مساوی.

آجیل نیاز کرم (150G)، خامه (حدود 300 گرم) و شکر (150G). برای تهیه کرم آسان است: قند و گردو را به روی حرارت کم گرم می شود، تا زمانی که تبدیل شدن آنها به کارامل دیوانه. سرد می شود آجیل زمینی با استفاده از یک مخلوط کن، و سپس با خامه مخلوط می شوند.

کیک با آجیل. دستور العمل از ترکیه

یکی دیگر از بسیار وجود دارد کیک خوشمزه دستور گردو است را از ترکیه به ارمغان آورد. برای او، نیاز به مواد ساده:

• · آرد - دقیقا 2 قاشق غذاخوری.
• · نفت (کره) - 1 بسته
• · تمر - فقط 1 قاشق غذا خوری. L؛
• · مطمئن باشید که به نصف فنجان شکر؛
• · 2 تخم مرغ و مرغ؛
• · برای شیرینی بیشتر - 2 قاشق عسل؛
• · لیمو در حال حاضر باید مالیده شود.
• · 0.5 ساعت. L. بیکینگ پودر؛
• · فندق (زمین خود را در یک مخلوط کن)؛
• · کرم (چربی مورد نیاز) - 2 قاشق غذاخوری.
• · شکر وانیلی ویژه - جایی 1 قاشق غذاخوری. L؛
• · پودر شکر - 2 قاشق غذاخوری.

کره باید در دمای اتاق به منظور آن را نرم کمی برگزار شد. تنها پس از آن است که به فوم شلاق، اتصال با شکر. این نیز به تخم مرغ، خامه ترش، بخش کوچکی از پوست، عسل و در نهایت بکینگ پودر اضافه شده است. هم بزنید مواد تشکیل دهنده در مخلوط و اضافه کردن آرد به خمیر تبدیل در حال حاضر. این است که به یک قالب که در فر به مدت 40 دقیقه می افتد ریخت. هنگامی که کیک آماده است، آن را به دو قسمت برش به صورت افقی.

کرم نیز بسیار آسان برای انجام. کرم پودر با یک مخلوط کن و معطر هم زده شکر وانیلی. یک بیت از یک مخلوط باید در بالای دکوراسیون کیک را ترک کرد. کرم باقی مانده همراه با آجیل خرد شده و سرخ شده. این جرم است، گرفتن کیک اول، و سپس لایه فوقانی. با ابزار شیرینی سازی (کیف یا سرنگ) می توانید کیک خوشمزه تزئین. حدود 5 ساعت، ترجیحا یک شبه، این زیبایی را در یخچال قرار دهید.

کیک فندق شکلات از وین

غذای ملی اتریش کیک آجیلی، دستور العمل است که گسترش در سراسر جهان تبدیل شده است و مورد علاقه برای بسیاری است. این دسر وینی به نام "Sacher" است و در واقع یک کیک خوشمزه با مغز فندق با دو نوع از آجیل.

شما نیاز به تهیه مواد غذایی لازم قبل از پخت دسر. - 2 کاشی های تیره، شکلات تیره، گردو و بادام، کره (نیمی از یک بسته)، قند (نصف فنجان) و بسیاری از تخم مرغ (به نسبت مساوی، حدود 200 گرم) (6 عدد). پس از آن، همه چیز بسیار ساده است. شکلات و آجیل خرد. این را می توان با کمک یک مخلوط کن انجام می شود. نفت جدا شده را با شکر ساییده و پروتئین ها را از زرده است که به مخلوط خامه اضافه جدا شده است. این او بود که با شکلات و میله های اهنی برای مهره مخلوط می شوند.

پروتئین مخلوط کن گروت به یک فوم شلاق و جریان را به خمیر که به شکل پیش روغن ارسال می شود. پخت کیک به مدت 45 دقیقه در 180 درجه است.

با کمی تلاش و تمایل و کیک گردو زرق و برق دار برای هر دستور غذا آماده خواهد شد!