مزخرف، دستور

چه برداشت زمستان لزوما در هر خانواده انجام می شود؟ البته مزخرف. در این دستور غذایی از گوجه فرنگی و ترب کوهی - این سس فوق العاده هر یک خود را، فقط و فقط در آن یکسان باقی می ماند. Hrenovina می رود و با غذاهای گوشتی، غذاهای جانبی سیب زمینی تکمیل و garnishes از غلات و حبوبات.

لعنتی دستور ساده

نیاز به ریشه ترب کوهی 10 سانتی متر، گوجه فرنگی کیلوگرم ده کوچک میخک از سیر و نمک آن است. گوجه فرنگی از طریق چرخ گوشت از طریق یک شبکه با سوراخ بزرگ منتقل می شود. ریشهچه ترب کوهی از قبل در فریزر برای 1-2 ساعت قرار داده و سپس در چرخ همان ساییده. سیر تمیز و جست و خیز از طریق فشار دهید. تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط، اضافه کردن نمک به مزه، مهر و موم شده در قوطی و در جای خنک قرار داده است.

Hrenovina دستور غذا را خوشمزه را با شکر

به طبخ آن شما نیاز به یک کیلو گوجه فرنگی گوشتی، 60 گرم. سیر و ترب کوهی، یک قاشق نمک و یک قاشق چای خوری شکر. گوشت چرخ کرده را پوست کنده حبه سیر، به دنبال نزدیک شدن گوجه آخرین اسکرول ریشه یخ زده از ترب کوهی. مخلوط همه مواد تشکیل دهنده در یک ماهی تابه، اضافه کردن شکر و نمک و مخلوط دوباره تا زمانی که آنها به طور کامل حل شده است. لعنت به بطری ریخته و در جای خنک قرار داده است.

مزخرف حاد، دستور

به ازای هر کیلوگرم گوجه فرنگی نیاز به 3 کوچک نمک ترب ریشه به طعم و حبه سیر با بخار آب. سیر ریز برش، ریشه ترب کوهی تمیز و پیچ و تاب و در چرخ گوشت (یا مالیده در پنجره اهنی خوب). گوشت چرخ کرده گوجه فرنگی، اضافه کردن سیر، ترب کوهی و نمک. مخلوط و رول به شیشه ها و قاب آماده شده است.

به هر حال، با وجود این واقعیت است که این سس را می توان بلافاصله استفاده می شود، آن را می شود بسیار خوشمزه تر که کمی می تواند در یخچال و فریزر و به طور کامل خیس ایستاده است.

دستور hrenovina آتش با فلفل

این چیز لعنتی تبدیل می شود و حتی بیشتر حاد نسبت به دستور قبلی است. برای آماده سازی آن، شما نیاز به یک کیلو گوجه فرنگی قرمز گوشتی، 1 تیز فلفل قرمز، ریشه ترب کوهی و سیر. از طریق chesnokodavku گذشت 4 حبه بزرگ سیر. ریشه ترب کوهی خالص چرخ شده و یا خرد شده در پنجره اهنی. در چرخ گوشت یا مخلوط کن، خرد کردن گوجه فرنگی. مخلوط 3 قاشق غذاخوری. قاشق ترب کوهی رنده شده، گوجه فرنگی، سیر، فلفل خرد شده قاشق غذا خوری اضافه شده از نمک و مجموعه را به دم و برای چند ساعت پس از آن رول در می توانیم.

hrenovina ملایم

در این دستور غذایی از تهیه این غذا نیاز به برخی از آموزش. کیلوگرم از نیاز گوجه فرنگی، سیر، نمک و ترب کوهی. گوجه فرنگی شسته شده و غوطه ور نیمی از یک دقیقه در آب جوش، به دنبال یک جنبش خفیف پوست. سنگزنی پالپ در یک مخلوط کن تا آن زمان، تا آن را به یک ثبات همگن از پوره سیب زمینی می شود. ریشه ترب کوهی سرمازده مالیده در پنجره اهنی خوب یا دو بار با میله های کوچک، سه حبه سیر خرد شده از طریق مطبوعات گوشت چرخ کرده. مخلوط سس گوجه فرنگی، دو قاشق غذاخوری ترب کوهی رنده شده، سه حبه سیر خرد شده و نمک به مزه. فروشگاه لعنت، پخته شده با توجه به این دستور غذا، در یخچال است.

در پایان تابستان، قبل از یخ زدگی، بسیاری از زنان خانه دار برداشت گوجه فرنگی. اغلب، آن را بخش بزرگی از سبز، گوجه فرنگی نارس تشکیل می دهند. آنها را می توان در جعبه های تاشو، به طوری که آنها dospevali، و می تواند بر روی لعنت قرار داده است.

این دستور غذا را نیاز دارید: 300 گرم. گوجه سبز، 700 گرم. قرمز، 5 حبه سیر و ترب کوهی. گوجه فرنگی پیچ و تاب در چرخ گوشت در همان راه به عنوان در دستور قبلی است. ترب کوهی است در پنجره اهنی یا یک چرخ گوشت زمین و اضافه کردن یک زن و شوهر از قاشق غذاخوری در نتیجه پوره گوجه فرنگی. شما می توانید یک ترب کوهی آماده ساخته شده، است که در فروشگاه در فروش می رسد شکل یک خمیر. عبور از سیر مطبوعات، تمام مواد تشکیل دهنده مخلوط، اضافه کردن نمک به مزه و پوشش برای زمستان.

مقدار سیر و ترب کوهی ممکن است از آن مشخص شده در دستور متفاوت - شما می توانید در داخل و خارج را به میل خود زوم کنید.