سالاد با خیار: دستور العمل است. خیار

سالاد با خیار بسیار محبوب به عنوان خیار معروف ترین برای سبزیجات رشد که حدود شش هزار سال پیش در هند آغاز شده است. او سپس محبوب با رومیان و یونانیان شد، با این حال، به عنوان یک غذا و به عنوان یک درمان در برابر سرماخوردگی و اختلالات گوارشی.

تقاضای زیادی برای خیار در روسیه، زیرا آنها حاوی بسیاری از مواد مغذی و دارای طعم بسیار عالی. علاوه بر این، استفاده از این سبزیجات کمک می کند تا برای از بین بردن تورم، دست آوردن مجدد قدرت، سرعت سوخت و ساز و بهبود گوارش.

بسیاری از غذاهای مختلف را می توان از این سبزی آماده است، اما سالاد محبوب ترین با خیار.

علاوه بر این، آنها به عنوان دکوراسیون و مواد غذایی، گل برش یا آکاردئون استفاده می شود. می توان آن را از فنجان خیار ساخته شده و آن را با سالاد پر کنید.

سالاد با خیار - ظرف بدون عارضه و سریع برای آماده سازی. گزینه هایی مانند غذاهای بسیاری وجود دارد، در نظر برخی از آنها.

سالاد با سیر و جعفری

علاوه بر این که این سالاد بسیار خوشمزه است، آن است که هنوز هم بسیار مفید و شامل چند کالری، پس از آن مناسب برای کسانی که مایل به از دست دادن وزن است. برای آماده سازی یکی از غذاهای خدمت را 2-3 خیار کوتاه، حبه سیر، پیاز، جعفری، روغن نباتی، سرکه، نمک و فلفل.

خیار شسته برش را به محافل نازک، در یک کاسه قرار داده و پاشیده با سرکه. اگر گیاهی است یک پوست ضخیم، بهتر است به کاهش است. خیار به تمیز و خرد سیر میخک، جعفری خرد شده و پیاز متصل می شود. نمک و فلفل اضافه می شوند به مزه. خدمت با روغن های گیاهی.

سالاد را با خامه ترش

برای کسانی که به رژیم غذایی پایبند نیست، شما می توانید یک سالاد با خیار را با خامه ترش است. برای آماده سازی آن باید 4/5 خیار، کمی کاهو، یک لامپ، 2 عدد تخم مرغ، کرم برای پر کردن (حدود 150 گرم)، کمی آب لیمو، نمک، فلفل، شکر است.

خیار شسته را به تکه های برش، اضافه کردن پیاز خرد شده، جعفری، تخم مرغ ریز خرد شده. شسته شده و برگ کاهو خشک را در یک کاسه روی زمین باشد.

برای سس، مخلوط خامه ترش، نمک، شکر، فلفل، اضافه کردن کمی آب لیمو. مخلوط حاصل به آرامی شلاق زده اند.

آماده کاهو گسترش مخلوطی از خیار و مواد دیگر ریخته و سس خامه.

سالاد با خیار و توت فرنگی

این یک ظرف بسیار اصلی است که طعم نور و طراوت. این سالاد از خیار و توت فرنگی بسیار مفید است، به عنوان آن شامل بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی است.

برای آماده سازی 200 گرم سالاد را توت فرنگی، یک خیار، 200 گرم ماست یونانی، 2/3 ترخون و نعناع برگ، کاهو، روغن زیتون و سرکه وابسته به بلسان.

شسته و برگ کاهو obsushennye هستند بر روی صفحه پایین قرار داده است. حلقه های نازک - توت فرنگی به برش، خیار برش. ترخون و نعناع ریز ریز ریز کردن.
در کاهو برگ نیاز به قرار دادن توت فرنگی و خیار، فصل را با روغن زیتون مخلوط با سرکه وابسته به بلسان. در مرکز گسترش یک قاشق غذاخوری پر ماست، پر کردن بقیه نیاز به قرار دادن در یک جا سسی، که در میز خدمت کرده است، همراه با یک سالاد.

سالاد کلم و خیار

این بسیار ساده و ظرف بسیار شایع است. برای اینکه آن را طول می کشد 500 گرم کلم (کلم و یا رویکرد چینی)، سه خیار، پیاز سبز، شوید، سه قاشق غذاخوری روغن نباتی، کمی سرکه، نمک، طعم شکر.

ریز کلم خرد شده است را در یک کاسه قرار داده شده، نم نم با نمک و شکر، پاشیده با سرکه و پیروز شدن است. شسته خیار، پیاز و برش سس گوجه فرنگی و اضافه کردن به کلم. نیاز ظرفشویی برای پر کردن با روغن نباتی و مخلوط کنید.

سالاد کلم و خیار می رود و با هر گونه سبزیجات (فلفل، سیب، هویج).

سالاد با خیار و گوجه فرنگی

برای دوستداران سبزیجات یک انتخاب عالی از سالاد تازه خیار، گوجه فرنگی و سبزی است. ظرف ساده، خوشمزه، سالم و تازه مانند بزرگسالان و کودکان. آن را، را 100 گرم کاهو، سه گوجه فرنگی، خیار 4-5، یک سس گوجه فرنگی کوچک، دو حبه سیر، 4 قاشق غذاخوری. L. خامه ترش، 3 قاشق غذاخوری. L. سس مایونز، نمک و فلفل.

به خوبی با سبزیجات شسته شوند. کاهو خرد شده قرار داده و به یک کاسه عمیق. خیار برش حلقه، گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی زمین. تمام مواد در یک کاسه سالاد ترکیب شده است.

برای آماده سازی مخلوط پر کردن سس مایونز را با خامه ترش، اضافه کردن سیر خرد شده، نمک و فلفل را به سلیقه. مخلوط به دست آمده است ظرف چاشنی.

سالاد تربچه و خیار

این دستور سالاد با خیار علامت هر میزبان. برای اینکه آن را در 200 گرم از تربچه، 2/3 خیار کوچک، پیاز سبز، روغن نباتی را برای پر کردن (2 قاشق غذاخوری. L.) یک سرکه، نمک و ادویه طعم کمی.

تربچه و خیار را برش نازک برش، پیاز ریز تکه تکه. مخلوط همه سبزیجات، سالاد پاشیده با نفت، اضافه کردن نمک و سرکه به مزه.

سالاد خیار بو داده و هویج

قدرت می توان نه تنها از خیار خام آماده شده است. ظرف اصلی سرخ شده در روغن خیار مهمان تعجب.

آن را، شما نیاز به یک خیار بزرگ، هویج (2 قطعه)، نمک به مزه، نصف قاشق چای خوری سرکه سیب و سس سویا، روغن پخت و پز.
خیار برش را به مکعب، در آرد و کمی نمک نورد. هویج خرد شده در اهنی درشت. خیار تهیه شده برای پنج دقیقه سرخ شده. سپس، یک هویج بو داده است. تمام مواد تشکیل دهنده ترکیب، چاشنی با سس سویا و سرکه است. سالاد باید حداقل چهار ساعت اصرار دارند.

سالاد از خیار، خرچنگ چوب و ذرت

این آسان است به آماده شدن ظرف بسیار محبوب با کودکان است. ما نیاز به 250 گرم از خرچنگ چوب و ذرت کنسرو، 4 خیار، شوید، نمک به مزه، کمی آب لیمو، سیب سبز برای تزیین.

Crabsticks خیار و تکه اضافه شده کنسرو ذرت، خرد شده سس گوجه فرنگی و هم زده، پر و آب لیمو و نمک است. نازک سیب قرار داده شده در بالای سالاد قطعه قطعه.

سالاد با مرغ و ترشی

سالاد با خیار ترشی واقعا کمک کند در زمستان، زمانی که هیچ سبزیجات تازه وجود دارد. برای آماده سازی سالاد مرغ خواهد دو ترشی، سینه مرغ (350 گرم)، 30 گرم پنیر، دو عدد تخم مرغ، دو حبه سیر، یک حساب بانکی از نخود سبز، سس مایونز برای سوختگیری نیاز دارند.

پخته سینه مرغ، خیار و پنیر برش را به نوار. تخم مرغ آب پز پخته، زرده از پروتئین جدا شده است. پروتئین لازم برای ریز رنده است، فرو ریختن زرده تخم مرغ.

در عمیق کاسه گسترش نخود فرنگی، پاشیده زرده، پس از آن پروتئین، هر سس مایونز لایه recoat. پس از آن، گسترش پنیر رنده شده و مرغ، که باید قبل از مخلوط با سس مایونز باشد. آخرین لایه ترشی است. همه آغشته با سس مایونز و تزئین شده با حلقه های خیار.

یک سالاد ساده با ترشی

آسان برای آماده سازی و خوشمزه سالاد مناسب برای غذاهای اصلی است. برای آماده سازی شش قطعه از ترشی، نیم پیاز، سه قاشق غذاخوری خامه ترش، کمی فلفل.

خیار برش را به حلقه نیم، پیاز ریز خرد شده، تمام مخلوط می شوند. سالاد را با خامه ترش و فلفل و به خوبی مخلوط شده.

با وجود این واقعیت است که سالاد با خیار بسیار مفید است، فراموش نکنید که موارد منع مصرف به استفاده از آنها به عنوان مواد غذایی وجود دارد. بنابراین، آیا درگیر در این سبزی برای کسانی که از زخم معده، زخم اثنی عشر یا التهاب معده رنج می برند نیست. کسانی که بیماری کبد، فشار خون بالا، تصلب شرایین، باید استفاده از نمک و خیار شور را محدود کند.